Détour

Détour : restaurant français et bistronomique à Paris

Situé au 15 Rue de la Tour des Dames dans le quartier de la Nouvelle Athènes, Détour a été fondé par le chef Adrien Cachot, connu pour sa participation à Top Chef 2020. Ouvert en 2020, ce restaurant s’inscrit dans la mouvance de la cuisine française moderne et innovante, proposant une expérience culinaire bistronomique qui séduit les amateurs de gastronomie. La philosophie du lieu repose sur une cuisine française revisitée, mettant en avant des produits de qualité et une créativité affirmée, faisant de Détour un incontournable pour les passionnés de bistronomie à Paris. Le menu surprise à 35 euros, recommandé par plusieurs critiques, reflète cette volonté de surprendre et de satisfaire une clientèle exigeante.

Le restaurant se distingue par une ambiance chaleureuse et un décor élégant, mêlant modernité et touches classiques, dans un cadre convivial qui invite à la détente. La décoration soignée et l’atmosphère cosy contribuent à faire de chaque repas une expérience agréable, que ce soit pour un dîner entre amis ou un repas professionnel. Détour, avec son approche innovante de la cuisine française, est rapidement devenu un favori parmi les amateurs de bistronomie, consolidant sa réputation comme un lieu de référence dans le 9e arrondissement de Paris.