Brac
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Libreria Brac à Florence : un restaurant vegan unique

Fondé en 2023 par une équipe passionnée, Libreria Brac est un établissement incontournable dans le quartier Santa Croce à Florence. Ce lieu hybride, à la fois librairie, café, restaurant et bar, offre une expérience unique aux amateurs de livres et de cuisine végétale. Son ambiance chaleureuse et conviviale en fait un espace privilégié pour se détendre et découvrir de nouvelles saveurs.


Spécialisé dans une cuisine végétarienne et vegan, le restaurant propose une carte inventive influencée par les voyages du chef. Les plats, souvent à base de produits locaux, mettent en avant des recettes originales comme le seitan masala ou des salades gourmandes. La librairie attenante, riche en livres d’art, design et magazines vintage, crée une atmosphère inspirante pour les visiteurs. Le lieu se distingue également par son offre de vins soigneusement sélectionnés et ses planches végétariennes, parfaites pour un apéritif ou un brunch.


Libreria Brac se distingue par son décor éclectique, mêlant mobilier vintage, œuvres d’art modernes et bibliothèque bien fournie. La petite cour intérieure, fleurie et intime, invite à la détente dans un cadre cosy et non touristique. L’atmosphère y est détendue, avec une ambiance bobo et un esprit artisanal, idéale pour profiter d’un moment authentique dans un lieu qui célèbre la culture et la cuisine végétale.


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1 344 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Ristorante #Café #Vegan #Librairie
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Libreria indipendente con bar ristorante molto carina. Cucina veg, non economico ma ci sta."

@stella.c97

"Magnifique librairie-café-resto à l’abri des touristes. Le personnel est très sympathique et le cadre chaleureux ! Une carte végétale, idéale par temps chauds !"

@mazymargaux

"Veg & vegan - must make reservations a week ahead Tucked off a hidden street in the Santa Croce zone, Libreria Brac is equal parts cafe, restaurant, and modern art gallery with an eclectic library of books, vintage magazines, and choice music. The vegetarian menu shows influences from the chef’s travels"

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"Petite libraire coffre shop"

@mmalleval

"Resto végétarien + livres sur art et design"

@machouchan

"Seitan masala trop trop bon "

@val.e

"Libreria con cucina vegetariana-vegana "

@flamy.g

"Plus d'infos dans le Cartoville Florence 2025 (Quartier D) !"

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"Si può leggere e mangiare vegano/vegetariano"

@nads09

"Fanno anche cucina vegetariana"

@flauti

"Resto végétarien et librairie"

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"Restaurant Végétarien/Vegan au cœur d'une bibliothèque, la cuisine est très travaillée avec de belles découvertes de recettes, le lieu a un charme fou autant à l'intérieur que sur la petite terrasse sur cour. Bonne ambiance bobo et pas touristique ! "

@noemiedev

"Restaurant Végétarien/Vegan au cœur d'une bibliothèque, la cuisine est très travaillée et délicieuse. Lieu sympa avec cour fleurie, entrée difficile à trouver et ne paie pas de mine. Ambiance bobo et détendue , pas du tout touristique ! "

@yohann.vincent

"Cucina con libri https://www.instagram.com/labracfirenze?igsh=cWFrcmR4NTlxb2x3"

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"Particolare ristorante vegetariano con all’interno una libreria, molto buono "

@beatrice.olmastroni

"Librairie resto brunch aperitivo"

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"Plus d'infos dans le Cartoville Florence 2024 (Quartier D) !"

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"ottimo ristorantino con proposte prevalentemente vegane - abbinamenti pazzeschi e selezione di libri curatissima! "

@laattediavena

"really cozy books all around super unique decor"

@smileyadaa

"libreria con ristorante vegetariano"

@charlienoir

"Libreria molto carina + piatto con tre cose diverse veg buonissime"

@sofia.degrasi

"A ne pas manquer à Florence ! Endroit cosy, grande sélection de vins. Les plats sont vegans ou végétariens, et sont délicieux ! Possible de prendre 3 portions de plats différents pour goûter plusieurs choses. "

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"Libreria particolare con possibilità di colazione/pranzo "

@gaiag97

"Caratteristico con libreria"

@francescokiar

"Restaurant incroyable et immanquable. De la très grande cuisine végétarienne ou vegan dans un cadre magnifique et intimiste caché derrière une librairie. Salades, riz & pâtes, spécialités autour de 10€ l’assiette. On a choisi le menu à 18€ avec une assiette composé d’un plat de chaque catégorie. C’était divin, vraiment le meilleur resto de notre vie. "

