conTenedor
conTenedor conTenedor conTenedor conTenedor conTenedor conTenedor conTenedor conTenedor conTenedor

conTenedor : restaurant slow food à Séville

Fondé en 2023 par Ricardo, conTenedor est un restaurant situé dans le quartier de Macarena, à Séville. Ce restaurante se distingue par son engagement envers la slow food, privilégiant des produits biologiques et locaux issus de circuits courts. Son concept innovant et sa cuisine créative en font une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie authentique et responsable.


Le restaurant propose une variété de spécialités, notamment des tapas revisitées, des plats élaborés comme le riso all’anatra ou des options végétariennes telles qu’une salade créative. La carte change régulièrement en fonction des saisons, garantissant fraîcheur et saveurs authentiques. La qualité des produits, la créativité des plats et le service attentionné contribuent à faire de conTenedor une expérience culinaire unique à Séville.


L’atmosphère du lieu est artistique et décontractée, avec une décoration éclectique, des murs colorés peints par le copropriétaire, et une cuisine à vue. L’ambiance informelle et le décor original créent un cadre idéal pour apprécier un repas entre amis ou en famille, dans un lieu où l’on se sent comme chez soi, loin du tumulte touristique. Un vrai coup de cœur pour les amateurs de slow food et de cuisine locale authentique.


Vous pensez qu'il y a une erreur sur ce lieu ?

Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.

Signaler une erreur
Propriétaire de ce lieu ?

Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.

mapstr icon Modifier les informations de votre lieu
La communauté mapstr
Enregistré par

902 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Tapas #Restaurante #Espagnol #Resto
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Plus d'infos dans le Cartoville Séville 2025 (Quartier E) !"

@

"Recomendación Miguel y airbnb (necesita reserva)"

@

"Excellente adresse , petites assiettes gourmandes à prix correct, reservation quasi obligatoire !"

@

"Slow food - repris dans le Routard"

@doudounia

"Mérou sauvage, camomille et salicornes Salade de papaye au caviar de lentilles… Menu inventif et 100% slow food Reco vogue "

@maria.skle

"Slow food restaurant, meaning that all product should be local. It was delicious, quite elaborate dishes."

@aurelien.oger

"Le cadre, l’accueil chaleureux et la carte qui donne envie de tout gouter !"

@thmas_ls

"Excellent restaurant, excellent service, à ne pas louper lors d'un passage à Séville ! Prix un peu élevés peut-être (entrées comme plats entre 18 et 24e) mais ça vaut carrément le coup. Après par exemple un pâté maison à 9e qui est large pour deux (donc un peu de tout pour les prix). Franchement vaut le détour."

@

"Conseillé par société loueur d’appartement "

@

"Restaurant coup de coeur❤️ Slow food- produits de qualité, locaux au possible et issus de corcuits courts. Des plats raffinés, genereux et delicieux. Une carte courte qui evolue en permanence. "

@margot.beclin

"Délicieux ! Le mieux c’est de tout partager pour pouvoir en goûter un max !! Ça peut limite faire un menu dégustation car franchement niveau produits et saveurs c’est succulent ! Le seul bémol, on met du temps à être servis mais ça vaut le coup :)"

@margotour

"Plus d'infos dans le Cartoville Séville 2024 (Quartier E) !"

@

"Muy recomendable cocina innovadora "

@luizmigue

"conTenedor ANDALUSO €€ (cartina p78; %954 91 63 33; www .restaurantecon tenedor .com; Calle San Luis 50; portate principali €922; h13 .30-16 .30 e 20-23 .30 lun-gio, 13 .30-16 .30 e 20 .30-24 ven e sab, 13 .30-16 .30 e 20 .30-23 .30 dom) L’atmosfera di questo ristorante slow food nel quartiere alternativo di Macarena è artistica e informale, con cucina a vista, arredi spaiati e alle pareti dipinti dai colori vivaci realizzati dal comproprietario Ricardo. Il cibo è altrettanto invitante, con piatti composti da ingredienti biologici di provenienza locale. Provate il riso all’anatra, specialità della casa, o un’opzione vegetariana come un’insalata creativa."

@

"conTenedor ANDALUSO €€ (cartina p78; %954 91 63 33; www .restaurantecon tenedor .com; Calle San Luis 50; portate principali €922; h13 .30-16 .30 e 20-23 .30 lun-gio, 13 .30-16 .30 e 20 .30-24 ven e sab, 13 .30-16 .30 e 20 .30-23 .30 dom) L’atmosfera di questo ristorante slow food nel quartiere alternativo di Macarena è artistica e informale, con cucina a vista, arredi spaiati e alle pareti dipinti dai colori vivaci realizzati dal comproprietario Ricardo. Il cibo è altrettanto invitante, con piatti composti da ingredienti biologici di provenienza locale. Provate il riso all’anatra, specialità della casa, o un’opzione vegetariana come un’insalata creativa."

