Genuino

Genuino : Ristorante Veg & Tradizione a Trieste

Genuino est un restaurant situé dans le quartier de via Beccherie à Trieste, fondé en 2020 par une équipe passionnée de cuisine locale et végétale. Depuis son ouverture, il s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour ceux recherchant un ristorante alliant tradition et modernité, notamment pour un pranzo ou un lunch rapide et sain. Son concept repose sur l’utilisation d’ingrédients du territoire, frais et de saison, pour proposer une cuisine saine et savoureuse adaptée à tous, y compris les végétariens et vegans.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités variées, allant des panini aux zuppe, en passant par des primi piatti et des piatti unici, tous préparés avec soin. Genuino offre également des options végétaliennes et végétariennes, avec un accent sur la qualité et la simplicité. Son service de self, pratique pour une pause déjeuner rapide, en fait une adresse appréciée pour un pranzo équilibré ou un déjeuner à emporter, que ce soit pour un repas sur place ou en livraison.

L’ambiance de Genuino reflète un décor moderne et accueillant, avec un style épuré qui met en valeur la simplicité et la fraîcheur des produits. La salle, chaleureuse et conviviale, invite à une pause gourmande dans un cadre agréable. La décoration privilégie un design minimaliste, avec des matériaux naturels et une ambiance lumineuse, créant un espace parfait pour une expérience culinaire saine et décontractée.