Le petit sommelier de Paris

"Tres sympa ! Vin au verre cher mais très bon Le pâté en croûte était trop bon !! Attention pour boire obligé de consommer "

@adufour95

"grosse sélection de vin Bourgogne corse ect"

@kevydu84

"Une des meilleurs cartes des vins d’après un sommelier "

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"Très belle carte des vins !!!"

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"Très belle carte des vins "

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"Le bœuf bourguignon était à tombé ! "

@mathildebssn

"Bistrot au de gamme Un peu cher Super carte des vins "

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"Excellent resto avec vico - tres belle carte des vins"

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"À droite en sortant de la gare Montparnasse, la devanture du Petit Sommelier fait penser à un bistrot-minute. Ici, les serveurs en gilet noir et tablier autour de la taille déambulent entre tables, banquettes et grands flacons vides exposés. Mais à la lecture de la carte, on comprend vite que l’on est chez un très grand du vin. LES VINS : À moins de 30 ans, Pierre Vila Palleja a repris le bistrot de ses parents en 2012. Sa fierté : la carte des vins recèle pas moins de 1 100 références. « Je veux une carte des vins digne d’un étoilé mais à prix bistrot », confie le finaliste du concours de Meilleur ouvrier de France en sommellerie 2015. Et de fait, la sélection surpasse celles de nombreux grands restaurants ! Claire, ordonnée par région et type de vins, elle affiche une formidable diversité et de nombreux vieux millésimes. Quelques exemples ? Les champagnes de Selosse (à partir de 120 €), de Marie-Noëlle Ledru (à partir de 70 €) ; les côte-rôtie de Gangloff (à partir de 45 €), les vouvrays de Foreau (à partir de 42 €) ; à l’étranger, les rieslings allemands de JJ Prüm (à partir de 38 €), le priorat du Clos Mogador (33 €). Le jeune sommelier n’a pas peur de sortir des bouteilles plus anciennes à prix doux : Rayas blanc 1996 (230 €), savennières Coulée de Serrant 1988 (135 €), côte-rôtie de Jamet 1995 (140 €). Mais, astuce, certaines des plus belles références (Clos Rougeard, par exemple) ne sont pas à la carte ! LA CUISINE : Des plats de brasserie classiques mais délicieux : bœuf bourguignon, quenelles de brochet au coulis d’écrevisses. Menu à 33,50 €."

@enrique.alvarez

"plats entre 25 et 55 excellente carte de vins a 2 pas de la.gare montparnasse"

@solange.flo

"Bons plats Super carte des vins, un peu cher mais certaines cuvées peu chères, des très vieux millésimes et des vins au verre prestige"

@nezami.alexis

"À deux pas de la Gare Montparnasse, Le Petit Sommelier offre une cuisine bistronomique raffinée dans un décor parisien au charme nostalgique. La vitrine de flacons donne le ton, sur le calibre de la maison, avec plus de 1000 références de vins, et de très très belles bouteilles.
L’assiette n’est pas en reste, avec des classiques du genre, généreux, faisant la paire avec le liquide qui vous fera de l’oeil à votre venue. À noter aussi, la cave à vins, histoire de prolonger le plaisir à emporter, ET sur place."

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"Scelta di vini RVF . Propriétaire Pierre Vila Palleja collabore avec RVF"

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"Vol au vent e o steak frites estavam ótimos. O atendimento é bom. O preço do vinho foi extorsivo. "

@elizandracamargo

"Une super adresse avec une super cave a Vin. Bon rapport qualité prix le midi le soir ça tape un peu plus"

@antoine.michaud

""Les meilleurs boeufs bourguignons de Parisj, Paris Secret Au petit sommelier, on vient boire du vin, évidemment, mais aussi déguster un très bon BB mariné 24h. Une très bonne adresse pour une soirée cosy.""