@

"conTenedor ANDALUSO €€ (cartina p78; %954 91 63 33; www .restaurantecon tenedor .com; Calle San Luis 50; portate principali €922; h13 .30-16 .30 e 20-23 .30 lun-gio, 13 .30-16 .30 e 20 .30-24 ven e sab, 13 .30-16 .30 e 20 .30-23 .30 dom) L’atmosfera di questo ristorante slow food nel quartiere alternativo di Macarena è artistica e informale, con cucina a vista, arredi spaiati e alle pareti dipinti dai colori vivaci realizzati dal comproprietario Ricardo. Il cibo è altrettanto invitante, con piatti composti da ingredienti biologici di provenienza locale. Provate il riso all’anatra, specialità della casa, o un’opzione vegetariana come un’insalata creativa."

@

"conTenedor ANDALUSO €€ (cartina p78; %954 91 63 33; www .restaurantecon tenedor .com; Calle San Luis 50; portate principali €922; h13 .30-16 .30 e 20-23 .30 lun-gio, 13 .30-16 .30 e 20 .30-24 ven e sab, 13 .30-16 .30 e 20 .30-23 .30 dom) L’atmosfera di questo ristorante slow food nel quartiere alternativo di Macarena è artistica e informale, con cucina a vista, arredi spaiati e alle pareti dipinti dai colori vivaci realizzati dal comproprietario Ricardo. Il cibo è altrettanto invitante, con piatti composti da ingredienti biologici di provenienza locale. Provate il riso all’anatra, specialità della casa, o un’opzione vegetariana come un’insalata creativa."

@

"Organic and local based menu."

@

"Carte originale, changeante et de saison Option VG Tout était délicieux Super service "

@charlyne.george

"Pour changer des tapas ! Excellent, créatif …"

@art_mateur

"Cool, quirky, relaxed, lovely atmosphere, hip staff, amazing fresh, unusual food (had an incredible ceviche starter, main bit disappointing), menu brought to you on a blackboard and explained. Booking essential. 20 min walk from out AirBnB in Santa Cruz"

@

"Recommandé par la famille De Callataÿ. Une petite tuerie."

@

"Slow food restaurant - traditionele bereidingen "

@

"Excellent « slow food » avec produits locaux et service +. "

@

"Ouf. Plat autours de 25 euros"

@

"Adventurous modern Spanish food. Known for its duck rice. Everything is amazing but ultimately far too sweet. Very well matched vermouth, sherry and wine selections. "

@

"Pionné du genre à même à Séville, conTenedor initie locaux et visiteurs de passage aux joies de la cuisine slow food. Installé dans le quartier boho de Macarena, le restaurant ne travaille qu'avec des producteurs locaux bios. Au menu? Mérou sauvage, légumes à la camomille et salicorne; salade de papaye marinée au caviar de lentilles et gingembre; ceviche de vivaneau, radis marinés et mangue... Le plus? La possibilité de booker en avance des sessions pour cuisiner avec le chef et faire des dégustations de vins."

@

"Audrey. Slow cooking, looks good."

@

"Reco par Michelin - incroyable ! Attention bien penser à réserver sa table en avance. "

@

"Recommandation guide du routard, cadre magnifique "

@

"Very cool restaurant, a bit pricey but worth it."

@

"Bustling restaurant serving local food. With live music on Tuesday night"

@

"Cuisine locale, bio. Lieu et quartier sympa. "

@ana_pgt

"Bistronomique, service agréable, bon choix de vin, assiettes bien garnies"

@anchm

"Ristorante slow food, ottime recensioni, ambiente curato ma semplice"

@

"Good place with fresh and original proposals"

@

"Restaurant midi bio très bon, belles peintures. On a mangé au bar. "

@francois.moret.world

"Une adresse slowfood: conTenedor Pionné du genre à même à Séville, conTenedor initie locaux et visiteurs de passage aux joies de la cuisine slow food. Installé dans le quartier boho de Macarena, le restaurant ne travaille qu'avec des producteurs locaux bios. Au menu? Mérou sauvage, légumes à la camomille et salicorne; salade de papaye marinée au caviar de lentilles et gingembre; ceviche de vivaneau, radis marinés et mangue... Le plus? La possibilité de booker en avance des sessions pour cuisiner avec le chef et faire des dégustations de vins."

