Simone & Paulette

Simone & Paulette : Bistro, tapas et food à Arles

Situé au 21 Rue du Pont dans le quartier de la Roquette à Arles, Simone & Paulette a été fondé par Numa Muller, ancien chef au restaurant Arles à Amsterdam. Ouvert en 2021, ce micro-comptoir propose une cuisine maîtrisée, mettant en avant des produits frais et de saison. Le lieu s'est rapidement imposé comme une cantine cool où l'on peut déguster des plats savoureux dans une ambiance conviviale.

Ce restaurant-bistro se distingue par ses spécialités de tapas, ses plats de cuisine du marché et ses propositions de food variées. La carte met en avant des produits locaux, avec des options allant du quasi de veau aux broccolini, en passant par des desserts maison comme le riz au lait caramel noisettes. La philosophie de Simone & Paulette repose sur la simplicité, la qualité et le partage, offrant une expérience culinaire authentique et accessible.

L'ambiance chaleureuse et le décor clair et attrayant créent un cadre idéal pour un repas détendu. Le lieu, à la fois moderne et cosy, invite à la découverte et à la convivialité, faisant de chaque visite un moment agréable. Un véritable spot pour les amateurs de food, de bistro et de tapas dans un cadre charmant à Arles.