Détour
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Détour : restaurant français et bistronomique à Paris

Situé au 15 Rue de la Tour des Dames dans le quartier de la Nouvelle Athènes, Détour a été fondé par le chef Adrien Cachot, connu pour sa participation à Top Chef 2020. Ouvert en 2020, ce restaurant s’inscrit dans la mouvance de la cuisine française moderne et innovante, proposant une expérience culinaire bistronomique qui séduit les amateurs de gastronomie. La philosophie du lieu repose sur une cuisine française revisitée, mettant en avant des produits de qualité et une créativité affirmée, faisant de Détour un incontournable pour les passionnés de bistronomie à Paris. Le menu surprise à 35 euros, recommandé par plusieurs critiques, reflète cette volonté de surprendre et de satisfaire une clientèle exigeante.


Le restaurant se distingue par une ambiance chaleureuse et un décor élégant, mêlant modernité et touches classiques, dans un cadre convivial qui invite à la détente. La décoration soignée et l’atmosphère cosy contribuent à faire de chaque repas une expérience agréable, que ce soit pour un dîner entre amis ou un repas professionnel. Détour, avec son approche innovante de la cuisine française, est rapidement devenu un favori parmi les amateurs de bistronomie, consolidant sa réputation comme un lieu de référence dans le 9e arrondissement de Paris.


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#Restaurant #Gastro #Bistronomie #Top chef #Gastronomique
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"Resto du candidat de top chef sans stress Adrien Cachot. Cuisine créative et osée"

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"Éleve d'etchebest.. Bonne note "

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"reco Lulu gastro 50 euros top chef avant la gloire"

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"Menus dej 25 à 28 euros // Diner 32 à 45. Salle cosy, cuisine raffinée sans chichis. "

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"Menu à 35€. Cuisine exceptionnelle et généreuse."

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"De la part d’Eric et Virginie qui ont emmené Guy Savoie"

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"40 balles bon resto, type français non traditionnel "

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"eater - french contemporary, expensive but looks good"

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"Adrien cachot - top chef 2020"

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"Menu 45€ entrée/plat/dessert"

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"C'est l'adresse de poche (seize couverts) où tout bon "mangeur" aime s'attabler pour mettre au défi son palais. Les menus à l'aveugle imaginés par Adrien Cachot - que l'on a connu à la Cantine du Troquet et au Petit Pan - jouent non sans malice avec les sens. Selon les goûts et allergies de chacun, le chef s'adapte et compose avec des ingrédients souvent rares, ou boudés comme le abats, des assiettes élégantes et raffinées. Les associations surprennent, étonnent et surtout ravissent comme le cabillaud servi avec radis et moelle de bœuf. Le dégustation et le jeu continuent avec Emie Wada en salle qui à partir de sa sélection personnelle aime trouver et faire partager le vin qui finira de sublimer la proposition du chef."

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"Menu 45€ entrée/plat/dessert"

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"Testé par notre club gastro, meilleur pithiviers de ma vie mais dessert à la salade pas ouf ! Chef Adrien Top chef"

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"resto délicieux, plats changeant fréquemment, aux accords novateurs et originaux! cadre simple, peu de table, réserver a l'avance"

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"Recommandé par Benjamin Jouret"

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"Testé par Hervé et Anne. Mérité une étoile Michelin. 50 euros le repas sans boisson "

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"Creatif 6 plats 35€, jade kifff sa race"

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"Conseil Sophie / carte blanche "

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"Formule midi : 28€ entrée plat dessert, plats « secrets » (pas de choix, c’est le chef qui décide !)"

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" Eater 38 best restaurants 7/18. Closed??? Walked by 5/22 and it was shuttered. "

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"Entendu parlé, pas encore testé"

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"Formule midi : 28€ entrée plat dessert, plats « secrets » (pas de choix, c’est le chef qui décide !)"