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"Cuisine 3/3 Service 1/1 Cadre 1/1 Malus -0.5 cher"

@alistair.faltin

"Spotté sur l'insta de Céline D"

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"Recommandé par l’ambassade de bourgogne "

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"13 mn de la gare montparnasse"

@jenou

"Theo: For a wine bar with some tapas, I suggest Le Petit Sommelier (Le Petit Sommelier de Paris). They actually have a restaurant and a wine bar just across the street. Both are good options. Also typically French"

@flavia_miragaya

"carte des vins au top (chassagne Montrachet Ramonet) + Huitres porcelet fondant "

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"Très bon mais cher pour des quantités pas énormes "

@paul.herrnberger

"Restaurant chic un peu cher mais le bœuf bourguignon classique 22€"

@gasio

"Spécialité bœuf bourguignon "

@el_antonio

"Le petit sommelier porte mal son nom ! Une carte des vins, aussi épaisse qu’un roman de Zola, vous fera perdre la raison pour accompagner votre bœuf bourguignon. D’ailleurs ce bœuf bourguignon est d’une justesse parfaite ! La viande est confite et tendre et la sauce, totalement renversante ! L’île flottante un peu trop sucré à mon goût je vous conseil de la partager à 2 ! Prévoir 40€/personnes pour bien manger ! "

@legourmant

"Grands classiques français Pâte en croûte Œuf meurette Bœuf bourguignon Porcelet en croûte fumé (cher) Ris de veau (cher) Vol-au-vent Poularde de bresse Beau cadre "

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"Resto un peu surfait, vivant sur ses acquis, cher, bruyant et sans surprise, hélas, mis à part qlqs plats à la hauteur ! A vos risques et périls… A noter, tt de même, belle et intéressante carte des vins, très fournie ! "

@jeanmarieg

"De la part de Mario. Demander Pierre Bar à vins"

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"VIN MSF produits de qualité Brasserie "

@moi_tyt

"Heerlijk eenvoudig eten en een top wijnkaart"

@pieter.beatse

"Comida tradicional, ótima carta de vinhos. Sempre vale a visita."

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"Tres bonne cuisine et surement l’une des meilleure cave a vin de Paris"

@thmas_ls

"L’adjectif «petit » est particulièrement mal approprié, comme on s’en doute, à la carte des vins large et profonde de ce restaurant viril. Grands crus, dont une sélection de magnums d’exception, accompagnent des grosses pièces de viande, des plantureuses planches de charcuterie et des assiettes méritant aussi les superlatifs. Le menu du jour donne un bon aperçu de ce que peut être encore une cuisine pour fines gueules à l’ancienne, ceux qui détestent s’écouter manger et qui préféreront toujours entendre «bon appétit» que «bonne dégustation». Un regret : la tarte au chocolat trop sucrée, qui aurait sans doute été meilleure selon une recette maison que livrée par Hugo&Victor, un pâtissier parisien un peu snob. A noter aussi : les suppléments de prix sont en phase avec le niveau d’engagement, élevé."

@guidelebey2024

"recommandé par Olivier pouls europe 1"

@birdyboutique05

"reco Nico R., super vin, plat très généreux "

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"Très belle carte des vins "

@batfandemonaco

"Plus de 1500 références de vin, passionnés de vin À tester avec Mathieu "

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"Restaurant bonne bouffe et carte de vins incroyable ! Pas instagrammable niveau deco mais fou niveau bonne bouffe "

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"Unpretentious wine French resto"

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"plus grosse cave à vins de Paris ?"

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"Dans la liste des meilleures cartes des vins dans « Terre de Vins »"

@c.garinet

"Pate en croute et vol au vent tres bon, belle selection de vins"

@antoine.ro

"Vol au vent et profiteroles incroyables "

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"Resto AU TOP mais un peu cher"

@nicomichaud

"Restaurant de pierre vila paleja Finaliste meilleur sommelier de France "

@x.decolonges1

"Brasserie parisienne typique. Spécialité vol au vent. Classiques : tartare de veau, escargots, saint jacques d’erquy, oeufs mayo, bœuf bourguignon…etc."

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"Les grenouilles sont vraiment à tester ! En plat: boeuf bourgui délicieux, vol au vent incroyable. Le vin est bon mais cher. Avoir des sous sur le compte avant d’y aller !!!!!!"

@manonmdt

"Assez cher, grande carte de vin "

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"Carte à vin immense et de qualité "

@timotim

"Cuisine tradi très bonne Carte des vins +++"

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"Restaurant recommandé par Chais d œuvre et suivi par P lepeltier …bistronomique et bonnes bouteilles apparemment "

@laurencels92

"Bon mais un peu cher. Très bonne sélection de vin."

@thommytre

"Très bon rapport qualité prix Plats traditionnels, carte à vins bien fournie"

@ab.aliceb

"Belle brasserie. service non stop."

