I Segreti del Chiostro

"Une ancienne pâtisserie bien cachée "

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"Fait par les sœurs du couvant. Excellents cannoli, cassate, boscotti, buccellatini, tétons de Venus, pantoufles à la pistache…"

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"vieille patisserie artisanale bien cachée"

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"Recommandé par Marie, à goûter absolument: les cannoli du cloître "

@alicebarbotin

"Monastery bakery inside Santa Caterina cloister; centuries-old convent sweets in a serene courtyard."

@nicksterp

"Cadre magnifique pour d’excellentes pâtisseries fraîches et maison."

@paulpich

"oldest cannoli made by nuns"

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"Recommandation Aime A Palerme encore, mais cette fois pour une pause gourmande. Niché dans l’ancien monastère de Santa Caterina, ce café discret est une adresse à connaître. Entre les murs patinés du cloître, on s’installe sous les arcades pour déguster une cuisine sicilienne maison : arancine encore tièdes, cannoli préparés à la commande, granite aux fruits frais. Tout est fait sur place, dans le respect des traditions. L’ambiance est simple mais soignée, et le cadre, entre fresques anciennes et murs patinés, apporte une touche unique. Tout est délicat, simple, parfaitement dosé. Un lieu à peine signalé, qui incarne à merveille l’art sicilien de recevoir : discret, généreux, profondément raffiné."

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"Pâtisserie dans le jardin de l’église "

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"Dans le cloître, réalisé par des nonnes"

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"the best cannoli i have ever tasted in my whole life, in the prettiest garden i’ve ever seen "

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"une pâtisserie dans un cloître ! led religieuses font les gâteaux devant vous"

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"Pâtisseries des sœurs de Sainte Catherine d'Alexandrie "

@lucas.michel

"Ancien couvent Pâtisseries "

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"Dolcetti Siciliani al interno del convento Santa Caterina"

@cecile.pierquin

"pâtisserie dans le cloître de sainte catherine, cannoli à la demande"

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"Super cannoli Super cute garden to eat them too 🥰"

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"Space Delicious - "I Segreti del Chiostro" si trova nel Convento di Santa Caterina d’Alessandria, nel cuore di Palermo. Questa pasticceria unica, inserita in un'importante location storica ora museale, presenta le tradizionali ricette dei dolci conventuali. Offre prelibatezze artigianali, ricche di tradizione e autenticità, celebrando la ricca cultura culinaria siciliana con ogni morso."

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"Enrico e Natascia CANNOLI"

@alice.liani

"Pasticceria all'interno di un chiostro di monastero. Segnalato per cannoli ottimi."

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"Location e cannoli super ✨"

@alessiaclemente

"Sospiri della monaca Cannoli"

@marzia.crl

"Meilleurs cannoli de Palerme - petite patisserie cachée dans un ancien couvent "

@morgane.buy

"Boulangerie dans le couvent "

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"vi prego un cannolo bellissimo"

@martamuscarella

"préparé par les bonnes sœurs du couvent "

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"Pâtisserie à l’intérieur d’un couvent / tester la cassata ?"

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"Nice patisserie in a church, garden "

@p.renard

"on peut choisir toppings des cannolis"

@lisahn_

"Tester les canolis (recette secrete)"

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"A l’intérieur du monastère "

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"Si l’Église de Sainte-Catherine renferme bien des trésors à l’instar de sa chapelle, c’est à l’étage que se cache son cœur battant où l’on s’adonne au péché de gourmandise : la fabrique de pâtisseries d’antan. Que l’on opte pour un minne di virgine, sein des saints constitué d’une génoise, de chocolat et de ricotta ou pour un cannolo farci minute d’une savoureuse ricotta battue saupoudrée d’éclats de pistache, tout ici est à se damner."

