




Brasserie Les Haras : restaurant chic à Strasbourg
La Brasserie Les Haras, ouverte en 2018 et située au 23 Rue des Glacières dans le quartier central de Strasbourg, est un établissement emblématique fondé par la famille Haeberlin. Ce lieu unique, ancien haras du XVIIIe siècle, mêle histoire et modernité pour offrir une expérience culinaire inoubliable. Son architecture remarquable et son ambiance chaleureuse en font un incontournable de la ville, apprécié aussi bien par les locaux que par les visiteurs.
Ce restaurant, hôtel et bar propose une cuisine gastronomique française et alsacienne, mettant en avant des produits locaux et saisonniers. La carte, souvent saluée pour sa qualité et sa créativité, propose des menus à partir de 35€, avec des options pour tous les goûts. La terrasse extérieure, idéale pour profiter du beau temps, et le cadre intérieur avec ses éléments en bois et ses espaces ouverts, renforcent l’atmosphère chic et conviviale du lieu. La brasserie est également reconnue pour son service haut de gamme et son ambiance sophistiquée.
L’atmosphère de la Brasserie Les Haras est à la fois élégante et accueillante, avec un décor qui mêle le charme d’un ancien haras à un design contemporain. La grande cour intérieure, l’escalier majestueux et les espaces lumineux créent un cadre idéal pour un repas d’affaires, un déjeuner en famille ou une soirée romantique. Le lieu respire le luxe discret, tout en restant accessible, offrant ainsi une expérience raffinée dans un environnement historique et élégant.
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"Cadre magnifique mais pas le meilleur rapport qualité prix"
@khimi
"Superbe Brasserie Cour Extérieur magnifique 🤩 "
@fanny.plet67
"A tester Très haut de gamme "
@lucaschomienne1
"Restaurant avec un cadre incroyable , rapport qualité génial "
@maellehk
"Conseillé par Maxime, copain de Elodie (il est de la région et ses parents ont un restaurant alsacien)"
@vspahn18
"Un peu cher, à partir de 35€ le plat"
@loulad
"Très bon Service top Lieux magnifiques "
@anaisbst
"Hotel tres agreable et joli. Piscine et hamam tops. Tres bien situe "
@virginienoblecourt
"Restaurant qualité gastronomique mais un peu moins cher Recommandé par Alex Inès Charles "
@savybabyy
"cadre magnifique et très bonne cuisine"
@ameliemuller
"Magnifique lieu avec cuisines ouvertes et belle carte. Budget a prevoir ~80€/tete"
@emma_h
"entre 30 et 60€ Chiens acceptés mais à préciser lors de votre venue "
@strasdog
"Brasserie au cadre exceptionnel "
@valou67
"Cadre de l’hotel des harras donc ++ Carte sympa mais pour ce prix (200€ a 2) je m’attend a mise en bouche etc. Ou un peu plus d’originalite dans les plats Mais bon et bonne qualité produit et service très bien Prix €€ - €€€ Rapport qualité prix : un peu cher "
@m.oumeddah
"Repas d’affaires, un peu pricy mais pour un event important c’est cool. 70-80€ par personne si non menu a 42€ "
@leoghx
"Cadre magnifique, immense cour. Bonne cuisine. Un peu cher. "
@hermes23j
"Diner d’entreprise , excellente cuisine très savoureuse et raffinée ! Cadre magnifique A tester pour un déjeuner ou dîner"
@lilygirard
"Hôtel restaurant dans un ancien haras "
@the_moist_wanted
"Très beau et bon. 35 euros le menu du midi"
@stephabadie
"Hôtel spa, recommandé par Mathilde "
@toine.22
"Gastro, très bon mais très cher"
@aurelien.pasteau
"INCROYABLE Cadre de fou faut etre bien habille C’est pas si cher que ca en vrzi pour la qualite "
@immkk
"The Brasserie Les Haras is a restaurant in Strasbourg that is renowned for its warm atmosphere and historic setting in a former stud farm. It offers high-quality French cuisine, featuring local and seasonal produce. Dishes are skilfully prepared, offering an authentic culinary experience in the heart of the city. Opening hours (From Monday to Sunday): Lunch: Service from: 11:45am – 2:00pm Dinner: Service from: 6:45pm – 10:00pm Bar: Service from: 6:45pm – 11:30pm. Please note that these times may vary depending on traffic. Dresscode: Smart & Casual * Cancellation Policy: Please note that in the event of a no-show or late cancellation on the day of booking (less than 72 hours before the booking date), 50 € per person will be charged to the credit card provided."
