KABUKI WELLINGTON SL
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KABUKI WELLINGTON SL : Restaurant Japonais à Madrid

Fondé en 2010 par le chef Ricardo Sanz, KABUKI WELLINGTON SL est un restaurant japonais renommé situé dans le quartier de Velázquez à Madrid. Depuis ses débuts, il s’est imposé comme une référence en matière de gastronomie japonaise, alliant tradition et innovation pour offrir une expérience culinaire unique. La réputation du restaurant repose sur une cuisine de haute qualité, notamment ses sushis, sashimis et créations japo-fusion, qui séduisent aussi bien les amateurs que les connaisseurs. La carte propose également des plats méditerranéens revisités, mettant en valeur des produits locaux, ce qui distingue ce restaurant dans le paysage gastronomique madrilène.


KABUKI WELLINGTON SL se distingue par ses spécialités telles que ses makis, nigiris, tempuras et usuzukuri, ainsi que par sa sélection de vins, sakés, thés et bières. La salle, élégante et moderne, offre une ambiance raffinée où l’on peut apprécier la cuisine japonaise dans un décor soigné, mêlant touches traditionnelles et contemporaines. La décoration, sobre et élégante, crée une atmosphère chaleureuse et sophistiquée, idéale pour une expérience culinaire mémorable. Ce restaurant japonais, étoilé Michelin, est une adresse incontournable pour ceux qui recherchent l’authenticité et la finesse dans chaque plat à Madrid.


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#Tags souvent utilisés
#Restaurante #Restaurant #Sushi #Japanese #Michelin
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Tartar atún picante, ventresca pan tumaca, nigiris, sashimi, besugo bilbaína. Menos rico tataki de máguro y langostino tempura"

@

"Antiguo kabuki El mejor japonés de todo Madrid "

@rodricastells

"😅#estrellamichelin #japo #caro"

@gonxe

"Degustación del Omasake Esteban de comida fusion Japonesa Española Maki de Osobucco genial. Niguiri de toro, Huevos rotos, y otros increibles."

@alfipv

"Buque insignia de Ricardo Sanz, es un restaurante de alta gastronomía con una estrella Michelin, donde más que comer se vive una experiencia. Su barra de sushi es una auténtica locura, y sus creaciones de platos japo-fusión con producto local mediterráneo tienen gran parte de culpa. La carta es amplia, y cuenta además con sopas, ensaladas, una enorme variedad de muchos usuzukuri de lo más divertidos, tempuras... Cuenta también con una serie de imponente cartas de vino, sake, té y cerveza. Eso sí, la calidad, el producto y el esmerado servicio se paga y el precio es alrededor de unos 120 euros por comensal. Pero desde luego merece la pena para uno de los mejores restaurantes japoneses de Madrid con mayúsculas. C/ Velázquez, 6. Tfno: 915 77 78 77 IG: @restaurantesgrupokabuki Precio medio: 90 euros"

@icampoy

"Japonés estará Michelin. 120€/pax."

@dmarcos1982

"Un clásico, todo increíble "

@garayaldepita

"es espectacular, me he quedado ......ufffffff"

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"* empura se ortigas ✔️〰 * Tartar de atún 🍾 * Niguiri de huevo de codorniz✔️ * Niguiri de gamba dulce✔️ * Niguiri de steak tartar✔️ * Niguiri de hamburguesa wagyu 🍾 * Niguiri de huevas de salmón✔️ * Cremoso de yuzu 🍾"

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"Comida japonesa (tb hay en Tenerife)"

@sonwel3

"Bon jap, j’ai aimé la sorte de gros sushi de thon fumé au chalumeau minute"

@the.raymoundo

"Japonais, 1 ⭐️ michelin, très reco, a l’air incroyable - surtout poissons crus et sashimi"

@margot.beclin

"Japanner, lekker wijn, beetje duur. Menu gesutacion neguri. Aanrader edu/moni"

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"Menú degustación = 110€ (sin contar bebidas y/o cafés). Delicioso."

@lauracuetom

"Impresionante, riquisimo sushi. Próxima vez probar pez Virrey"

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"fusion japanese and Peruvian "

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"Espectacular, carisimo de "

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"Mejor restaurante japonés de España"

@javiboix

"Mi padre me invitó a cenar aquí y si eres amante de la cocina japonesa es de las mejores inversiones que puedes hacer! Nos dejamos llevar con un menú, probamos absolutamente de todo y disfruté una barbaridad. 100% recomendable"

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"Japonés excelente y caro. Recomendado amigo Gerard"

@pedrerol

"precio medio 100€ hispano-japones"

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"Recommande par Maite- cher "

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"Mejor japones madrid, caro"

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"Japanese restaurant. 1 Michelin Star"

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"Media set president recommended "

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"Preguntar por paco el metre. De parte de arturo"

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"the best Japanese restaurant in town with a remarkable wine list strong in Riesling and Champagne"

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"El mejor japonés de Madrid, pero muy caro (~100€). Es donde está cocinando Ricardo Sanz de todos sus Kabukis, a la salida le ves."

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"* starred japanese with outstanding raw materials from fish capital of the world. 8.5"

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