La Table d'Hugo Desnoyer - Boucherie restaurant
La Table d'Hugo Desnoyer - Boucherie Restaurant Français
La Table d'Hugo Desnoyer est bien plus qu'un simple restaurant, c'est une expérience culinaire incontournable pour les amateurs de viande. Situé dans le 16ème arrondissement de Paris, ce lieu atypique mêle avec brio l'ambiance chaleureuse d'une boucherie traditionnelle et le raffinement d'un restaurant français. Fondé par le célèbre boucher Hugo Desnoyer, ce restaurant propose des viandes d'une qualité exceptionnelle, provenant d'éleveurs sélectionnés avec soin. Chaque plat est préparé avec expertise pour mettre en valeur la saveur authentique de la viande. En plus de sa carte variée de viandes, La Table d'Hugo Desnoyer propose également une sélection de vins soigneusement choisie pour accompagner votre repas. Venez découvrir ce lieu unique où la passion pour la viande et la gastronomie française se rencontrent pour offrir une expérience gustative inoubliable.
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"Time Out Hugo Desnoyer est depuis des années le boucher star et le boucher des stars. Mais la vraie vedette, c’est sa viande. Le bonhomme connaît intimement ses éleveurs (et même le nom des bêtes). Son adresse ? : une grande table d’hôtes en forme de billot placée au cœur de la boucherie face aux plans de travail. On y fourchette bavette, onglet de limousine pur cru et le carpaccio de veau de lait de Corrèze..."
@valerian.ponsinet
"Boucherie restaurant, cfr carcasse"
@marleen.demaziere
"Resto boucherie assez couteux"
@jytoledano
"Clients attablés côtoient ceux venus emplir leurs caddies de délices carnés dans cette boucherie-restaurant ouverte il y a quelques années par le talentueux et sympathique Hugo Desnoyer, qui démontre quotidiennement qu'il mérite son statut de boucher star. Les viandes servies dans son restaurant proviennent d'éleveurs soigneusement sélectionnés et d'abattoirs travaillant selon des critères rigoureux visant à veiller au maximum au bien-être des animaux afin de ne pas altérer la qualité de leur chair par l'acidité générée par le stress. Le respect du produit se retrouve naturellement côté cuisine où l'on maîtrise à la perfection la cuisson des viandes et la préparation des accompagnements destinés à les mettre en valeur. Ajoutez à cela une carte des vins astucieusement composée et un titre de finaliste à l'édition 2019 du championnat du monde de l'oeuf mayonnaise organisée par l'Association de Sauvegarde de l'Œuf mayonnaise (ASOM) et vous aurez compris que les raisons ne manquent pas pour se hasarder dans ce coin un peu perdu du 16ème arrondissement, à moins bien sûr d'être vegan..."
@guidelebey2024
"Boucherie + restau. Pour les amateurs de vraie bonne viande "
@kikssss
"Ouvert que le midi, Mais très bon restaurant de viande "
@damienrobert
"Excellente viande Très peu de places assises Boucherie"
@f.caledit
"Boucherie qui s’ouvre en restaurant "
@timotim
"boucherie et restaurant français "
@camichel83
"Bistro de viande dans la boucherie"
@seb.ganzer
"Table d’Hugo Desnoyer, l’un des meilleurs boucher de Paris "
@octave_ps
"“La Table d’Hugo Desnoyer” via Paris Secret: great meat restaurant by famous butcher Hugo Desnoyer, entrecôte + via On va déguster Paris: best tartare, côte de veau de lait de Corrèze."
@paulemeric
"boucherie : tester le tartare"
@florian.gouze
"Le tourne dos Rossini est recommandée par « On va déguster Paris » "
@durr.fred