![LANGUEDOC ROUSSILLON]()
LANGUEDOC ROUSSILLON
Le Freaks a ouvert début 2016 et l'adresse fait déjà parti des incontournables du centre-ville. Il faut dire que Betty et Hocine, sous leur air cool et décontracté, sont de vrais professionnels qui ne laissent rien au hasard. Betty vous accueille toujours avec le sourire et assure un service pro et efficace, Hocine, dans sa cuisine ouverte, garde un oeil sur la salle tout en préparant ses bons petits plats. Sa cuisine suit les saisons et les produits frais sont une évidence, elle est savoureuse, moderne et aussi traditionnelle : poisson planché, en tataki ou ceviche, petits veloutés maison, plats de viandes cuisinés le tout, accompagnés de légumes de saison apportant un vrai plus gustatif et visuel aux assiettes. Nous avons craqué pour une salade de courgettes au tourteau relevée de bagna en entrée et du poulpe à la plancha avec une sauce à l'anchois, servi avec des pommes de terre, excellent ! Le matin, des petits déjeuners sont proposés avec le fameux granola maison de Betty. L'après-midi vous pourrez prendre un thé avec gâteaux bien sûr et profiter du petit salon avec son mobilier vintage, des magazines et une platine pour écouter quelques bons vinyles.