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"Resto Julie lempernesse Menu surprise 35€ 12 couverts donc il faut absolument réserver "

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"Recommandé par Laurence Hopscotch"

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"Chef Adrien Cachot et Emie Wada , fermé dim et lun, formule midi 22 ou 28€ soir 35€ dégustation 65€ ; M•Trinité / St Estienne d’Orves"

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"22€: 2 plats / 28€: 3 plats / 32€ soir"

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"Devine ce qu’il y a dans ton assiette, très fin"

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"Figaro mai 2019/ tradi excellent/ petit "

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"From manon - 28€ midi entre plat dessert dégustation "

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"ouf !!! super rapport qualité prix m-e"

@cfgr35

"Avis Rita très bon au dej gastro"

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"Super resto tenu par un couple. Tres peu de tables, il faut réserver. Menu surprise changeant chaque semaine. Fait avec Baudouin ~février 2019 "

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"restau gastronomique pas cher"

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"TT https://sortir.telerama.fr/paris/lieux/restos/detour,n5243671.php"

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"Nouveau nom : CODA. Adresse coup de coeur"

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"Super ! Qualité exceptionnelle pour le prix ! Expérimenté avec Amélie ! "

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"Menu surprise Délicieux ! FERMÉ 😢"

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"Restaurant intimiste avec peu de couverts. Entre plat dessert en formule à 30€ pour déjeuner. Rapport qualité prix incroyable "

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"Restaurant français, carte à l'aveugle - reco de Clément"

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"Menu dégustation à l’aveugle , prix très correct pour une cuisine raffinée et intelligente "

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"Ma-S midi 22-28€ soir 32-45€"

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"Jeune chef, cuisine instinctive, Adrien Cachot"

@karinphilippe51

"Restaurant intimiste avec peu de couverts. Entre plat dessert en formule à 30€ pour déjeuner. Rapport qualité prix incroyable "

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"Formules et menus (déj’) 22 et 28 €, menus (dîner) 32 et 45 €."

@lgoubet71

"Restaurant intimiste avec peu de couverts. Entre plat dessert en formule à 30€ pour déjeuner. Rapport qualité prix incroyable "

@charlottepiau

"Testé et approuvé. Petite salle, menu unique 35€"

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"40 balles bon resto, type français non traditionnel "

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"tout petit. menu a l'aveugle a 35€ (2 entrées plat et dessert )"

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"Vu à top chef, Adrien cachot "

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"Gastro 50e. pot de départ Pierre"

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"Husband and wife team. Small place. E50 tasting menu, e35 4 courses. One of Best Buy’s in Paris. Le Fooding. "

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"Tarifs : 22€ tarif 2 plats, 28€ tarif 3 plats, 32€ menu dîner"

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"Restaurant d’Emie Wada pote du lycée !!!"

@pjaouen48

"reco footing et Penelope - menu surprise"

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"Conseillé par carnet d’une flâneuse !!! Top "

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"A partir de 28€ carte travaillée très bons accords"

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"restau gastronomique pas cher"

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"3 plats env. 35€ / menu dégustation 65€"

@ljoerg20

"Très bonne cuisine maison, innovante et raffinée. Menu avec choix entre poisson et viande. Réservez "

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"Figaro terroir contemporain"

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"Petit resto. 50€ dégustation ou 35. Excellent ! "

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"Surprise menu, warm, cozy and very nice waitress!"

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"Chef Adrien cachot 13,5 au gault et Millau recettes originales vu dans le 20 min"

@jbarrere00

"Meilleure expérience culinaire de l'année 2017"

@simonbordenave51

"Cuisine française créative, lieu discret, capacité 20 pax, chef Adrien Cachot à suivre. "

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"Recommandé par Télérama 30 euros environ "

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"one of the best buys in Paris right now"

@mattgallet

"testé en septembre avec Peter très bien"

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"Du mardi au samedi 12h-14h / 19h30-23h. Menus 22-28 dej / 32-45 diner"

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"Menu du soir à 38€ / 2 entrées, 1 plat, 1 dessert // carte qui change tous les 2/3jours vu dans bra tendances "

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"Fermé dimanche et lundi - menu dej 22€ et 28€ - menu dîner 32 et 45€"

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"Menu dej 22-28€ / din 32-45€"

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"Petit restaurant intimiste, convient pour tous les goûts"

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"Sujet sur la rhubarbe ; travaillée salé, canard"

@apaquete02

"Menu dégustation le soir à 48€"

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"Chef étoilé, menus tres accessibles! Menu dégustation à 45€ le soir "

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"Formule déjeuner 22 ou 28 € Menu dégustation le soir 32 ou 65 € Fermé dimanche et lundi"

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"Dej Papou. Salle avec 4 ou 5 tables, menu imposé changeant chaque semaine, spécialité desserts aux legumes (glace topinambour), délicieux "

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"restaurant adrien top chef "

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