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"Gouter ou ptit dej dans monastère "

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"pour manger un énorme cannolo"

@axellesigot

"bellissimo posto per andare a mangiare i cannoli"

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"Pâtisserie traditionnelle au coeur d’un couvent qui propose de gros cannolo, entre autre (beaucoup d’attente)"

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"[cheffe Ella aflao] Ci troviamo all’interno dell’antico monastero di Santa Caterina d’Alessandria, nel cuore del centro storico di Palermo, a due passi da piazza Pretoria. La dolceria I segreti del chiostro è un progetto di valorizzazione della pasticceria conventuale di Sicilia. Le religiose di ogni ordine per secoli si sono dedicate alla produzione di biscotti ripieni, paste di mandorle e cassate, tramandando le ricette segrete (di cui erano molto gelose) solo all’interno di una cerchia ristretta di monache dolciere. Oggi sforniamo di nuovo con orgoglio i golosi dolci della “za’ monaca”, prodotti con le ricette delle suore e le materie prime del territorio: nucatoli, biscotti ricci, pantofole, fastucata… "

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"Lieu magnifique Beaucoup de monde"

@laura.mtg

"Dolci freschi e buoni all’interno del chiostro del monastero"

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"Vraiment pas top Très touristique, beaucoup d’attente pour des gâteaux très sucrés, et carrément mauvais pour certains…"

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"30 min de queue en plein cagnard pour des pâtisseries dont je ne me souviens déjà plus du nom "

@pierre.balland

"Bakery Hidden garden Old monastery "

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"Dolceria del Monastero di santa Caterina "

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"Probabilmente il miglior cannolo mai mangiato"

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"Best canolo of my life - very special since it’s made in a hidden convent"

@sminie

"Patisserie cachée dans un cloitre : les bonnes soeurs préparent les patisseries er les vendent, a déguster dans le petit jardin secret du cloitre. Une tres belle découverte. Gouter le canollo !"

@cloclowe

"Dolcetti delle monache da consumare volendo nel chiostro "

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"Meilleurs cannoli, prendre à partager Dans un monastère "

@ocedbrd

"Lieu incroyable et caché ! Super bon et copieux ! "

@lauralinee

"Must do Fiadeli dans couvent Jardin cloître "

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"Pâtisserie à l'intérieur d'un cloître: cannoli énormes, granite et autres pâtisseries siciliennes à déguster à l'ombre de palmiers ou grenadiers avec comme bruit de fond la fontaine centrale 😎"

@noemi.mg1

"Fair cannolo (a bit too sweet) I think you can find better ones. Good cassata and very beautiful location. A bit pricey "

@nicomiglio

"The best cannolis in Palermo, made by nuns"

@smazza23_

"Boulangerie dans le monastère(canollo et autres dessert italien) a manger dans le jardin du monastere, hyper cool 😍"

@julielacointa

"Gardiennes d'une longue tradition pâtissière, les nonnes du Monastero di Santa Caterina d'Alessandria confectionnent des douceurs divines, telles que minne di vergine ("seins de vierge" : dômes de pâte brisée à la ricotta et aux fruits confits, recouverts d'un glaçage et surmontés d'une cerise), sospiri di monaca ("soupirs de nonne"; amandes, liqueur et fruits confits), cassata ou frutta martorana."

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"Dolci croissants raccomandato da Sophie "

@cappagy

"Pâtisserie tenue par des religieuses - à goûter biscotti di mandorle, fedde del Canceliere, minne di virgine, cassatina antica, torte di ricotta"

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"Dolci siciliani cucinati dalle monache. Super consigliato"

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"visite Chère mais beau panorama + jardin + très bon cannoli"

@z.dup.22

"pasticceria più buona che c'è all'interno del monastero di santa Caterina. si consuma nel chiostro. molto suggestivo"

@annissima

"Mine die virgine et cannoli"