@

"Contenedor began as a weekly pop-up; now it’s one of the city’s buzziest restaurants, with a focus on slow food, sourced locally, and reinvented Andalucían dishes. Staff in jeans and denim shirts talk through the menu: tataki de ciervo (venison); a tabla del mar with hake roe, semi-cured mackerel and tuna (€9 or €14); a legendarily good arroz con setas y pato (rice with mushroom and duck, €13), octopus and vegetables cooked in a wok with coconut curry sauce, among many other dishes. The setting is a bit like an art space, open with polished concrete floors, exposed air ducts, mismatched furniture and paintings on every wall. Indeed, incubating culture is a part of their philosophy, with music every Tuesday night and plenty of ad hoc events. • C/San Luis 50, +34 954 916 333, restaurantecontenedor.com; closed August"

@

"Service et nourriture excellents. Slow food. Délicieuse et surprenante combinaison de goûts."

@

"Guide voir : bonnes notes TripAdvisor et Google "

@

"Vogue: Pionné du genre à même à Séville, conTenedor initie locaux et visiteurs de passage aux joies de la cuisine slow food. Installé dans le quartier boho de Macarena, le restaurant ne travaille qu'avec des producteurs locaux bios. Au menu? Mérou sauvage, légumes à la camomille et salicorne; salade de papaye marinée au caviar de lentilles et gingembre; ceviche de vivaneau, radis marinés et mangue... Le plus? La possibilité de booker en avance des sessions pour cuisiner avec le chef et faire des dégustations de vins."

@

"Carte en fonction du marché. Slow food. "

@

"conTenedor initie locaux et visiteurs de passage aux joies de la cuisine slow food"

@

"Mettre son nom sur liste une heure avant - pas de reservations - bcp de monde "

@

"comida saludable, ambiente muy agradable, música de fondo"

@

"exquisito. no es barato pero está muy muy bueno. el arroz con pato delicioso. todo perfecto "

@

"Moderno con el toque alternativo de la alameda, pero bien puesto. Pedir la mesa con el cristal dando a la calle. Arroz crujiente y presa ibérica son top. Postre de queso. Buena carta y preparación de vermuts "

@

"Restaurant diététique (produit frais +++)"

@

"Conseillé par Pauline et Tristan "

@

"Restau €€ Carte aux produits frais HYPER BON Il faut arriver tôt ou à l'heure francaise"

@

"Rec from Maite and Clara, went with JOse and loved it. They poisoned sebastian..."

@

"“Tartare de saumon /arroz con pato y setas”"

@

"Slow food, organic local produce, artsy and relaxed atmosphere w/ open kitchen and mismatched furniture. Try duck rice and venison tataki."

@

"Buzzy restaurant in Macarena, not sure about solo"

@

"Face à l'église San Luis, ce restaurant artistique, avec coin sofa et piano, attire une clientèle plutôt bobo avec du goût et un minimum de budget. Depuis 2005, cette création de trois frangins, est passé, en plusieurs époques, du café culturel animé avec spectacles et encas au restaurant tout court, décontracté et bien coté en ville. La carte élaborée varie chaque jour, et met systématiquement en scène des fruits et légumes de saison, des produits frais variés glanés dans les beaux marchés de Séville. La saveur des mets de cet antre atypique ne laisse personne indifférent, surtout pour la régalade ! La cuisine ouverte... ouvre l'appétit et parmi les plats coup de coeur, citons les incontournables : risottosaux aubergines ( con berenjenas ), canard et champignons ou bien noir à l'encre aux chipirones (supions) , que des petits délices croustillants ! Viandes (porc noir, sanglier, buey...) et poissons du moment (corvina, robadallo, pargo...), ou encore langoustines, salades et préparations végétariennes alléchantes. Tout est joliment présenté et servi avec gentillesse et sympathie par Javier et son équipe... Rien qu'avec des petits formats, on est déjà calé, tant les préparations sont riches et en suffisantes rations. Des oeuvres d'artistes égayent régulièrement les murs, une manière de rendre hommage à l'art contemporain, la vocation d'un des propriétaires. Une alternative savoureuse et saine avec une bonne sélection de vins, à ne surtout pas louper !"

@

"restaurant cuisine ouverte. plat raffinés. bon vin. une serveuse française. lieu très beau. prix plus cher qu ailleurs mais ca vaut le coup"

@

"Restaurant slow food. Choix végétariens et végétaliens. "

@

"Plats délicieux et inventifs, explosions de goûts !!! Service super sympa. Endroit agréable. Bisous merci bisous."