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"Par Dylan. Pour les amateurs de vin ! "

@anoukjrt

"we went here after the Grand Tasting with the class HUGE wine list loved it"

@marggggghez

"29/11/2023 : déj avec Alain Barde Salle agréable, mais bruyante (tables rapprochées). Service rapide et courtois. Pris bœuf bourguignon (excellent) et profiteroles (revisitées, très bonnes). Bu un Crozes Ermitage (en carafel Montant : 60,90€"

@grandpa

"Bon restaurant. De préférence sur réservation. Français. "

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"François Simon Tribune / vol au vent"

@clavel.sylvie

"Epaule de porcelet croustillante et fumée, fricassée de légumes, pommes grenailles (pour 2 personnes) Un vrai régal"

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"Super adresse : des plats franchouillards super bien réalisés (le poisson est à tomber), et une cave dans les plus riches de paris ! Penser à réserver "

@manon.rgf

"Vol au vent super ? François Simon "

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"F.Simon. Vol au vent vacherin aux fruits rouges "

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"Conseillé par François Simon"

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"Restaurant cuisine française traditionnelle / recommandation François Simon "

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"François Simon - goûter le vol au vent"

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"à essayer. env 35€ plat + dessert"

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"recommandé par François Simon "

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"Restaurant français (vole au vent, vacherin,…). Réserver si possible. Plat à 23€"

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"vol au vent, vin, un peu cher "

@alicejanda

"Fait avec James, Servane et Clement en juin 2023. Restaurant traditionnel français avec une excellente carte des vins. Au pied de la tour Montparnasse."

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"Riche cave a vin, bon rapport qualité prix ! "

@milefy

"brasserie française prix moyens beau décor "

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"Plats français de poissons/fruits de mer et de viande, menus fixes raffinés et large choix de vins servis dans un cadre d'époque."

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"https://www.lebey.com/les-adresses/bistrot/petit-sommelier-le"

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"Situé 49, avenue du Maine 75014 Paris, Le Petit sommelier n’est petit que de nom. Souvenez-vous alors de cette maxime qui dit : « le vin donne du courage aux timides, du verbe aux taciturnes, de l’esprit à tous ». Ici, chez Le Petit Sommelier, cette maxime prend tout son sens. En effet, ce bistrot que vous croisez en sortant de la rue Montparnasse propose une carte de vins qui recèle plus de 1100 références. Ce qui contraste nettement avec sa simplicité. On dira alors : à bon bar de vin point de grande enseigne. Évidemment, si vous êtes à la recherche du lieu parfait pour déguster des millésimes rares, voici alors le bon coin. Propriété de Pierre Vila Palleja, Le petit sommelier n’est pas un quelconque bistrot. Dans ses caves, on découvre bien des fois plus de vins que certaines des plus grandes maisons de France. Alors, quelles sont vos préférences ? Vous trouverez chez Le Petit Sommelier : des champagnes de Selosse à partir de 120 € ; du Jamet 1995 à 140 € ; du Rayas blanc 1996 à 230 € ; etc. Le petit sommelier, vous vous en doutez, c’est également des portos inédits, de grands bourgognes, des Bandols que vous pourriez associer pour l’occasion avec des plats-maisons exceptionnels. Source: https://la-contre-etiquette.com/les-meilleures-adresses-pour-deguster-du-vin-a-paris/"

@domitille.vin

"Brasserie ouverte en continu de 11h à 22h proposant une cuisine typiquement francaise, sur base d'une liste de plus de 750 références de vins du monde"

@h8189.gr2

"Plus de 2.000 références de vin 🍷 ! "

@sabi0669

"Tester le vol-au-vent de volaille au vin jaune avec un verre de chardonnay du Jura ou de xérès"

@mathis_hajar

"Bar à vin, cuisine de bistrot "

@chlosertotheworld

"Le maître des lieux est Pierre Vila Palleja un des meilleurs sommeliers de France (Crillon, Ritz) à la suite de ses parents. Vol au vent de volaille au vin jaune exceptionnel 21€. Chardonnay du Jura— côtés du jura ou un arbois ou bien un xérès. Ouvert e 8h à 23h tlj sauf dimanche. Carte des vins récompensée pour son offre large"

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"Très sympa mais ultra cher et le vin hors de prix mais magnifique carte/cave "

@thib_cla

"Vol au vent conseillé par Le Monde"

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"Viandes de grande qualité et vins idem avec un choix très très large (mais attention, on s’envole vite niveau prix). "

@olivier.schram

"Pour le vol au vent au vin jaune "

