Al Aljibe
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Al Aljibe : restaurant de tapas à Séville avec terrasse

Fondé en 2010 par un chef passionné, Al Aljibe est un restaurant emblématique de Séville, situé dans la charmante Plaza de la Alameda de Hércules. Depuis plus d'une décennie, il séduit les amateurs de tapas avec ses créations originales et ses plats traditionnels revisités, alliant authenticité et innovation. La réputation du lieu repose sur la qualité de ses produits et la créativité de ses recettes, qui en font une étape incontournable pour les gourmets en quête de saveurs authentiques.


Ce restaurante propose une large gamme de tapas, allant des classiques comme le poulpe ou la crème d'asperge, à des plats plus élaborés tels que le risotto à la roquette et provolone ou le burger de crevettes. La terrasse, située au deuxième étage, offre un espace agréable pour profiter du soleil andalou ou d'une soirée étoilée, dans un décor typique avec une ambiance chaleureuse. La convivialité et la qualité des mets en font un lieu apprécié aussi bien pour un repas entre amis que pour une découverte culinaire en famille.


L'atmosphère d'Al Aljibe est à la fois authentique et moderne, avec un décor qui mêle éléments traditionnels andalous et touches contemporaines. La terrasse sur le toit, avec sa vue sur la ville, invite à la détente, tandis que l'intérieur, avec ses murs en pierre et ses céramiques colorées, crée un cadre cosy et accueillant. Un véritable voyage gustatif dans un lieu où la gastronomie locale rencontre la créativité, dans un environnement qui respire la convivialité et le charme andalou.


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571 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Tapas #Terrasse #Espagnol #Restaurante
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Tapas Cour et Rooftop Routard 2025"

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"Tapas et petits plats originaux (rissotto au provolone, burger de crevettes…). Très joli cadre. Un des meilleurs restos qu’on a faits à Séville. Les tapas qu’on avait goûtés: - ❤️ salmonejo: le premier qu’on ait goûté, vraiment délicieux. Simple mais très bien exécuté. - ❤️ tomates et buratta: assaisonnées au balsamic, les meilleures qu’on ait mangées du séjour. Rafraîchissantes et sucrées, miam - ❤️ patatas brava: super bonnes et surtout les sauces étaient servies à part !! - ❤️ toast de sardines: excellentes, les sardines étaient marinées mais pas fumées donc c’était très léger et frais - porc ibérique: bon mais très fort "

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"un bar a tapas très honnête dans un endroit très touristique...une adresse sûre qui vous évite les piège à touristes "

@pierrickpkm

"Delicieux tapas bien travaillés qui changent de l’ordinaire"

@emeline.pr18

"tapas. cadre qui ne paie pas de mine mais tapas qui changent, bien travaillés et originaux. ++ pour la brioche de calamar, le burger de crevette, crème d'asperge "

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"Excellent repas de tapas variés et très bien cuisinés. Le poulpe, le burger aux crevettes, la brioche de langoustines, le wok de riz aux légumes, la soupe d’asperges, etc… tout était très très bon ! A refaire les yeux fermés ! 🤤🤩"

@loi.ta

"Très bon mais rien à voir avec cuisine arabe ou espagnole "

@remibade

"quiet area. paprika prawns. outside seating"

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"Resto avec Dominique le 27/08/24"

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"Ce restaurant dispose d’une agréable terrasse ombragée et propose de très bons tapas. Plus élaborés que les deux restaurants précédents, les tapas sont plutôt inventifs et un peu gastro mais l’addition n’en est pas pour autant salée (il est quand même un peu plus chère). "

@lili.jul

"Dans une demeure andalouse, tapas dans une jolie cour pavée de céramiques Risotto, poulpe Terrasse sur les toits Routard 2024 p 134"

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"petite terrasse couverte toute mignonne et plats délicieux "

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"Tapas quali, plus élaboré mais pas trop cher"

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"plats traditionnels version gastronomiques. tapas revisité. prix abordables offrir à Papa et Maman ? "

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"43€ pour 2, avec 2 consos, 5 tapas.. comment dire c'est donné ! Chaque tapas a été une très bonne surprise, le risotto à la roquette et provolone, la Salmojero (gazpacho local), le filtet de porc mariné.. à tomber par terre. J'ai jamais mangé du cochon aussi bon, je pourrai revenir rien que pour lui !"

@ariansnr

"terrasse sur les toits, plats délicieux tapas en bas touristique mais vraiment agréable "

@margaux.denzler

"recommandé par le petit futé "

@super.lala

"TAPA CONSIGLIATA: Wok di verdure e pollo"

@francicape

"Charlie’s recommendation, amazing prawn burgers 🍔🍤"

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"recommandé par une internaute"

@emmafreget

"recommandé par le petit futé"

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"NOPE tout était congelé… salade buratta avec tomates cerises, coing confits et réduction de balsamique = salade en sachet, 4 tomates cerises sans goût, 2 tranches de buratta, pas de coing, 6,5 pour une portion dans un mini bol 😱 le riz noir et calamar sauce aioli et ciboulette = riz teinté de noir, calamar ? ciboulette ? Sauce aïoli /mayo ? Goût de riz au poisson de la cantine Légumes grillés et fromage de chèvre = légumes encore quasi froid détrempé et une tranche de buche de fromage de chèvre MAIS TELLEMENT DÉÇU POUR LE REPAS DU DERNIER SOIR 😭 Conseillé par Laurent Monter au dernier étage si il y a de la place "

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"Super tapas excellent rapport qualité prix"

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"Terrasse premier étage sympa. Sangria super. "

@charlotte.vieilledent

"Cuisine recherchée, service prévenant, choix de vin inexistant (pas de carte des vins) tapas de qualité "

@anchm

"Recomendación estrella el risotto."

