DOMODOMO

DOMODOMO : Restaurant japonais et sushi à NYC

Fondé en 2023, DOMODOMO est un restaurant japonais situé au 138 W Houston St, dans le quartier de Greenwich Village à New York. Ce lieu a rapidement gagné en popularité grâce à sa cuisine de qualité et son ambiance sophistiquée, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’une expérience culinaire authentique. La direction, reconnue pour son souci du détail, propose une sélection de sushi, hand rolls et autres plats japonais, mettant en avant des produits frais et des associations créatives. Le restaurant a été recommandé par le guide Michelin en 2023, confirmant son excellence dans la cuisine japonaise contemporaine.

Spécialisé dans les sushi et les hand rolls, DOMODOMO se distingue par ses combinaisons originales et ses ingrédients de premier choix, tels que le nori, le riz et le poisson de haute qualité. Le menu propose également des plats asiatiques variés, comme des udon ou des crevettes glacées, pour satisfaire toutes les envies. La carte offre aussi des options à la fois abordables et raffinées, notamment le célèbre sushi omakase à 97 dollars, ou des menus fixes pour découvrir l’essence de la cuisine japonaise dans un cadre élégant.

L’ambiance de DOMODOMO est à la fois moderne et chaleureuse, avec un décor soigné mêlant bois clair, mobilier design et un comptoir en bois blond qui invite à la convivialité. Situé juste en dessous du niveau de la rue, le restaurant bénéficie d’un intérieur épuré, où l’on ressent une atmosphère à la fois intime et dynamique. Le bar, animé et accueillant, contribue à une expérience sensorielle complète, idéale pour une sortie entre amis ou un dîner en tête-à-tête dans un cadre japonais contemporain.