@alter3go
"resto grande classe au cœur de Strasbourg imaginé par Marc Haeberlin de l'auberge de l'Ill"
@estelle.folcher
"hôtel restaurant spa ! beaux décors et dans le centre de Strasbourg"
@marguerite.de.rambuteau2
"Noël avec Fahd et ma mère "
@v4hxjm889b
"Bon restaurant et joli cadre."
@louis41
"Toujours très bon et mieux magnifique "
@margauxkempff
"Menu déjeuner a test avec Adrian"
@leniraviolie
"Magique, magnifique escalier, très bon, cher mais en vaut le coup"
@todorovic.sophia
"Brasserie de l’Auberge de l’Ill"
@meganekrch
"endroit impressionnant, super hauteur sous plafond et repas très quali "
@marinevnt
"Hôtel magnifique Brasserie magnifique avec bon service Réserver et demander l’étage"
@hbvga
"De la déco à l'assiette, tout est parfait"
@chouvandiem
"À faire Gérer par le chef de l’Auberge de l’Ill "
@bspflalice
"Tf pas OK mini et trop chère plats OK mais pas bien servit"
@stephanie_wolff
"Magnifique endroit Très bonne table "
@valerieenvacances
"Ancien haras datant du XVIIIe siècle. Les façades, les toitures, le portail monumental, la grande écurie sont classés au titre des monuments historiques depuis 1922. On paye ce cadre à l'addition. Le midi, des menu à 36 euros et 39 le week-end. De bons vins"
@mariedufour166
"Testé plusieurs fois avec Alix "
@durr.fred
"Cadre magnifique. Excellents plats. Parfait pour célébrer une occasion. €€"
@sibylle.pinochet
"Très bel endroit, bel qualité "
@catherineprad
"Dans les anciens haras nationaux de Strasbourg, cadre exceptionnel "
@lilalefranc
"Cadeau d'anniversaire de Louise, avec les Étoiles d'Alsace. On y est allé très tard, mais c'était très chouette, surtout grâce au service de luxe. Si on avait payé, l'expérience n'aurait peut-être pas été à la hauteur : c'est très cher !"
@loukoumims
"huppé, très belle terrasse"
@moulenfriten
"Note personnelle 📝 : Restaurant somptueux dans un magnifique cadre avec une cuisine d’exception."
@fabiann.bd
"Très sympa. Cadre juste magnifique et plats corrects ! 2ème visite : un simple régal, qui a valu une note plus haute. Par contre trop cher mais c’est une brasserie luxe quoi."
@fiona.rckln
"magnifique restaurant avec charpente "
@laura.man
"You can’t go wrong with the choucroute (sausage, cabbage, potatoes) or, if you’d rather leave with the top button of your pants undone, the ultra-rich bouchée á la reine."
@fchirum
"Y venir le midi car leur menu est le plus avantageux (qualité/prix) de tous les restaurants de Strasbourg. Magnifique escalier en bois et charpente dans la salle principale."
@rodney73
"La brasserie Les Haras est un lieu assez exceptionnel: le restaurant est situé dans les anciens Haras Nationaux de Strasbourg."
@k.tome
"Menu du midi pas cher et repas du soir copieux. "
@sachavd
"Brasserie dans un ancien haras stylet "
@tclamagirand
"Salle de resto impressionnante, a voir Cuisine classique français et spécialités alsacienne Brasserie haut de gamme Plats entre 15 et 35 € Menu entrée plat dessert 31€ semaine et 36€ week-end Plat dessert 25€ semaine et 30€ week-end "
@anais.chrn
"Très bon et haut de gamme, très beau décor. Formule midi semaine plat dessert pour 26 euros. "
@choux
"1 assiette GM. Restaurant Marc Haeberlin. Brasserie haut de gamme construit sous Louis XV. Cuisine moderne de qualité. Ouvert 7/7 de 12:00-14:00 et 18:00-22:00. "
@francois.gigandet6
"bâtiment magique, décoration actuellement, chambre spacieuses, petit déjeuner local, de saison et de qualité"
@the_parisian_concierge