@jeannevillemade

"📍I segreti del Chiostro (the old gem) By far one of the best pasticcerias in town. The nuns’ recipe have been brought back to light and serve to the most passionate foodies in the beautiful and silent cloyster of the St.Caterina monastery. The cannoli are supreme, but not only that. Also try the cassatelle con ricotta or a slice of the cassata cake. The location is magic, the food is good and beautiful to see. I Segreti del Chiostro – Piazza Bellini, 33, 90133 Palermo PA, Italy Their cannoli are full of proper, sheep’s ricotta cheese with a strong, rich flavor. They are filled to order, which ensures your shell stays crunchy as it should be! Their shelves show the natural variation of their handmade nature. I Segreti del Chiostro is mentioned by BBC Travel, Infatuation, Authentic Food Quest, See Italy Travel, and Joe Baur as one of the best cannoli in Palermo and won Travelers’ Choice in 2022 on TripAdvisor. "

@benesk

"Cannoli riempiti al momento fin troppi dolci da prova, speciale granita seria Menzione speciale dolce con marmellata di albicocche Bono iris Cassatina x me troppo dolce Buono genovese "

@meggiu

"Super pâtisserie au 1er étage de l’église sainte Catherine "

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"Meilleur canolo de Palerme ! "

@juliettecharrier

"Pâtisserie dans un couvent, l’endroit est magnifique et leur canoli ont excellente réputation mais on a pas pris le temps de goûter "

@zodewulf

"Inside the monastery, in addition to a notable exhibition of relics and works of art, you will find an unreal pastry shop: confectionery products made following the ancient and secret recipes of the nuns with attention to the raw material difficult to find elsewhere, which you can enjoy in the wonderful indoor garden. "

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"Il Monastero di Santa Caterina – tra i siti più visitati in occasione di Palermo Capitale della Cultura 2018 – è senza dubbio uno dei monumenti più maestosi e ricchi di fascino del capoluogo siciliano. Una coraggiosa cooperativa ha recuperato le antiche cucine dove un tempo le monache di clausura preparavano i dolci destinati alla vendita al pubblico. Oggi è dunque possibile provare i dolci della pasticceria conventuale palermitana realizzati secondo le originali ricette. Tra questi non potevano mancare i cannoli, preparati sul momento per salvaguardare tutta la croccantezza della cialda: chi li acquista può scegliere la decorazione preferita tra frutta candita, gocce di cioccolato e granella di pistacchi. Particolare la cura nella selezione degli ingredienti utilizzati in cucina, tutti a km zero, per una produzione di nicchia che non mira ai grandi numeri. Sicuramente il cannolo da provare se si è in visita a Palermo. Prezzo 2,50 €"

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"Pâtisserie d’antan à l’étage d’une église"

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"Cannoli e altri dolci siculi "

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"Goûter caché dans une église insolite "

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"meilleur canolo a déguster dans un très beau couvent "

@clmblg

"Pause gourmande au calme dans le monastère Santa Caterina "

@agathederoque

"Assaggia Sospiro delle monache al limone Facciuna delle monache (pasta alle mandorle con arancia, cedro, coperta di cioccolata fondente) Sospiro buono, cassata antica buonissima, facciuna non provate non ispiravano, biscotto papale tondeggiante al cedro tipo grisbi buono con frolla al marsala"

@elisabettagregori

"Provato e approvato da LoZio 🤣 Pasticceria all'interno di un antico monastero, si percorrono i vecchi corridoi per arrivare. Dolci tipici, ottima qualità."

@andrew147

"Pasticceria all'interno di un antico monastero, si percorrono i vecchi corridoi per arrivare. Dolci tipici, ottima qualità"

@tonyficante

"I Segreti del Chiostro – A monastery and pasticceria in which traditional recipes are unchanged. Must Order: Sicilian cannolo."

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"Pâtisserie de religieuse Au 1er étage du Monastère de Santa Caterina ( prévoir une petite visite) L’inné si Bethune ( seins de la vierge) Gâteaux de ricotta ( torte de ricotta) cannoli …"

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"Dolci siciliani delle antiche ricette delle monache "

@bea.senoner

"Cannoli enormi farciti al momento, 3€ l'uno."