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"article du monde qui conseille le vol au vent à la volaille et vin jaune . "

@noevk

"LE MONDE PASSE À TABLE Le vol-au-vent du Petit Sommelier, « est généreux, mais sans superflu. Du croustillant et du craquant, avec ce qu’il faut de mollesse » CHRONIQUE Laure Gasparotto Chaque semaine, un journaliste raconte un produit ou une expérience gustative qui l’a marqué. Comme ce gâteau salé du XIXᵉ siècle ajusté aux palais modernes du bistrot Le Petit Sommelier, à Paris. Vous pouvez partager un article en cliquant sur l’icône de partage en bas à droite de celui-ci. La reproduction totale ou partielle d’un article, sans l’autorisation écrite et préalable du Monde, est strictement interdite. Pour plus d’informations, consultez nos conditions générales de vente. Pour toute demande d’autorisation, contactez syndication@lemonde.fr. En tant qu’abonné, vous pouvez offrir jusqu’à cinq articles par mois à l’un de vos proches grâce à la fonctionnalité « Offrir un article ». https://www.lemonde.fr/le-monde-passe-a-table/article/2023/04/30/le-vol-au-vent-du-petit-sommelier-est-genereux-mais-sans-superflu-du-croustillant-et-du-craquant-avec-ce-qu-il-faut-de-mollesse_6171589_6082232.html deux pas de la gare Montparnasse, à Paris, Le Petit Sommelier, un bistrot dans lequel on peut dès l’aube prendre son café, permet d’atterrir en douceur, après un voyage ou tout autre événement. Si l’heure est au repas, alors la pause se transforme en une restauration, autant du corps que de l’esprit. Prenons le vol-au-vent, que Pierre Vila Palleja, l’un des meilleurs sommeliers de France, passé par le Ritz et le Crillon, et maître des lieux à la suite de ses parents, affectionne tout particulièrement. « C’est un classique qui éclaire les temps moroses, à ne pas confondre avec les bouchées à la reine, plus petites et souvent maltraitées par certains traiteurs », rappelle le jeune homme, qui tient à ce que les prix restent accessibles. Ce qui n’empêche pas à son vol-au-vent d’être généreux, mais sans superflu. Rien ne déborde dans son plat, tout est juste, avec un feuilletage fin et régulier, préparé par le boulanger qui fournit chaque jour le restaurant. Ce mets inventé au XIXe siècle, dont la paternité est souvent attribuée au chef et pâtissier français Antonin Carême, est ajusté ici pour nos palais, qui apprécient l’alternance des textures, du croustillant et du craquant, avec ce qu’il faut de mollesse. Vous pouvez partager un article en cliquant sur l’icône de partage en bas à droite de celui-ci. La reproduction totale ou partielle d’un article, sans l’autorisation écrite et préalable du Monde, est strictement interdite. Pour plus d’informations, consultez nos conditions générales de vente. Pour toute demande d’autorisation, contactez syndication@lemonde.fr. En tant qu’abonné, vous pouvez offrir jusqu’à cinq articles par mois à l’un de vos proches grâce à la fonctionnalité « Offrir un article ». https://www.lemonde.fr/le-monde-passe-a-table/article/2023/04/30/le-vol-au-vent-du-petit-sommelier-est-genereux-mais-sans-superflu-du-croustillant-et-du-craquant-avec-ce-qu-il-faut-de-mollesse_6171589_6082232.html De la crème aussi, certes, mais dans la mesure. « Quand j’étais petit, ma grand-mère normande me préparait ce plat avec du lapin, beaucoup de crème, de beurre et du cidre, comme on le faisait dans son pays d’Auge. J’ai revisité sa recette en préférant la volaille et le vin jaune », raconte Pierre Vila Palleja. Servi comme le veut la tradition, dans une cassolette en cuivre Mauviel, qui a l’avantage de préserver la chaleur du plat, le gâteau festif se coupe par le chapeau avec franchise. On découvre alors les morceaux de volaille cuits à basse température puis rapidement saisis afin d’accentuer le contraste grâce à la peau grillée de la viande. Oignons de printemps, champignons de Paris et quelques lactaires, à peine rissolés, couronnent l’ensemble. « Au fur et à mesure de l’arrivée du printemps, quelques petits légumes viendront garnir le plat », précise le chef. Quel nectar pour accompagner cette assiette joyeuse ? La carte des vins du Petit Sommelier, plusieurs fois récompensée pour son offre large, n’est pas en reste. Que dit le sommelier ? « Un chardonnay du Jura, tels un côtes-du-jura ou un arbois, car son côté pâtissier et sa tonalité oxydative fine se marient bien avec le feuilleté et le crémeux du plat. Sinon, un xérès, un vin hélas sous-estimé mais dont je suis fou. Il marche bien avec la sauce du vol-au-vent. » Vol-au-vent de volailles au vin jaune : 21 €. Le Petit Sommelier, 49, avenue du Maine, Paris 14e. Ouvert de 8 heures à 23 heures tous les jours, sauf le dimanche. "

