KOIKONBOI? : Cave à vin et restaurant dans le 18ème
KOIKONBOI? a été fondé en 2012 par des passionnés de vins naturels, situé au 58 Rue Custine dans le quartier de Montmartre à Paris. Depuis ses débuts, cette adresse est devenue un lieu incontournable pour les amateurs de vins bio et de cave à vin authentique, offrant une sélection rigoureuse de vins sans chimie. La philosophie de KOIKONBOI? repose sur la valorisation des vins vivants, avec un large choix de vins natures, souvent recommandés par des experts comme Barthélémy, et l’organisation régulière de dégustations et d’événements pour faire découvrir ces trésors liquides. La cave s’est rapidement forgée une réputation grâce à ses conseils avisés et son ambiance chaleureuse, fidèle à l’esprit de la cave à vin moderne et engagée. Le lieu, à la fois cave et restaurant, privilégie une expérience authentique, sans restauration traditionnelle mais avec des petites assiettes en saison, pour accompagner la dégustation.
L’ambiance de KOIKONBOI? est à la fois conviviale et élégante, avec un décor simple mais soigné, mettant en valeur l’esprit de la cave à vin. L’atmosphère y est détendue, propice aux échanges entre amateurs et novices, dans un cadre où la passion pour le vin naturel est omniprésente. La décoration, épurée et chaleureuse, invite à la découverte et à la dégustation dans un environnement où chaque détail est pensé pour valoriser la qualité des vins proposés. Que ce soit pour une visite entre amis ou une dégustation organisée, KOIKONBOI? offre un cadre idéal pour explorer l’univers fascinant des vins natures dans un lieu authentique et accueillant.
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P1 Bouche
151bis Rue Marcadet, 75018 Paris, France
Ajouté par2702 utilisateurs
"Séraphin 2012 jacquere adrien berlioz"
@aulherbier4
"« venir pars de Stan porto les bom vivanr (Porto) »"
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"Petites assiettes dans la cave d’avril à septembre Organisation de dîner chef et vins à 80 e "
@eden.tesseyre
"Large choix de vins vivants - Très bons conseils - Organisé également des dégustations/ événements. "
@belmaazagomez
"Pas de restauration / Vins natures "
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"Bm Koval Fanny fougerat Présentation avec Charlie, très sympa mais pas avant septembre Va rentrer gauloise Bm tuyé Pas de réassort il pense Et veut goûter nouveautés Émile pernot"
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"A contacter avant, menu chef dans la ca e, dégustation 80€ (alcool et bouffe). By Guillaume Dénis et Manon."
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"Recommandé par Barthélémy pour les vins natures. "
@viewtifulben
"Sélection de vins +++ (le fooding et très très bon)"
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"Vu sur TTB. Cave bio et vins natures"
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"vu dans le meilleur des 10 ans de TTB"
@valewicz
"Mon caviste préféré du 18ème avec une 2ème adressé rue damremont"
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"Adresse historique koikonboi. Au lieu de la glutte."
@livier
"TTB vins nature Tsituni georgien Syrah du sud de la Bourgogne"
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"Vins naturels 🍷, 🔒dim-lun, mar/ven 10h:14h et 15h:19h, sam 10h:19h, TB"
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"Élu meilleure cave de l’année par TTB"
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"Domaine(s) : Nicolas Chemarin / Jean-François Debourg (cubis de 3L)"
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"Vins nature ou en biodynamie "
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