Pane e Tempesta
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Pane e Tempesta : Pizzeria e Forno a Roma

Fondata oltre vent'anni fa, Pane e Tempesta si trova in Via Giovanni De Calvi, nel quartiere di Roma, ed è diventata un punto di riferimento per gli amanti della pizza e del forno. Fondatori e chef appassionati hanno creato un locale che combina tradizione e innovazione, offrendo prodotti di panetteria e pizza di alta qualità, con un'attenzione particolare alle lievitazioni lente e ai ingredienti naturali.


Il ristorante si distingue per le sue specialità, tra cui la pizza al taglio, la pizza al forno e le varianti gastronomiche stagionali. La varietà di pizze proposte spazia dalla classica margherita alle creazioni più creative con ortaggi di stagione, spezie e salse fatte in casa. Il servizio è rapido e amichevole, con un'ampia scelta di prodotti da asporto e per il consumo sul posto, tra cui supplì caldi e prodotti di panetteria fragranti.


L’ambiente di Pane e Tempesta è accogliente e informale, con un decor semplice ma curato, che richiama l’atmosfera di un forno tradizionale. La presenza di grandi vetrine permette di ammirare il forno a legna e la varietà di prodotti esposti, creando un’atmosfera calda e autentica. Un luogo ideale per un pranzo veloce o una pausa gustosa nel cuore di Roma.


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#Tags souvent utilisés
#Pizza #Forno #Pizza al taglio #Pizzeria #Pizza a taglio
Ce qu'en disent les utilisateurs

"2025: 33* 2024: 24* 2023: 22* 2022: 19* 2021: 19*"

@scristofori

"Sembra ottima pizza alla pala"

@francesco.vizzino

"Pizza al taglio Il y a quelques années, cet endroit a été le précurseur de la croissance qualitative de tout un quartier. Avec deux vitrines et un nom emprunté à un livre de Stefano Benni, Pane e Tempesta signifie pour la région pain, pizza et desserts provenant d'une filière garantie, y compris d'excellents produits au levain pour les fêtes de Noël et de Pâques. La pizza al taglio a un style très particulier, qui ressemble à la pelle classique, avec une consistance fondante et absolument légère à la fois à la morsure et à la digestion. Le bord est toujours croquant et les assaisonnements sont toujours bien dosés en sel, en équilibre sur une pâte parfumée au blé. Le choix au comptoir varie des grands classiques qui vont de la margherita aux pommes de terre, jusqu'aux savoureuses variantes gastronomiques plats de saison tels que les artichauts et le bacon à la crème de pois chiches. Service amical."

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"PANE E TEMPESTA Via Giovanni de Calvi, 23 Tel. 06 87725015 Orario: 07.30-23.00, domenica 17.00-23.00 Non ha giorno di chiusura Accanto al mercato rionale de Calvi, troverete un forno che da oltre vent'anni realizza prodotti di panetteria di notevole qualità, dall'impasto fragrante e digeribile. La varietà di pizze proposte permette di sbizzarrirsi: da quelle condite con ortaggi di stagione, come cicoria, zucca, broccoletti, a quelle creative, arricchite con spezie e salse ben realizzate. Suppli classici, cotti al momento."

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"pizzetta per spuntino, economico"

@elisaurbinati99

"#22 Pizze da Asporto/Taglio Italy 2023"

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"Pizza al taglio 💕 Impasto basso e scrocchiarello 🥸"

@agneswdr

"pizza al taglio a tester, font aussi du très bon pain (mention spéciale au pain aux graine de chanvre)"

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"C’era una volta Fabrizio, l’uomo che sussurrava al lievito madre. E il suo fido compare Omar, che gli stava dietro imparando tutto quello che poteva. Insieme hanno creato pani di ogni tipo, colore e forma, pizze fragranti, saporite e leggere per le lievitazioni lentissime e le quantità di lievito irrisorie. Da non perdere le stagionali, e ora che arriva il freddo, funghi e cimette di broccolo romanesco non la batte nessuno. Pure per l’aperitivo, da godersi direttamente sul posto."

@rorimellow

"50 Top Pizza Take Away 2024 : posizione 24 ||| 50 Top Pizza 2021 : “Pizze al Taglio e Asporto” posizione 19 ||| Gambero Rosso 2019 : punti 83"

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"Una delle pizze più buone che abbia mai mangiato. Prezzi altini (non per pane e pizze tonde, peró)"

@falkpeter

"Panettone classique, avec orange et citron confits, et raisins/clémentines-sésame confit/Orso avec cerises noires, châtaignes et pommes Fuji"

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"Lingua lunga sottile e croccante"

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