Tortuga

Tortuga - Restaurant rooftop avec vue panoramique sur Paris

Tortuga est un restaurant rooftop situé sur le toit des Galeries Lafayette, offrant une vue panoramique sur Paris. Le chef Julien Sebbag y propose une carte axée sur le poisson, avec des plats méticuleusement préparés à partir de poissons sauvages pêchés à la ligne sur le littoral français. Les plats sont légers et frais, comme le filet de bar séché à la péruvienne, le tartare de thon rouge de Méditerranée, le carpaccio de dorade royale en dentelle ou encore le saumon séché puis mariné teryaki. Le chou-fleur doré en double cuisson est également à ne pas manquer. La décoration est chic avec des parasols et des papiers peints fleuris, une vaisselle brute et de grandes tablées. La terrasse est spacieuse et agréable pour profiter de la vue sur la tour Eiffel. Tortuga est ouvert tous les jours de 11h à 01h et la réservation est fortement conseillée.