Crèmerie Saint-Antoine

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@petitfute

"Alors que l'on pouvait craindre que le quai Saint-Antoine soit envahi, comme une majorité de la presqu'île, par des franchises et autres restaurants de spécialités, c'est un joli pied de nez que nous fait ce quartier. Les fromageries ont la côte, c'est indéniable, et les consommateurs préfèrent acheter un bon fromage un peu plus cher qu'un mauvais fromage en supermarché, un peu à la manière d'une bouteille de vin chez le caviste. C'est donc une belle crèmerie de quartier que le Futé est allé visiter et pour laquelle il s'est emballé. Emballé pour la crémière, vraiment la crème de la crème cette femme, et pour les fromages qu'elle présente en respectant les saisons et les affinages. Des fromages d'ici, le fameux saint-marcellin en tête et en vedette, et des fromages d'ailleurs, voire de plus loin. Ailleurs, c'est la Franche-Comté, la Bourgogne, la Normandie..., et plus loin, c'est la Hollande, l'Espagne ou l'Italie. Si les fromages sont autant de bonnes raisons de craquer, il ne faut pas manquer le coin épicerie avec d'excellents produits, comme ces pâtes de fruits artisanales. Enfin, notre plaisir de l'été, les glaces au lait de brebis. Possibilité de composer des plateaux d'exception, toujours dans la bonne humeur."