L'Ecailler : Restaurant gastronomique de poissons à La Flotte
Situé au cœur du port de La Flotte, L'Ecailler a été ouvert en 2010 par un chef passionné, apportant une nouvelle dimension à la gastronomie locale. Installé dans une ancienne maison du XVIIe siècle, ce restaurant allie histoire et authenticité pour offrir une expérience unique aux amateurs de fruits de mer.
Spécialisé dans les poissons et fruits de mer, L'Ecailler propose une carte riche en délices tels que le turbot sauvage, les huîtres, le thon à nageoires jaunes ou encore la lotte. La qualité des produits, la fraîcheur et la préparation soignée en font un restaurant incontournable pour les gourmets en quête d’une cuisine marine raffinée. Son menu découverte ou des plats à la carte séduisent aussi bien les locaux que les touristes, notamment lors des repas en terrasse ou dans la salle élégante.
L'ambiance chaleureuse de L'Ecailler se distingue par son décor art-déco, ses espaces spacieux, dont un patio et une terrasse offrant une vue imprenable sur le port. La charpente en bois, le mobilier soigné et la lumière douce créent une atmosphère cosy, idéale pour profiter d’un moment convivial dans un cadre authentique. Ce lieu allie charme, confort et élégance pour une expérience gastronomique mémorable sur l’île de Ré.
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Le carnet d'adresses de RESTO
@resto_magazine
"Paru dans le numéro 15 de RESTO 😋"
MICHELIN Restaurants
@michelinrestaurants
"Sélection du Guide MICHELIN 2026 : 1 étoile MICHELIN. Cuisine : Modern Cuisine, Seafood."
Gault&Millau Restaurants — Monde
@gaultmillaurestaurants
"Sélection Gault&Millau France · 2 toques · 13.5/20 · Chef Arthur Da Costa Adao."
Falstaff Restaurants
@falstaff_restaurants
"Adresse répertoriée par Falstaff — Restaurant."
CHARENTE MARITIME
@petitfute
"La grande demeure rétaise ne laisse aucun voyageur indifférent. Si elle est passée entre les mains de nouveaux propriétaires, elle ne reste pas moins une adresse à retenir pour tous ceux qui veulent déguster des fruits de mer. On apprécie tout particulièrement l'accueil chaleureux, à l'écoute des clients. 2 espaces sont proposés, la grande terrasse qui offre une vue délicieuse sur les bateaux et la salle moderne donnant sur la verrière. Les plats sont d'une grande qualité avec des produits d'une rare fraîcheur cuisinés avec soin et des saveurs joliment présentes."
Whoogys Spots
@whoogys
Sovanna Mv
@sovanna.mv
La Cible
Avenue de la Plage, 17410 Saint-Martin-de-Ré, France
Ajouté par1819 utilisateurs
O Parloir
20 Cours Vauban, 17410 Saint-Martin-de-Ré, France
Ajouté par1047 utilisateurs
Le Serghi
15 Quai Georges Clemenceau, 17410 Saint-Martin-de-Ré, France
Ajouté par633 utilisateurs
Chai Nous Comme Chai Vous
1 Rue de la Garde, 17630 La Flotte, France
Ajouté par196 utilisateurs
Le Toiras
33 Av. Victor Bouthillier, 17410 Saint-Martin-de-Ré, France
Ajouté par172 utilisateurs
Le Tout du Cru - Ile de Ré
9 Quai Job Foran, 17410 Saint-Martin-de-Ré, France
Ajouté par698 utilisateurs
Les Copains Bâbord - La Cabane ostréicole des Huîtres Famille Le Corre
4 Chemin du Petit Praud, 17630 La Flotte, France
Ajouté par576 utilisateurs
La Baronnie Hôtel & Spa
17-21 Rue Baron de Chantal, 17410 Saint-Martin-de-Ré, France
Ajouté par154 utilisateurs
Villa Clarisse
5 Rue du Général Lapasset, 17410 Saint-Martin-de-Ré, France
Ajouté par130 utilisateurs
La Flotte
La Flotte, France
Ajouté par112 utilisateurs
"Seul étoilé de l’île de ré "
@agathe.godin
"Un nouveau 1 étoile Michelin : « Sur le port de La Flotte, une maison du 17e s. élégamment reprise par deux jeunes talents issus de maisons étoilées : Arthur Da Costa et Louis Grizeau. À l’intérieur, parquet blanchi, cheminée en pierre, mobilier design en bois et touches marines raffinées. La terrasse, tournée vers les quais, invite à profiter des beaux jours. Dans l’assiette, une cuisine soignée et locale qui fait la part belle au végétal et aux produits de la mer. Mention spéciale pour l’asperge blanche, accompagnée de cerises et d’un sabayon délicat au sureau, et pour le lieu jaune, grillé et servi avec une émulsion de coquillages et des fèves fraîches. Une table bienvenue qui enrichit l’offre gastronomique de l’île. » Menus à 85 et 125 €"
@bonniet100
"Très très bonne adresse. Un travail sur les herbes et les algues absolument fabuleux. Été 2026 : pas de clim attention à ne pas suffoquer "
@telsen
"Avril 2026 : enfin une table étoilée sur l’île de Ré. Auréolée en mars 2026, après à peine un an d’ouverture ; deux ancien de chez Coutanceau, donnent du rythme et du brio à la gastronomie rétaise."
@jcbeaumont
"Top cuisine gastronomique "
@bonap.gab
"Vu lors d’une balade sur le port "
@justine.noni
"fin de siècle mit Terrasse"
@darrell
"Belle carte de vins Tres bins poissons"
@franck.ailloud
"un des meilleurs restos de l’île miam mais à réserver avec pas mal d’avance (2 semaines au moins l’été)"
@eve.michelet
"Cadre chaleureux! Plats de poisson délicieux!"
@soo92700
"Resto, vue sur le port de la flotte, les moules sont bonnes ++ "
@ellaglld
"Les cinq sorbets incroyables (surtout glace menthe)"
@marierober
"Excellent endroit ! Je recommande la thon snacké au foie gras lu l’incontournable marmite ! Le meilleur restaurant de l’île de re ! 🥰"
@emelinegrn