Ibrik Deli : Cuisine balkane et roumaine à Paris
Fondé en 2023 par une équipe passionnée, Ibrik Deli est rapidement devenu une référence pour les amateurs de cuisine des Balkans et de Roumanie à Paris. Situé dans le quartier dynamique du 10ème arrondissement, au 7 Rue d'Enghien, ce restaurant propose une immersion dans l'univers des saveurs balkanes, mêlant tradition et modernité. Son ambiance chaleureuse et décontractée invite à découvrir une cuisine authentique dans un cadre cosy, avec un décor vintage et une décoration inspirée des Balkans, créant une atmosphère à la fois conviviale et authentique.
Ibrik Deli se distingue par ses spécialités de street food, notamment ses brochettes, ses sandwichs généreux, ses pains à l'ail, et ses plats typiques comme le chou-fleur frit ou les patates à l’ail. La cuisine balkanique y est mise à l'honneur avec des sauces maison, des viandes grillées, et des options végétariennes, le tout à des prix abordables. La qualité des produits et la diversité des saveurs en font une adresse incontournable pour une pause gourmande ou un repas entre amis, dans un esprit street food authentique.
L’ambiance du lieu est à la fois décontractée et authentique, avec un décor vintage qui rappelle les marchés et tavernes balkanes. La décoration mêle objets rétro, affiches colorées et mobilier en bois, créant un cadre accueillant et convivial. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner détendu, Ibrik Deli offre une expérience culinaire chaleureuse, fidèle à l’esprit des Balkans, dans un environnement où la convivialité prime. Un lieu à découvrir pour tous les amateurs de cuisine d’Europe de l’Est et de street food authentique.
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Imperatrice Wu
@imperatricewu
Jade Sofatjade
@sofatjade
The French Eater
@thefrencheater
Hady & Sarah 2foodiesinparis
@2foodiesinparis
Louise La ville et les nuages
@lavilletlesnuages
Echo
95 Rue d'Aboukir, 75002 Paris, France
Ajouté par18639 utilisateurs
Bonhomie - Bar & Restaurant
22 Rue d'Enghien, 75010 Paris, France
Ajouté par17800 utilisateurs
ARBELA 10ème - Bar à vin & tapas par Juan Arbelaez
49 Rue de l'Échiquier, 75010 Paris, France
Ajouté par13324 utilisateurs
"La pidé 3 fromages d'Ibrik Deli On fond pour son trio de frometons composé d'halloumi, de feta et de sagnaki avec confit d'oignons et purée de tomates sur un pain maison aussi coquin que la meilleure des pâtes à pizza."
@oceanissime
"Testé avec Sergiu et Amandine Les patates à l’ail étaient à tomber "
@durr.fred
"- Street-Food - Entre Demi et speakeasy - Fringues vintage, flash tattoos "
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"Restaurant roumain à tester"
@helloimsolene
"Restaurant de spécialités des Balkans bien sympa "
@bennybenacid
"Cuisine des Balkans - brochettes et sauces, pain à l'ail et pommes de terre "
@mathoucuit
"Pas cher brochette pain à l’ail"
@rose.25
"Street-food des Balkans, cheffe roumaine"
@guiguillaume91
"Cuisine à tester entre ami "
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"Cuisine roumaine, ambiance street food "
@victoires
"Un génialissime coffee shop oriental qui sert kawa et gâteaux d'anthologie gateau à la pistache glacage petales de rose assiette de mezze servis par six (houmous, caviar d’aubergine, kefta veggie, pickles maison, tzatziki et feuilleté feta à 12 €). Avant d’enchaîner avec une correcte veggie pita (légumes de saison rôtis, oignons rouges, yaourt grec, fines herbes à 9 €)."
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"Cuisine d’Europe de l’Est, sandwichs copieux avec pommes de terre sautées ❤️"
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"Restau roumain sur le pouce micth!"
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"Goûter le chou fleur frit "
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"Plein de bons sandwich travaillés grillés, 12€"
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"Cuisine des balkans viande"
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"Balkan // viande au grill ; un peu street Food "
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"Cuisine des Balkans pdt trop bonnes"
@kirakiralice
"Balkans - Chou fleur frit à essayer "
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"Meilleur shawarma de Paris "
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"Restaurant balkan style fast food"
@chalahmi
"Halal sauf saucisse d’agneau/Cuisine des Balkans "
@ines.trf
"Cuisine balkans/Roumanie. Halal sauf saucisse d'agneau, à vérifier."