@martina2.liviello

"Sam youkilis Lovely lovely inside"

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"Pâtisseries nones du couvent"

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"entrée piazza bellini 1er etage gauche. dans le monastère tetons de venus"

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"Pâtisserie dans couvent - cannoli"

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"OVD - ancien monastère qui avec une historienne a recréé les spécialités de 21 monastères"

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"Best canolo!!! Caché dans le monastère "

@mela_com

"Gros coup de cœur. Lieu secret au cœur de la ville. Les sœurs du couvent préparent des pâtisseries dans un très joli cloître. "

@stephanie.floury

"Dans les jardins du monastère "

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"dans monastère. patisseries secret des soeurs"

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"il migliore cannolo della storia moderna, ba non c'è dubbio. hanno anche tanti altri dolci tutti spettacolari, e la granita al gelsi"

@francesco.vizzino

"Secret bakery run by nuns. Best cannoli in Palermo."

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"Il cannolo più buono del centro di Palermo (dicono trip and roll) …. Se non puoi andare a piana degli albanesi!!!"

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"😍😍😍😍 Pâtisseries : il trionfo di gola / margherita (pâtisseries à la crème pâtissière) / cassatelle alla ricotta / pâtes d’amande"

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"Les meilleurs cannoli & granite de la ville ! Dans un cadre magnifique, le cloître "

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"des pâtisseries dont des cannolis vraiment divins dans ce joli couvent ! on peut les déguster dans le cloître au milieu des roses. a tester aussi : le Triomphe de la gorge, un dessert succulent !"

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"The cafe’s specialties include cannoli and a range of Sicilian cakes made with traditional recipes."

@jillsmit

"Delicious cannoli and Sicilian pastries 🥐 "

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"super. Pasticceria delle monache e chiostro stupendo per mangiare"

@thenickofwine

"Bello per il posto Cannoli non mi sono piaciuti "

@alis.trt

"Cannolo +++ Cascatella antica +"

@sassiu

"Old school desserts siciliens, cadre cool, cannoli"

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"paste buone buonissime (soprattutto i biscotti)"

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"I cannoli migliori di Palermo, nel forno dentro al chiosco della chiesa di Santa Caterina"

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"cannolo buonissimo posto carinissimo"

@emiliaforzani

"Teoricamente cannolo migliore personalmente troppo dolce. Posto INCANTEVOLE"

@ilariagiulietti

"Vero cannolo siciliano, dolci preparati secondo le antiche ricette delle monache. Molto consigliato per i cannoli farciti al momento. "

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"Pasticceria all’interno di un monastero. Ha chiostro stupendo "

@martapaganelli

"A monastery and pasticceria in which traditional recipes are unchanged. Must Order: Sicilian cannolo."

@keijsophie

"La piccola pasticceria della chiesa di Santa Caterina. Si trova dentro il chiostro della chiesa. L'ingresso alla Chiesa costa €3,00, ma l'ingresso alla pasticceria è gratuito accedendo da Piazza Bellini. Inoltre, i dolci sono preparati seguendo ancora le ricette delle monache di clausura che vivevano nel monastero."

@maria.badalin

"cannolo delle monachine commuovente "

@leobraz

"Pâtisseries typiques siciliennes et mention spéciale pour les cannoli"

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"Chiostro con pasticceria del monastero, ingresso gratuito si paga il biglietto per visitare i tetti e il monastero, tanta fila per la pasticceria "

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"Very nice pastry shop inside a cute garden. Nice story behind it "

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"Recomm Giorgia: Nuns pastries, frutta martorana "

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"Cannoli dans le cloître de l’église "

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"Migliori cannoli di Palermo!"