@

"Très bon vol au vent de volaille , soupe vue"

@aurelie.chabroux

"Spécialité Vol au vent de volaille au vin jaune"

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"Bistrot à l’ancienne du sommelier Pierre Vila Palleja avec une carte des vins exceptionnelle (vins rares au verre)."

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"Plats français de poissons/fruits de mer et de viande, menus fixes raffinés et large choix de vins servis dans un cadre d'époque. Prix un peu cher pour ce qui est servi mais acceptable/40e. Bon restaurant pour une escale gare Montparnasse."

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"resto français spécialisé en vins, chers (reco de Katupsia et Cie)"

@bidonvincent1996

"Porcelet incroyable et belle cave ! Service parfois un peu à la ramasse "

@jaja971

"Très bon bistro pas donné mais bon. Très bonne salade de légumes glacés avec saumon. Bon bœuf bourguignon. Accueil très chaleureux. Prisé des touristes !"

@

"8,7/10 sur la fourchette (mar2023) Bistrot Bon"

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"Des classiques de la cuisine française ! Carte des vins incroyable"

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"Best for aged wine at low prices From the outside, Le Petit Sommelier may look like your average stuffy, white-tablecloth-bearing French restaurant. However, this unassuming restaurant offers much more than meets the eye. Truth be told, 9 out of 10 spots on our list are located on the Right Bank, as these northerly neighbourhoods tend to be hotter spots for wine drinking. However, Le Petit Sommelier is worth the trek across the river. Located a hop, skip, and a jump away from the Gare Montparnasse, this epic restaurant is home to one of the most epic wine lists in the entire city – and in terms of finding old wine at insane prices, it’s unbeatable. Although the food is nothing to write home about, the carte des vins promises a night to remember. Home to over 750 references, Le Petit Sommelier’s cellar is laden with back vintages of Rays, DRC, and classic Loire Valley producers, many of which can be found hovering around the 100€ mark. Picks from the United States, Italy, and Australia are also widely available. Over 20 wines are available by the glass at all times, with frequent 10 to 15-year-old pours offered for just over 10€ a pop. On the food front, expect traditional meat-heavy bistro fare (steak tartare, rib eye, homemade foie gras) served up in a Belle Epoque reminiscent dining room."

@

"Décevant, dîner proposé par l’AOP St-Joseph (Février 2023)"

@ldelsaux

"Février 2023 Vins un peu chers Réservations possibles"

@

"Restaurant sympa, typiquement parisien, bruyant, peu de plats mais bon, oeuf mayo super, bœuf bourguignon bon , super carte de vins, 50€ / personne avec vins."

@fred38330

"Meilleure sommelier de France Pierre "

@ad.digiacomo

"Bistro typiquement français avec un immense choix de vins, plat assez abordable pour les classiques (tartare, vol-au-vent etc). Patron fin connaisseur "

@hugo33.weller

"cave de renom l'une des plus belles cartes de vin de paris"

@a.maka

"Brasserie parisienne : produits frais, une des meilleures caves de Paris on y trouve des pépites🍷🥂"

@leolys

"🇫🇷 Connu pour son grand choix de vin "

@

"Carte des Vins + de 1000 références "

@romaintd

"Très bien pour déjeuner commercial"

@aurele.riou

"très bon restaurant terroir et très bonne sélection de vins "

@cathy.nys

"conseillé Remi hoppy corner. Food pairing en fonction du vin ? (A demander) "

@

"Restaurant recommandé par Leila du Pullman et François Gaillard , nov 2022"

@

"super lieu, excellent vin, plats savoureux à l'ancienne !"