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"Cuisine des Balkans, brochettes, pain pide, coleslaw. A tester. Option veggie disponible "
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"Resto cuisine des Balkans recommandé par Télérama "
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"12h-15h, 19h- - mixed grill 38€, patates + 4 sauces - feta crème à manger avec pain à l'ail 3€50 - crispy chou-fleur 6€"
@juuus
"cuisine des balkans = sous côté https://t.co/QKy1YsEmoG https://twitter.com/ImperatriceWu/status/1462076284318756864?t=aQ8InFFU-v9mdWM0rkWQGQ&s=01"
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"Balkan food • group @ibrikparis • recommended by @leguideultime"
@little.other.things
"Balkans, copieux mais excellent"
@anais.jolive
"Cuisine des Balkans / Roumanie "
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"Balkan/roumain. Attention à ne pas s’assoir trop près de la cuisine. Copieux."
@albanarths
"#terrasse l'été #à emporter #street food des Balkans "
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"Cuisine des Balkans, impératrice Wu"
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"Cuisine des Balkans, bcp d'inspi Roumaine "
@clem.rld
"Balkan, viande, 2 option vege, formule midi entre plat à 24€ sinon plat à 17€ "
@andrea1412
"Pita délicieuses 12€ menu dej avec pommes de terre "
@alexianedlp
"Traditionnelle cuisine des balkans "
@tessg
"Relativement cher pour un sandwich (12€) mais les produits sont de bonne qualité et parfait avec un limonade maison ! https://www.instagram.com/p/CUxneTkK-U7/?utm_medium=copy_link"
@palaisdeyiyi
"Deli / service au comptoir sur plateau "
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"Ibrik street food - balkans "
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"Trop bon !! Très très fat - beaucoup de cheese. Les tapas sont oufs "
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"Plats et sandwichs aux influences balkanes - 12€ sandwich "
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"100% Balkans / brochettes poulet sur le grille / chou fleurs grillés"
@laforce2frappe
"Balkan Food 🇦🇱 #LegalizeSchawarma"
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"S Classe Street food des balkans dans une galette maison, agneau mariné au vin blanc, choux : que du kiff"
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"Kebab des Balkans conseillé par Alex et Michel 🥙"
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"Mezze des Balkans. Kitsch "
@thibautdel
"Votre cantine roumaine préférée sort son adresse street food dont les bonnes odeurs vous emmènent droit dans les Balkans. Le shawarma avec son pain et sa sauce faits maison, les salades colorées, le schnitzel font le bonheur de vos pauses déj. Pour l’apéro, vous craquez pour le tzatziki au raifort, le mélange de légumes du soleil, le pastrami de porc à la roumaine ou le chou-fleur pané. L’accompagnement parfait pour rêver aux prochaines vacances."
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"Street food balkans; sandwich, pastrami ou shawarma "
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"cuisine des balkans (mezzé, souvlaki, shawarma, …)"
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"Ibrik Deli Après Ibrik Café et Ibrik Kitchen, Ecaterina Paraschiv, arrivée en France à l’âge de 6 ans après avoir grandi à Bucarest en Roumanie, vient tout juste d'inaugurer Ibrik Deli, un restaurant entre béton, carrelage et bois, à mi-chemin entre un deli et un speakeasy, où on célèbre l’impertinence, l’audace et le kitsch. Ici, on se lèche les doigts au son des fanfares balkaniques dans une ambiance street'n’beats, entre Orient et Occident, la Grèce et la Hongrie, la Turquie et la Moldavie. Il y a les mezzés à partager, le tzatziki, le ktipiti (mélange de piment vert, yaourt grec, feta et huile d’olive) et le souvlaki (brochettes de poulet grillé accompagnées d’un tzatziki rehaussé par du raifort) qui font penser à la culture culinaire grecque. Et puis, la shawarma et son pain pita fait maison, ses viandes juteuses marinées (longuement) et grillées, sa sauce, ses légumes rôtis et ses pickles, qui rappellent la Turquie. Ou encore les mythiques mititei ou cevapcici, spécialités à base de viandes hachées et grillées servies avec de la moutarde et du pain, comme on en mange à Bucarest. Un melting-pot coloré, grisant et festif."
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"Restaurant proposant de la street food d'inspiration balkanique. C'est bon mais clairement cher (12€) pour ce que c'est : gustativement on est assez proche d'un kebab, et de qualité plutôt moyenne. Le seul truc vraiment intéressant serait de boire une des bières Balkaniques proposées, qui reste à un prix raisonnable."
@forgelin
"Les frites sont incroyables "
@alice.populus