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"ristorante vegetariano in una libreria"

@muscachiara

"Service lent endroit concept tout veggie local"

@valentinecalmes6

"Recommandé par la fille de Sylvie"

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"Librairie où l'on peut prendre le goûter ou l'apéritif avec des planches végétariennes, à l'intérieur ou en terrasse "

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"Très jolie librairie avec un espace restaurant qui fait de la cuisine bonne et originale, brunch entre 10 et 12"

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"Suggerito nella chat di Virgola"

@martina.uccheddu

"vegan restaurant within library"

@memir

"Libreria e ristorante vegetariano "

@giada.murano

"Lieu atypique, bibliothèque et restaurant "

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"smoothie pour Marie 💋✋🏻❤️⭐️"

@emmaudreymelo

"Ristorante perfetto per un pasto intimo e curato all’interno di una libreria."

@lizviajera

"Libreria e ristorante vegetariano. Ambiente molto carino. Carta dei vini ganzetta"

@mtere.mart

"Très beau restaurant / librairie. Possibilité d’avoir une assiette qui combine trois spécialités italiennes. C’est un régal. Cadre calme et propice à passer un bon moment. "

@raphaelle_07

"Libreria con bristrot. Molti piatti vegan e insalate. Ok per pranzo seduti. Conto 15/20€. Piatto top: agnolotti con patate, zenzero e pesto."

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"Excellente adresse végétarienne/végane (20€ le plat composé de 3 choix, copieux), avec salle au fond de la librairie. Service impeccable et souriant. Très bon conseil pour le vin. "

@lauralou.dj

"gros coup de cœur pour cette librairie restau café. plat du midi incroyable "

@nina.pzz

"I venture to say the best meal I had in Florence. The staff was cool the food was amazing (and surprisingly vegan/vegetarian). Get the cheesecake, the spicy pasta dish and the beets"

@ajdelcristo

"Recommandé par Savannah: vegé"

@luludilh

"Petits cocktails dans une ambiance calme."

@hideyoshi

"Delizioso, atmosfera bella e perfetto per un pranzo"

@martinaorefice

"Vegetarian & Vegan dishes in a contemporary art library with an internal courtyard!"

@thegallery42

"formule bibliothèque sans cuisine "

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"ristorante vegano super top, consiglio di prendere il piatto unico che ha un prezzo ottimo e permette di assaggiare la loro cucina 😍 consigliato: carpaccio di avocado, sapore esplosivo 🥑"

@ecomemoir

"Si ordina un piatto unico a 15€, composto da 3 pietanze nel menù"

@aria.ballerini

"Ristorante vegetariano molto buono"

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"Restaurant + salon de thé dans une librairie réserver en avance full végé et super bon"

@jeanne.carmona

"Piatto unico da provare. Ottimo per vegetariani."

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"Conseillé par Fabien Landron"

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"Au calme, librairie-resto vegan, prendre le temps, plats très savoureux"

@nbosshardt52

"Libreria Brac is equal parts cafe, restaurant, and modern art gallery with an eclectic library of books, vintage magazines, and choice music. The space is divided into a bar with counter seating, a chill courtyard, and a dining room. "

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"Ristorante - Libreria Vegetariano e Vegano 🌱 L'opzione "piatto unico" ti permette di assaggiare varie pietanze lasciandoti a pancia piena 😋 buonissimo! "

@elenabono

"Librairie-café. Végétarien. Sélection de vins. "

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"Café végétarien et librairie "

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"Mon restau préféré de Florence !!! Café/librairie, spot super sympa, fait maison, frais etc... si tu en as marre des pâtes et des pizzas! Il faut prendre le plat unique pour tester 3 trucs en même temps ! un regaaaal."

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"Recommended by Manola/Nyra"

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"Dentro alla libreria, fico. 7.5/10"

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"Libreria/ristorante super. Degustazione 3 piatti 16€"

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"brunch tutti i giorni dalle 10, menù alla carta"

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"libreria con cucina vegetariana"