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"saveurs latinos-americaines "

@mariearistide27

"Très bons tapas. Préférences pour le burgers crevettes et les croquettes gorgonzola "

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"propose des tapas plus élaborés. Si vous êtes à la recherche d’originalité tout en dégustant des assortiments de tapas locales, c’est l’endroit parfait. Le restaurant propose une belle terrasse pour se poser, donc c’est une adresse que je recommande fortement"

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"Risotto recula y parmesano "

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"Very nice courtyard and fantastic terrace. Good cuisine in the heart of the Alameda de Hercules #recommandationairbnb"

@knl08

"RISOTTOS (de rucula y parmesano), hamburguesita de langostinos, cola de toro confitada"

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"Tapas en plat. Très bien cuisinés. Superbe terrasse au 2ème étage."

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"Les croquettes de gorgonzola, le risotto à la roquette, la salade de mozzarella et le cheesecake aux fruits rouges sont succulents"

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"Tartare de thon incroyable 🤩"

@clemlgdc

"Excellents tapas revisités mention spéciale pour le risotto à la roquette et provolone "

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"Rissoto de rúcula y provolone / Migas de chocolate"

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"Un peu plus cher que la moyenne des restos à Séville mais incroyable 💛"

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"Terrasse sur le root - cuisine andalouse avec touche orientale - desserts maison - tapas 4 à 6€, plats de 8 à 17€"

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"super bon et plein de places dehors"

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"Tapas gastronomiques Thon et croquettes très bonnes"

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"Lieu très cool pour boire et ou manger (vrais plats, pas que des fuckin tapas) "

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"Stata con Sulty sotto Capodanno 2021"

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"crema de zanahorria risotto verdure carrillada buona hamburger queso de cabra y cebolla caramelizada"

@liliadaquila

"Coup de cœur d'1 blogueur : supers tapas, goûter aux croquetas boudin noir, tataki thon joue de porc confite "

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"Excellentes tapas!!! On est venus deux repas de suite tellement on a aimé "

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"Tapas très fins, Excellent!"

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"Dans un très bel espace arty , très bien placé avec esplanade à l'entrée, salle en rez-de-chaussée, salons sur la mezzanine et terrasse sur le toit, mais aussi agréable petite terrasse à l'entrée, cette " citerne " a beaucoup à offrir. La cuisine andalouse avec une touche orientale travaille des produits frais du marché, la carte de saison se compose ainsi de belles préparations joliment présentées : wok de poulet avec riz et légumes verts, morue frite accompagnée de sauce tartare et de légumes grillés, magret de foie préparé à la plancha avec risotto de fruits. On se donne aussi du mal pour les desserts maison et pour un service plaisant. Au coeur d'un quartier festif, Al Aljibe séduit une clientèle locale et internationale appréciant les bonnes choses dont une carte des vins courte mais intéressante, avec quelques bons vins andalous."

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"vu sur un blog (chaudement recommandé) tapas délicates et originales. Tatami de thon + croquettes au boudin noir et à la joue de porc confit"

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"Bon et copieux pour le prix (mention spéciale au risotto ploverone / roquette). Terrasse et lieu charmant."

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"Best tapas on alameda dr Hercules "

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"Dans un très bel espace arty , très bien placé avec esplanade à l'entrée, salle en rez-de-chaussée, salons sur la mezzanine et terrasse sur le toit, mais aussi agréable petite terrasse à l'entrée, cette " citerne " a beaucoup à offrir. La cuisine andalouse avec une touche orientale travaille des produits frais du marché, la carte de saison se compose ainsi de belles préparations joliment présentées : wok de poulet avec riz et légumes verts, morue frite accompagnée de sauce tartare et de légumes grillés, magret de foie préparé à la plancha avec risotto de fruits. On se donne aussi du mal pour les desserts maison et pour un service plaisant. Au coeur d'un quartier festif, Al Aljibe séduit une clientèle locale et internationale appréciant les bonnes choses dont une carte des vins courte mais intéressante, avec quelques bons vins andalous."

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"Bon juste à côté de chez François "

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"p 118 super terrasse, sur le toit, jolie cour supers plats"

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"Très cool - tres bon - sur une place sans voiture "

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"Très bon restaurant, pas de tapas, mais une cuisine typique revisitée. Demandez absolument une place en terrasse, ça mérite même d'attendre une heure s’il le faut."

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"patio magnifique mais attente. tapas 4-5€ un peu gastro. 3/pers sont ok"

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"¡Incredible ! ¿Que decir más ? Os dejo la sorpresa..."

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"Petit resto qui ne paie pas de mine et pourtant..cuisine incroyable ! Tapas très bons et recherchés. Raffinée mais ambiance décontractée ! Demander une table dans le petit jardin si possible."

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Approuvé par 2 partenaires officiels
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