Babe
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Les coups de cœur du Chti

Les coups de cœur du Chti

Boire et Manger, c’est un peu leur religion, et voici leurs commandements. La Noire de Baltique d’Olivier Metzger tu idolâtreras. Des bières du moment tu t’abreuveras. Des planches de fromage et charcuterie tu abuseras. D’un verre de vin tu les accompagneras. Des viandes maturées d’une tendresse particulière, tu te délecteras. La carte aux produits de saison tu découvriras chaque semaine. Les desserts originaux de Marie tu dévoreras. Chez BABE tu retourneras.

LILLE

LILLE

Le Babe, nouveau bébé du célèbre Mother, a enfin vu le jour ! Si le menu ici s'axe autour de viandes d'exception longuement maturées et issues d'élevage raisonné, l'ambiance reprend les codes du Mother : musique décontractée, grand espace ultra lumineux à mi-chemin entre la boucherie industrielle avec ses briques et carrelages blancs au mur, et la serre avec plantes vertes à foison. Côté carte, tout est fait maison et évolue chaque saison, les produits sont sélectionnés avec expertise auprès des meilleurs producteurs et éleveurs. Un grand escalier en fer mène à l'étage avec cuisine ouverte sur une brigade jeune et dynamique, à l'image de l'endroit. On ne change pas une équipe qui gagne !

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Megan Vlt

Megan Vlt

Les meilleures adresses de Villa Schweppes

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Ce qu'en disent les utilisateurs

Trop trop bon! Le cheeseburger est incroyable ! + la planche saycheese pépite

@mellarebelle

Steak frites (Bavette) : bonne viande, frites maison ; cheese Burger : viande local nourrie à l’herbe 👌🏻 ; sous prétexte qu’on avait pas réservé on nous a placé à une table pourrie (le resto était presque vide et l’était tj à notre départ) on a changé mais ça restait pas top.

@bougeard.olivia

Spécialité viande Spécialité bière

@caloo

Viande, charcuterie et fromage. Peu de végé mais apparemment plein de bières cools et les qqs options végé ont l'air stylé

@terminacouette

Produits frais, et viandes rares : L-Bone, Tomahawk.

@mathissecooker

Cuisine spécialisée dans la viande - Cadre conviviale et spacieux (Effiloché de porc pépite)

@tropicohuh

Restaurant spécialisé dans la viande. Cadre chaleureux et très bonne viande 🍖

@constaine

Restaurant de viande. Esprit boucherie

@maudsenechal

Bonnes bières, bons plats, bonnes planches

@bakbocq

même team que Britney et Mother bar à bière viandes maturés entrée ~10/15€ plat ~15€ dessert <10€ wagyu

@noxlice

autour de la viande. un peu décevant au niveau des quantités mais pas mauvais.

@alicejffrn

Restaurant spécialisé dans la viande Le plus: la sélection changeante de craft beer

@chloepignon

Très bon restau de viande bien pour se peter le bide un tt petit peu cher mais très bien j’ai prit un burger

@baptiste.gaquiere

Bar à viande et à bière, très bonne poutine à 5€ ! Personnel très gentil et drôle

@julierolland

Super adresse pour les amateurs de viande (avec un petit coup de coeur pour les desserts) /!\ un peu cher...

@claire.pagnucco

Meilleur restaurant de viande de Lille 🥩

@josselin.gandon

cadre très sympa et calme à l'intérieur.

@lyssim

Paradis des viandards !! Os a moelle au top 👌🏼

@angelique.okuzumi

Large choix de bières // Restau viande ✅

@stephenm457

Super restaurant bonne ambiance, pas donner donner, mais bières originales ( spécialisé en viande ) burger 17,50€, super super bon service

@flore0207

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