@lindacolombo

"“Una libreria dedicata alle arti contemporanee, uno spazio di pensiero votato al consumo dell’arte e del cibo. Linguaggi e fragranze convivono all’interno della Brac nata dall’esigenza di esprimere la più naturale funzione del vivere quotidiano: nutrirsi di informazioni e pietanze, di idee ed esperienze al fine di valorizzare la conoscenza e la sensibilità dell’arte, di un’ arte in continua espansione capace di tracciare segni profondi. La Brac ospita collezioni bibliografiche dedicate alle arti contemporanee. Lo spazio arco-temporale indagato è ascrivibile all’ultimo ventennio. All’interno della libreria è possibile consultare e/o acquistare testi di architettura e design, fotografia, cinema, videoarte, teatro, danza, illustrazione e grafica, pittura, scultura, arti permormative, fumettistica. La cucina della Brac propone menù vegetariani e vegani, preparati al momento, con ingredienti stagionali. Alcuni dei prodotti impiegati per la preparazione delle pietanze somministrate sono di origine biologica o provenienti da aziende locali.” "

@socialtrekking2021

"Veg buono anche per chi veg non è"

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"Vegan World bellissima libreria in cui mangiare. consigliato il piatto unico"

@vitadasani

"Ristorante vegetariano in libreria. È possibile ordinare 1 piattone composto da 3 assaggi"

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"restau végétarien avec une décoration librairie stylée "

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"Café librairie top pour prendre un verre dans un patio superbe 5/5"

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"Café librairie parfait pour une pause thé ou smoothies "

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"Resto végétarien, réserver du repas le soir"

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"Librairie d’art + resto vegan veggie 🙄️"

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"charmante librairie / restaurant d'art contemporain, cours arrière plats bio, qui présentent des touches exotiques sur les plats italiens "

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"Caffè letterario vegetariano, da provare! "

@ferrarisilvia.8

"Bookshop molto carino per bicchiere di vino in mezzo si libri"

@gpessina73

"locale esteticamente grazioso. tutto cibo vegetariano/vegano. si può acquistare un piattone enorme con tre portate a 15€ con cui si mangia "

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"Librairie avec cuisine L’art contemporain inspire cette librairie qui accueille un restaurant végétarien et végétalien. Une ambiance green règne dans les deux salles, reliées par une cour intérieure plantée et abritée par une belle installation artistique. Les plats sont préparés sur le moment, les pâtes sont faites maison et les vins sont majoritairement bio. Un plat unique à 12€ vous permettra de savourer une salade ou un carpaccio avec un plat de pâtes ou de riz. Des événements culturels sont organisés régulièrement."

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"Librairie avec cuisine L’art contemporain inspire cette librairie qui accueille un restaurant végétarien et végétalien. Une ambiance green règne dans les deux salles, reliées par une cour intérieure plantée et abritée par une belle installation artistique. Les plats sont préparés sur le moment, les pâtes sont faites maison et les vins sont majoritairement bio. Un plat unique à 12€ vous permettra de savourer une salade ou un carpaccio avec un plat de pâtes ou de riz. Des événements culturels sont organisés régulièrement."

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"Librairie avec cuisine L’art contemporain inspire cette librairie qui accueille un restaurant végétarien et végétalien. Une ambiance green règne dans les deux salles, reliées par une cour intérieure plantée et abritée par une belle installation artistique. Les plats sont préparés sur le moment, les pâtes sont faites maison et les vins sont majoritairement bio. Un plat unique à 12€ vous permettra de savourer une salade ou un carpaccio avec un plat de pâtes ou de riz. Des événements culturels sont organisés régulièrement."

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"Voici un coin de paradis loin du chaos touristique, bien que situé en plein centre-ville. Brac est tout d'abord une librairie, mais aussi une table. Ambiance décontractée et bonne musique. Le brunch du dimanche est délicieux (café, cappuccino, jus de fruits frais, pancakes, oeufs brouillés...)"

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"The venue is a fun cross between a restaurant, bookshop and art gallery, so there is always something exciting going on. Their pancakes and "

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"Tellement bon, un vrai régal "

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"Atmosphère arty, cuisine veggie et vegane "

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"Concept store : cantine Vegan librairie "

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"Dîner au milieu des livres 🥰 service aux petits soins, « piatto unico » tout à fait abordable, réservation conseillée "

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"Dans une librairie, avec un patio mais en climatisé. Sont très gentils, assiettes vers 8-12 euros. "

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"Voici un coin de paradis loin du chaos touristique, bien que situé en plein centre-ville. Brac est tout d'abord une librairie, mais aussi une table. Ambiance décontractée et bonne musique. Le brunch du dimanche est délicieux (café, cappuccino, jus de fruits frais, pancakes, oeufs brouillés...) ; des plats végétariens sont aussi proposés."