@

"À faire absolument. Bouffe délicieuse et gens hyper sympa ! Réserver à l’avance sur leur site web. Carte change souvent."

@

"Joli resto. Slow food 13-18€"

@

"mon restaurant préféré !!!"

@

"2018 Super bonne surprise. Tres bon."

@

"p 123 bonne adresse cuisine creative "

@

"cuisine du marché qui change de tout ce que nous avons pu manger pendant notre séjour. Lieu agréable, jolie déco et cuisine créative, une très bonne adresse ! Prix plus « français » "

@

"Ambiance artistique, super vin, cuisine ouverte, bcp de choix mais fait maison. Carte très diversifiée et recherchée. Tester riz croquant !!"

@moricette

"S-D soir 20-23h - mardi/J/V 13-16h"

@

"Risottos aux aubergines / riz noir calamars sautés "

@

"One of the city’s buzziest restaurants, with a focus on slow food, sourced locally, and reinvented Andalucían dishes"

@

"Restaurant alternatif / bon produits au centre de l’assiette "

@

"Des plats a partager dans une ambiance de toiles accrochées tout autour. Compter 50 par tête, c'est bon, l'endroit est sympa et fonctionne bien. Tout est bio, seul resto bio de tout Seville"

@mariedufour166

"Restaurant délicieux avec une carte originale, des produits de saison/locaux et un cadre agréable. "

@

"super cadre, plats originaux avec des produits de qualité. superbe carte des vins. prix très corrects "

@

"pour dîner réservation obligatoire "

@

"2018 Ça avait l'air très bien. À essayer lors d'une prochaine visite à Séville"

@

"Slow food qui donne l'eau à la bouche. Super ambiance et ils parlent français. #popinthecity "

@

"lovely, problemi con aspiratori, sempre fully booked"

@

"Rec from Maite and Clara, went with JOse and loved it. They poisoned sebastian..."

@dannyadler18

"Sharing is the name of the game here – pair the prawn pasta with the duck-and-mushroom rice."

@

"Fresh and good restaurant "

@

"Slow food. Riz croquant et glaces maison."

@

"Tartare de saumon / Arroz con pato y setas (rice with duck and mushrooms"

@

Approuvé par 5 partenaires officiels
certified badge Claire au Matcha

Claire au Matcha

@claireaumatcha

1507followers 644places
"Excellente adresse , petites assiettes gourmandes à prix correct, reservation quasi obligatoire !"
certified badge SÉVILLE

SÉVILLE

@petitfute

364followers 206places
"Face à l'église San Luis, ce restaurant artistique, avec coin sofa et piano, attire une clientèle plutôt bobo avec du goût et un minimum de budget. Depuis 2005, cette création de trois frangins, est passé, en plusieurs époques, du café culturel animé avec spectacles et encas au restaurant tout court, décontracté et bien coté en ville. La carte élaborée varie chaque jour, et met systématiquement en scène des fruits et légumes de saison, des produits frais variés glanés dans les beaux marchés de Séville. La saveur des mets de cet antre atypique ne laisse personne indifférent, surtout pour la régalade ! La cuisine ouverte... ouvre l'appétit et parmi les plats coup de coeur, citons les incontournables : risottosaux aubergines ( con berenjenas ), canard et champignons ou bien noir à l'encre aux chipirones (supions) , que des petits délices croustillants ! Viandes (porc noir, sanglier, buey...) et poissons du moment (corvina, robadallo, pargo...), ou encore langoustines, salades et préparations végétariennes alléchantes. Tout est joliment présenté et servi avec gentillesse et sympathie par Javier et son équipe... Rien qu'avec des petits formats, on est déjà calé, tant les préparations sont riches et en suffisantes rations. Des oeuvres d'artistes égayent régulièrement les murs, une manière de rendre hommage à l'art contemporain, la vocation d'un des propriétaires. Une alternative savoureuse et saine avec une bonne sélection de vins, à ne surtout pas louper !"
certified badge Cartoville Séville 2024

Cartoville Séville 2024

@cartoville

340followers 173places
"Plus d'infos dans le Cartoville Séville 2024 (Quartier E) !"
certified badge pia_mbd

pia_mbd

@pia_mbd

15621followers 3659places
certified badge Joy Mangue Poudrée

Joy Mangue Poudrée

@manguepoudree

314followers 862places
Autres lieux à voir autour
La meilleure expérience Mapstr est sur l'application mobile.
Enregistrez vos meilleures adresses, partagez les plus belles avec vos amis, découvrez les recommendations de vos magazines et influcenceurs préférés.