@roxy33

"Bistrot réputé pour ses vins"

@

"Boeuf bourguignon très bon "

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"Vins au verre : plusieurs choix ! / 💰💰/ Avec Tiago avant Avatar (la ressortie)"

@

"Conseillé par patient m.chatelain "

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"Recommandé dans On va déguster"

@misteler

"Bonne cuisine mais prix des vins disproportionnés "

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"Reco le figaro Accord met et vin De qualité "

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"Ne pas conseiller et retourner"

@mathias_vicente

"Excellents vins, beaucoup de choix - viande très bonne (prendre la côte de bœuf, les ris de veau…) - pas donné néanmoins, mais service au top !"

@

"Une sélection impressionnante de vins… Goûter obligatoirement l’épaule de cochon de lait… c’est ouf comme ami me l’a dit ! C’est pour deux donc …"

@anapa1984

"Pierre Vila Paleja, grand copain de Gwilherm "

@

"Serveur con Bonne food française Très bon vin Si tu as envie de tradi français, bien réalisé, terroir "

@juliadurandcarez

"Grosse carte de vin. Bonne carte, frites bonnes, meme la salade de légumes est bonne (légumes croquants). Bonne adresse à montpar "

@

"Carte de vins immense, se vante d'être la plus longue de paris nourriture très bonne, assez tradi"

@

"Recommandé par Mathieu Tanguy"

@

"Jolie bistrot pas trop chère, avec un belle carte des vins "

@octave_ps

"Ce restau incroyable! brasserie typique, le patron est jeune et c’est un grand passionné de vin et de bonne gastronomie. La cuisine est moderne et succulente. Le menu du jour est abordable. Vraiment ça vaut le coup ! "

@lisa.volo

"Bistro un peu plus cher mais bouffe quali"

@

"Multitude de vins, restaurant sans prise de tête avec des plats de saisons "

@margot021

"Pour un repas de potes bons vivants 😛"

@

"Un bon restau traditionnel entre bistrot et brasserie. Une carte de classiques bien réalisé … ça sent bon la cuisine classique. carte des vins incroyable… avec de très grands et très chers vins. Accueil très sympa "

@

"De multiples références de vins dont des vins rares."

@

"conseillé par Hélène meilleur sommelier de France "

@

"Bistro tradi français - Bœuf bourguignon A TEST"

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"Pote de Bertrand : Pierre Villa RVF"

@

"Super carte des vins mais attention ça pique très fort niveau tarif."

@

"Bœuf bourguignon da provare "

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"Très belle carte des vins "

@

"Traditionnel français / bon vin"

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"Best for aged wine at low prices "

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"Meat heavy. Great wine list."

@gotelee

"Chic. Chère cave. Brasserie à l’ancienne"

@

"Reco du magasin de vins St Emilion"

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"Restaurant a tester / bon vin et bonne bouffe "

@quentin.cassier.pro

"Fait maison, bonne carte des vins"

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"également pour acheter des vins à la cave "

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"Resto avec une super carte des vins (on va déguster) "

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"Conseillé par FR Gaudry dans On va déguster. "Incontournable pour les amateurs de vin""

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"Sommelier est un ex de palaces; participé au ‘On va déguster’ avec François-Régis Gaudry"

@

"On va deguster sur le juste prix du vin"

@

"sommelier Pierre Villapaleja"

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"Sommelier / Restaurateur Il a fait du restaurant de ses parents, Le Petit Sommelier, face à la gare Montparnasse, l’une des adresses du vin à Paris.   "

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"carte des vins de ouf, on y va surtout pour ça, cuisine franchouillarde"

@emeline.dewitte

"Wine bar & restaurant/bistrot. Very long by the glass wine menus, including older wines and prestige wine. "

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"Lièvre à la royale en saison "

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"Madère Borges 10 ans d'âge avec anguille Pomme foie gras Porto colheita 2003 barao de Vilar et xérès 1927 montila moriles ❤️ avec baba. "

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"La liste des bouteilles de vins proposée est extraordinaire !!! "

@ronangueroult

"Carte des vins carte brasserie"

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"cuisine bistrot spécialité lièvre a la Royale, vu dans 180°C"

@marion.laumonier

"Très bon bistrot parisien. Sélection de vins impressionnante."

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"Bonne adresse Nathalie Corbin, on choisi son vin et en fonction ils nous proposent un plat"

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"Super carte des vins à bon prix d’après le mec du Domaine de Montcalmes. Nourriture simple sans prétention"

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"Une des plus belles cartes des vins de Paris"

@sylvain_cotte

"recommandé par JB sympa, belle carte des vins, relativement cher"

@

"Carte de vin impressionnante et un boeuf bourguignon à tomber"

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"Carte des vins incroyables "

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"Carte de vin au top et raisonnable pour Paris. Service sympa. Cuisine honnête, bonnes viandes. Belle adresse dans ce désert culinaire."

