Les Amants du Marché

La france Bio

@petitfute

"Célèbre restaurant végétarien de la ville, Les Amants du Marché a été repris en 2013 par une charmante équipe, qui a su relever le défi avec brio puisque le lieu est resté une référence et figure actuellement parmi les plus belles adresses de Pau. Dans un cadre simple et convivial, à la décoration très personnelle, chaleureuse et originale, vous pourrez retrouver tout au long de l'année des expositions de peintures et sculptures d'artistes locaux. Le menu lui se compose de différents plats du jour toujours copieux. Au choix, 3 entrées, 3 plats, 3 desserts... Les énoncés de chacun vous interpellent par leurs ingrédients. Leurs noms montrent l'immense variété de céréales et de légumes totalement méconnus, inattendus, associés et préparés avec goût. Rien de ce qui est proposé n'est commun ou quelconque et tout est toujours une bonne et belle découverte. La carte change souvent et propose des plats aussi succulents qu'atypiques, et bien sûr totalement végétariens et bios ! Ici vous voguez dans un parfait métissage d'originalité, de qualité et de saveurs venues d'ailleurs. Vous passerez un bon, beau et bio moment ! Unique à Pau."