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AUTOUR DE LILLE
@petitfute
"Une auberge en pleine campagne se démarque par son audace. Celle de proposer une cuisine traditionnelle joliment revisitée, valorisant les produits du terroir local. Le chef, Antonin Maresciano, propose dans sa carte des plats " enracinés flamands " tels que la carbonnade ou le potjevleesh, avec, cela va sans dire, des bonnes frites maison ! Pour satisfaire les explorateurs du goût, il propose aussi des menus " A faire... ", " Inspiration " et " Dégustation ", dont les noms suffisent à piquer notre curiosité. L'auberge c'est une cuisine " saine ", qui mise sur les saveurs. Le rapport qualité-prix est imbattable. Bravo, on a adoré. Voyant les assiettes des entrées aux desserts défiler devant nous, soulignons l'application du chef dans le dressage. Une telle cuisine dans une auberge aussi chaleureuse mérite vraiment le détour. Ne passez pas devant sans y faire une halte !"