Charlie Bird

Charlie Bird : restaurant italien et américain à New York

Fondé en 2013 par une équipe passionnée, Charlie Bird est un restaurant situé au 5 King Street, dans le quartier de New York. Depuis ses débuts, il s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine italienne et américaine, offrant une expérience culinaire authentique et contemporaine. Son ambiance dynamique et son atmosphère urbaine en font un lieu apprécié des locaux comme des visiteurs, notamment pour ses plats savoureux et sa sélection de vins soigneusement choisie.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités telles que la pasta cacio e pepe, la salade de farro, le poulet rôti et les fruits de mer, qui combinent influences italiennes et touches américaines. La carte propose également des petites assiettes à partager, parfaites pour un dîner convivial. La cuisine est élaborée avec des ingrédients frais et de qualité, ce qui en fait une adresse prisée pour un dîner entre amis ou en famille, dans un cadre à la fois moderne et chaleureux.

L’intérieur de Charlie Bird reflète un style minimaliste et tendance, avec des murs décorés de photographies rétro de boombox et une ambiance musicale hip hop qui anime la salle. La décoration mêle élégance et simplicité, créant un espace accueillant où l’on se sent à l’aise. La lumière tamisée et le mobilier contemporain participent à une atmosphère cosy, idéale pour profiter d’un repas dans un cadre à la fois chic et décontracté, typique de l’esprit new-yorkais.