restaurant le 104

SORTIR ET MANGER SANS GLUTEN

@petitfute

"Le restaurant Le 104 est arrivé à Carcassonne presque comme une évidence, au numéro 104 de la rue de Verdun, juste à côté de l'épicerie BIO du centre-ville avec au menu, une cuisine de produits bio (garantis)... forcément ! Amoureux de la bonne bouffe, cette adresse est la vôtre ! Passé la porte d'entrée, vous découvrirez un restaurant plein de charme où l'architecture médiévale a été conservée. L'atmosphère qui règne en ces lieux à quelque chose d'apaisant et dès les beaux jours une petite terrasse ombragée est à votre disposition. C'est donc dans les meilleures conditions que vous découvrirez la cuisine saine d'Antoine, le chef. Au menu des plats de saison exclusivement réalisés à partir de produits frais, avec chaque jour, une viande, un poisson et un plat végan (végétalien). Lors de notre passage nous avons choisi un ceviche de dorade au citron vert et mangue suivi de la pièce du boucher cuite à la plancha accompagnée de légumes, en dessert, une délicieuse pavlova mangue-kiwi. La carte des vins est elle aussi bio et 100% Audoise. Les prix sont corrects et l'on ne ressort pas avec la faim, bref, le 104, on valide !"