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"Très sympa, bons plats et carte des vins bien fournie bien qu’un peu chère "

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"Cite dans un article du monde Compare au vantre Carte des vins tres fournie Ouvert par ancien sommelier du ritz"

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"Reco Télérama, bistrot, grosse carte de vins."

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"Bon bistrot. Carte des vins immense"

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"Sommelier Pierre Vila Palleja"

@hippolyte.prost

"finaliste Mof sommellerie 1100 ref de vins - un peu cher sur les vins mais à essayer "

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"Une grande brasserie à l'ancienne juste en face de la gare Montparnasse. Sa cave est d'une rare richesse et Manon, l'avenante sommelière, saura vous guider dans la carte pour ne pas faire de faux pas. La cuisine, avec au choix un registre plus classique et un autre plus sophistiqué, ne manque pas d'audace. Le produit est roi et le chef sait, de l'entrée au dessert, lui rendre hommage. Mention spéciale pour les viandes signées des Frères Metzger et la charcuterie de Bobosse à Lyon. Le service, même au moment du coup de feu du déjeuner, reste attentif et plein d'humour. L'addition est raisonnable sauf à choisir parmi les flacons d'exception qui font la réputation de la maison."

@

"soirées mémorables avec Julien et Emilien "

@

"Une grande brasserie à l'ancienne juste en face de la gare Montparnasse. Sa cave est d'une rare richesse et Manon, l'avenante sommelière, saura vous guider dans la carte pour ne pas faire de faux pas. La cuisine, avec au choix un registre plus classique et un autre plus sophistiqué, ne manque pas d'audace. Le produit est roi et le chef sait, de l'entrée au dessert, lui rendre hommage. Mention spéciale pour les viandes signées des Frères Metzger et la charcuterie de Bobosse à Lyon. Le service, même au moment du coup de feu du déjeuner, reste attentif et plein d'humour. L'addition est raisonnable sauf à choisir parmi les flacons d'exception qui font la réputation de la maison."

@

"Excellente adresse pour un vrai repas français et une carte des vins. Décor à l’ancienne très bon service "

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"Bonne brasserie, grand choix vins "

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"Indiqué par Christophe Ralle"

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"Belle adresse avant ou après un train!!! "

@adrien.besse

"39euros entrée plat dessert + accord mets vin Reco clarisse "

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"Un bistro, des copains, des plats franchouillards, un sommelier incroyable, des belles découvertes 😜🤩😍 Merci @pierre_vila_palleja . ."

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"Carte de vins exceptionnelle (+ vins au verre)"

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"La tarte au chocolat du turfu, de mamie."

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"“Le Petit Sommelier” via parents (waiting for their train to La Rochelle) + On va déguster Paris: great wines, one of the most extensive wine list in town"

@paulemeric

"Menu gastronomique pas cher et excellent, carte des vins incroyable. Mon restaurant chouchou rive gauche "

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"Alias Jérémy le keum d’Aurélia"

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"Très bon dîner grâce au menu accord mets-vins"

@miamaudette

"Bonne brasserie, parfait avant ou après le train."

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"Lebey 2C Accord mets vin 22e, menu midi et soir 40e- grand choix de vins "

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"Chef : Nicolas Bouillier Avec sa jolie devanture de brasserie parisienne, le Petit Sommelier de Pierre Vila Palleja a tout pour plaire. Dans l’assiette, Nicolas Bouillier assume et assure une cuisine savoureuse de vrai bistrot contemporain, avec des produits frais bien choisis. Côté cave, c’est une des meilleures de Paris, où l’on trouve des pépites et un large choix pour tous les goûts. Avec un nom pareil, difficile de faire mieux !"

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"Mauvais rapport qualité prix notamment sur la carte des vins"

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"très bonne cuisine bistrot et plus chic, produits de qlité, un chef finaliste au concours de Meilleur Ouvrier de France "

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"resto avec une Bonne cave."

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"Très bon mais assez cher (plats entre 20 et 150 euros"

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"Plat du jour déjeuner 14,90€"

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"avec une grande carte de vins mais sur un avis de 2024 pas de verre de vin à moins de 15€"

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"rapport qualité prix incroyable "

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