Auberge du Vieux Puits - Gilles Goujon
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Auberge du Vieux Puits - Gilles Goujon

L'Auberge du Vieux Puits est un magnifique restaurant et hôtel gastronomique situé dans un lieu magique. Le chef Gilles Goujon, propriétaire de sa maison, est réputé pour sa cuisine étoilée, avec 3 étoiles au Guide Michelin. Son excellence à la Française est reconnue dans toute la région. Venez découvrir les délicieuses créations du chef Gilles Goujon et profitez d'un accueil très chaleureux. Le menu propose des plats d'exception, tels que les œufs à la truffe, le meilleur œuf mayo et bien d'autres. Ne manquez pas cette expérience culinaire unique !

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993 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Hotel #Gastronomique #Gastro #Etoilé
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Gilles Goujon M.O.F 🇫🇷👨‍🍳 ⭐️⭐️⭐️"

@dianemaix

"3 étoiles conseillé par Beautes"

@mathildemagda

"Excellente expérience culinaire avec des plats raffinés des jeux de lumières et un personnel exemplaire "

@maevalln

"L’une des plus belles tables. Tout est fait pour le plaisir des papilles , accueil, cadre, scénographie, plat signatures cave à fromage et à vin "

@espaceetmaitrise5

"Meilleur resto du monde ***"

@sublaurent

"Experience extraordinaire !!! "

@cyril09

"Exceptionnel vaut le detour"

@lolo.e

"3 etoiles Michelin, le chef Gilles Goujon meilleur ouvrier de France, propriétaire de sa maison "

@lorhochristelle

"🎁 Café et mignardises offerts avec votre Guide BAO "

@guidebao

"Menu « Quelques pas dans la Garrigue » : 245€ Menu « Air de fêtes en Corbières » : 275€"

@jul.jnt

"3 étoiles ⭐️ meilleur ouvrier de France accueil tres chaleureux simple énorme coup de ❤️"

@chupsgirl

"3 étoiles, Chef Gilles Goujon "

@lahellecclara

"Exceptionnel / turbo délicieux, trompe-l’œil citron aussi / resto de Gilles Goujon"

@arturito

"Restaurant du chef Gilles Goujon "

@boyer.sarah.34

"meilleur restau du monde askipare"

@smilou

"Gilles goujon 3 étoiles !!!! "

@caro_herbaut

"chef 3 * Gilles Goujon Dessert signature citron"

@ayulen

"L'œuf pourri de Truffes.. Plat signature du Chef Gilles Goujon avec lequel il est devenu MOF... A tomber!!!!"

@manu.fayet

"3 étoiles au Guide Michelin"

@hungrylaeti

"Table exceptionnelle - Chef créatif qui ne cesse de rechercher la perfection - Plats mémorables / signatures - Circuit court - cave d’affinage de fromages - À refaire 🥰"

@karin.beuchot

"Restaurant 3etoiles michelin / chef Gilles Goujon"

@ma_petite_valise

"Meilleur restaurant du monde- classement TripAdvisor "

@ophe_rg

"Chef Goujon / meilleur restaurant par TripAdvisor"

@laforce2frappe

"Restaurant de Gilles Gougon, sacré meilleur restaurant du monde sur trip advisor début 08/2020"

@clemence.leluc

"3 etoiles. Consacré meilleur resto du monde 2020 tripadvisor. Cusine du Terroir. A 27km de gruissan"

@lucindagwen

"Gilles Goujon! Un des meilleurs chef fr"

@maxime.delahodde

"bon ben monstrueux tout simplement"

@pozor

"3 Michelin stars 2024 | La Liste 2023 Chef Gilles Gonjon €? 120-180 Gilles Goujon, sometimes dubbed the innkeeper of the Corbières, is credited with putting the tiny village of Fontjoncouse (in the Aude département) on the map of French high-end gastronomy. His trademark? Sincerity and expertise. As his regulars know, he puts his heart and soul into every dish. Goujon has no equal when it comes to taking a back seat to the ingredient and letting it do the talking in all its simplicity – the mark of the greats. We will just mention one creation that is not to be missed: his egg filled with melanosporum truffle and served with mushroom purée, foamy truffle emulsion, warm brioche bun and velouté. This is the superstar dish of the house, and rightly so! The rest of the meal is in the same vein, namely precise and confident, meticulous and generous, never showy: culinary excellence, quite simply."

@nchavotier

"Le 3 étoiles le moins cher du Sud Ouest. À faire pour l’œuf pourri "

@nathaturc

Approuvé par 1 partenaires officiels
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