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"Great Google Map review Eater - Should you find yourself in need of carbs, perhaps after a big night out, look no further than Il Mattarello. Located inside the Torvehallerne food hall, the operation turns out some of the best pasta that Copenhagen has to offer. It's owned by Italian couple Lucia de Luca and Valerio Serino, who have welcomed crowds of international diners for their carbonara, which utilizes handmade, eggless spaghetti (to balance out the eggy sauce), guanciale, and pecorino. Cacio e pepe is also on the menu, along with a daily stuffed pasta like tortellini, tortelli, or cappelletti. Eat at the bar while watching the chefs fold and stuff the pasta in the kitchen, ideally with a glass of organic Italian red wine, followed by the tiramisu or panna cotta."
@chantelac
"Chioschetto di cucina italiana in un bel food court di Copenhagen- trovato grazie a @cosamangiamooggi - la carbonara è clamorosa, ma da andare a provare solo se ti viene voglia di italiano 🇮🇹🍝"
@pippozzz