Buffet da Pepi - Ristorante Triestino Traditionnel depuis 1897
Le Buffet da Pepi est un restaurant emblématique de Trieste, offrant une expérience culinaire authentique dans une atmosphère chaleureuse. Depuis 1897, cet établissement propose une cuisine triestine traditionnelle, mettant en avant des plats typiques de la région tels que le bollito misto et la porzina. Les amateurs de viande seront comblés par le carrello dei bolliti, une spécialité incontournable. Pour un déjeuner typique ou un dîner rapide, le Buffet da Pepi est l'adresse idéale. Ne manquez pas de goûter aux délicieux paninis préparés avec des ingrédients de qualité comme le prosciutto triestino et le raifort. Venez découvrir ce lieu historique, véritable institution à Trieste, et savourez des mets savoureux et authentiques dans une ambiance conviviale et traditionnelle.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 5 partenaires officiels
ELLE à table
@elleatable
43514followers
2543places
"Autre institution du buffet à Trieste Da Pepi propose, fièrement, le même menu depuis 1897. Cuisson parfaite des différents morceaux de viande chaque matin pour garnir les meilleurs sandwichs chauds du monde. Egalement en vente, toutes sortes de beignets de légumes, pickles et autres salami."
Sara Caulfield
@saracaulfield
6462followers
1607places
"È uno storico paninaro che ti fa i panini al momento con prosciutto triestino e altre robe"
Anna Scrigni
@anna.scrigni
134followers
632places
"Il bollito di carne in un locale storico di Trieste. Anche i panini sono buoni"
Tommaso Monutti
@tommasomonutti
130followers
1471places
"Tipico buffet triestino con specialità bollito di carne. Assolutamente da provare le patate in tecia e il prosciutto cotto con il kren."
ISTRIE
@petitfute
15followers
294places
"En 1897, le fondateur Pepi S'Ciavo avait donné son nom à cette trattoria. Rebaptisé Da Pepi, le buffet historique a gardé ses deux locaux minuscules avec tables en bois et tabourets, le comptoir avec la charcuterie à l'entrée et, grâce à la piétonisation de la via Cassa di Risparmio, la terrasse. Ici on ne mange que de la viande de porc, grillée en gros quartiers, panée ou en salaison. Elle est servie avec cornichons, moutarde, sauce au raifort ou choucroute. Des sandwichs bien garnis ou des assiettes gargantuesques, avec une bière ou un verre de vin Terrano."
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Via della Cassa di Risparmio, 3, Trieste TS 34121
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"Consigliato da Ivan Semenzato per bollito misto alla triestina (ricordarsi che il buffet triestino sono i piatti disponibili anche quando la cucina è chiusa, tra cui appunto la caldaia triestina)"
@jackie_boi
"Top: bollito alla triestina."
@andreacarbonaro
"locale tipico triestino (lonely planet)"
@aleardu
"Cucina tipica. Consigliato da Francesca autostop"
@dadacori
"Consigliato da collega di topela"
@rainer.lehto01
"Consigliato dal Gianni della Fiaschetteria Provare la porzina Eccezionale! Andare presto per assicurarsi un tavolo "
@chissapoiperche
"da Giulia cucina asburgica "
@federica.menga9
"Storico locale triestino con sontuose carni bollite e salse (rafano)."
@g.guala
"Bollito würstel crauti ottimo"
@giacobone
"€ Guide. Buffet typique de la ville. Copieux. "
@karinphilippe51
"frequentato da Titta Rigon"
@olga1
"Specialità: carrello dei bolliti. Super consigliato!! Per una cena veloce"
@alle.pini97
"Posto super tipico, provare panino con porcina senape e kren"
@giuliabelli123
"Andare qui per il bollito tipico con il cren. Molto buono. €€"
@ricky_manera
"Cucina”povera” tipica triestina, ottimo il panino con il corto a mano. "
@giulia.pttnzz
"Cucina tipica austro-ungarica. Mix di bolliti super e molto abbondante. Locale rustico, in centrissimo e servizio no stop dalle 8:30 alle 22:00z"
@saralavoleuse
"spécialité de Trieste ! viande +++ serveurs très gentils veggie s'abstenir "
@clolahmi
"Locale tradizionale storico rusticò ed autentico"
@la.regola.del.dispari
"Migliori buffet a trieste senza prenotazione "
@martina.crepaldi
"Cucina tipica “Austroungarica”. Carne cotta con metodo tradizionale. Pranzato il 15/12/2020"
@zebzeb
"Consigliato da Luca Iaccarino"
@steficata
"Carne di maiale in tutti i modi!"
@beatrice_cs
"Specialità austro ungariche e bollito "
@sara.cumaro
"You absolutely need to try the “panino con la porcina”"
@simona.vescera
"ogni volta che passo per Trieste mi fermo a mangiare qui. Fantastico!"
@elisabetta.raucci
"Solo carne lessa cucinata alla Triestina. Circa 15€ a testa acqua compresa"
@federico.barizza