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"Book Shop meets Cafe/Restaurant. Great views and recommended for Brunch 12-3pm. "

@paul.halstead01

"Dans une bibliothèque, très bon et pas très cher"

@mercipauline

"Librairie avec cuisine L’art contemporain inspire cette librairie qui accueille un restaurant végétarien et végétalien. Une ambiance green règne dans les deux salles, reliées par une cour intérieure plantée et abritée par une belle installation artistique. Les plats sont préparés sur le moment, les pâtes sont faites maison et les vins sont majoritairement bio. Un plat unique à 12€ vous permettra de savourer une salade ou un carpaccio avec un plat de pâtes ou de riz. Des événements culturels sont organisés régulièrement."

@taoitalie

"Librairie avec cuisine L’art contemporain inspire cette librairie qui accueille un restaurant végétarien et végétalien. Une ambiance green règne dans les deux salles, reliées par une cour intérieure plantée et abritée par une belle installation artistique. Les plats sont préparés sur le moment, les pâtes sont faites maison et les vins sont majoritairement bio. Un plat unique à 12€ vous permettra de savourer une salade ou un carpaccio avec un plat de pâtes ou de riz. Des événements culturels sont organisés régulièrement."

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"Un restaurant végétarien avec options véganes qui fait aussi librairie. La cuisine est simple et savoureuse préparée à partir d'ingrédients bio et locaux. Prix raisonnables et clientèle florentine."

@clacrimini44

"Librairie avec cuisine L’art contemporain inspire cette librairie qui accueille un restaurant végétarien et végétalien. Une ambiance green règne dans les deux salles, reliées par une cour intérieure plantée et abritée par une belle installation artistique. Les plats sont préparés sur le moment, les pâtes sont faites maison et les vins sont majoritairement bio. Un plat unique à 12€ vous permettra de savourer une salade ou un carpaccio avec un plat de pâtes ou de riz. Des événements culturels sont organisés régulièrement."

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"Vegetariano adorabile con prezzi onesti e piatti molto fantasiosi"

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"Semble chic A vérifier au niveau des budget"

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"café librairie végétarien "

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"locale esteticamente grazioso. tutto cibo vegetariano/vegano. si può acquistare un piattone enorme con tre portate a 15€ con cui si mangia abbondantemente cibo buono e particolare."

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"très bon restaurant végétarien et vegan ! a essayer de toute urgence même si vous n'êtes pas VG !! Endroit calme et cosy. ce qui est plaisant a Florence (ville bruyante )"

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"Concept store : cantine Vegan librairie "

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"Réserver pour être dans la salle du fond ou manger au comptoir ! "

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"Veggie restaurant located in... a library ? Well I don't know but there's a lot a books. Think to book, or else you'll be at the bar (still okay don't worry)"

@bobolivier

"Un restaurant végétarien avec options véganes qui fait aussi librairie. La cuisine est simple et savoureuse préparée à partir d'ingrédien..."

@naomi42

"Concept store : cantine Vegan librairie "

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"Un restaurant végétarien avec options véganes qui fait aussi librairie. La cuisine est simple et savoureuse préparée à partir d'ingrédients bio et locaux. Prix raisonnables et clientèle florentine."

@eleusis_megara

"Restyling deferrari tessuti pastello "

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"Restaurant végétarien Réserver ou y aller tôt car très populaire Repas 20€"

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"Végétarien / pas d enseigne "

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"Sehr gutes vegetarisches Essen, tolles Preis-Leistungsverhältnis! Empfehlung"

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"Sehr gutes vegetarisches Essen, tolles Preis-Leistungsverhältnis! Empfehlung"

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"Vegetariano | Vegano | Interior design | Libreria | ~25€"

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"Vegetariano | Vegano | Interior design | Libreria | ~25€"

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"Brunch dimanche matin, midi et soir sauf dimanche soir"

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"Dans une librairie le long de l’Arno, découvert grâce à Gaby oct.2017 Tortellini aux Patate et pesto verde et crème gingembre"

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"Café librairie hors des sentiers battus cuisinier végétarienne simple et bonne "

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"Recommended by We-Heart.com • comprises a bookstore, café and kitchen, where you’ll find cultural programmes and pop-up installations"

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"Cuisine végétarienne raffinée, atmosphère zen au milieu de livres. plats uniques à 12€ avec carpaccio + risotto ou pates + antipasti"

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"Recommended by We-Heart.com • comprises a bookstore, café and kitchen, where you’ll find cultural programmes and pop-up installations"

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"Restau végétarien (pas trop convaincant mais vu cité plusieurs fois)"

@claire.marbach

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