KOIKONBOI?

KOIKONBOI? : Cave à vin et restaurant dans le 18ème

KOIKONBOI? a été fondé en 2012 par des passionnés de vins naturels, situé au 58 Rue Custine dans le quartier de Montmartre à Paris. Depuis ses débuts, cette adresse est devenue un lieu incontournable pour les amateurs de vins bio et de cave à vin authentique, offrant une sélection rigoureuse de vins sans chimie. La philosophie de KOIKONBOI? repose sur la valorisation des vins vivants, avec un large choix de vins natures, souvent recommandés par des experts comme Barthélémy, et l’organisation régulière de dégustations et d’événements pour faire découvrir ces trésors liquides. La cave s’est rapidement forgée une réputation grâce à ses conseils avisés et son ambiance chaleureuse, fidèle à l’esprit de la cave à vin moderne et engagée. Le lieu, à la fois cave et restaurant, privilégie une expérience authentique, sans restauration traditionnelle mais avec des petites assiettes en saison, pour accompagner la dégustation.

L’ambiance de KOIKONBOI? est à la fois conviviale et élégante, avec un décor simple mais soigné, mettant en valeur l’esprit de la cave à vin. L’atmosphère y est détendue, propice aux échanges entre amateurs et novices, dans un cadre où la passion pour le vin naturel est omniprésente. La décoration, épurée et chaleureuse, invite à la découverte et à la dégustation dans un environnement où chaque détail est pensé pour valoriser la qualité des vins proposés. Que ce soit pour une visite entre amis ou une dégustation organisée, KOIKONBOI? offre un cadre idéal pour explorer l’univers fascinant des vins natures dans un lieu authentique et accueillant.