@lullaa

"Recommandé par François Regis Gaudry. Très bonne pâtisserie avec un cloître intérieur pour déguster autour d’une fontaine. "

@julien.vaci

"Colazione dolce buona. Luogo bello"

@nicodavoli

"Dolci à manger dans le très joli cloître adjacents "

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"La pasticceria più buona di Palermo dentro il chiostro di Santa Caterina. Si mangia seduti nelle panchine del chiostro. Cannoli farciti al momento."

@cecislo

"Pasticceria dolci siciliani"

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"In un luogo suggestivo, i migliori cannoli della vita ❤️"

@laguidadelgamberobiondo

"dentro la chiesa di Santa Caterina "

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"Pasticceria devastante, cannoli! "

@giulia.garavelli

"Patisserie I Segreti del Chiostro : Piazza Bellini, 33, 90133 Palermo  -Téléphone : +39 327 588 2302 ( ouvert tous les jours de 10h à 19h) on va deguster"

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"I cannoli più buoni di sempre"

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"a l étage fabrique de pâtisserie d antan"

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"Chiostro bellissimo, dolci niente di che"

@chiaramaris

"Dicono Cannoli grandi come il proprio viso🥵"

@cibodiario

"Chiostro monacale con dolci antichi e moderni molto buoni. Prezzi giusti ma dolci super golosi. solo tradizionali."

@vincenzo.garofalo

"Manger des pâtisseries siciliennes (a part les cannoli pas trop ma tasse de thé ceci dit) dans le cloitre de l'église près de la petite fontaine"

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"Dolci fatti con le ricette delle monache del convento di Santa Caterina. Cannoli riempiti sul momento, iris e genovesi con il gelo."

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"Dans le monastère - à déguster dans le cloître. Recettes spéciales des nones (paraît-il)"

@pabecassis

"Dans un monastère. Patisserie à déguster dans le cloître ."

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"Andare sopra sulla terrazza"

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"dolci siciliani (cannolo...)"

@tom.as.power

"Oui ils font les cannolo minute et où on a manger dehors dans la petite cour avec la fontaine et les oranges "

@elo.de

"Cannoli fatti a mano spettacolari con diversi condimenti (canditi, cioccolato, pistacchio, ciliegie..)"

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"Il posto dove è stato inventato il cannolo "

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"Pasticceria tipica siciliana Paste di mandorla buonissime Si può anche prendere un caffè o un tè da bere nel cortile del monastero"

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"Peccato di gola: pasta di pistacchio, ricotta, mandorle: buona ma non si sente così tanto la ricotta. Minne di vergine: anche qui molto dolce, poca ricotta. Ottimo e abbondante il cannolo. La cassata antica contiene marzapane e poca ricotta non consigliata. "

@salvatoreariano

"(lorenzo biag) in piazza bellissima, cannoli spaziali"

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"posto incredibile. un chiostro segreto, romanticissimo. consigliato al 100%. probabilmente migliore cannolo di Palermo "

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"Interno del monastero di santa caterina Ingresso poco visibile"

@andreasperti

"From Italy Segreta, inside Chiesa di Santa Caterina (super location) / cannoli"

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"Ambiance : il faut rentrer dans l’église pour accéder à la pasticceria, très jolie patio et belle histoire / Prix : économique / Qualité : 🥰 / Le + : l’endroit idéal pour goûter au célèbre cannolo "

@violette.dubois

"Giardino interno di un monastero di clausura"

@federicadrn

"Un progetto di riscoperta e valorizzazione delle antiche tradizioni della pasticceria conventuale palermitana. La "spezieria" o "dolceria" del monastero di Santa Caterina era il luogo preposto alla realizzazione di torte di ricotta, biscotti di mandorle, pasticciotti ripieni, frittelle, conserve e così via. La vendita dei dolci (alla ruota del parlatorio) rappresentava una fonte di reddito importante per la sopravvivenza del monastero. Le ricette della pasticceria conventuale un tempo erano segrete e venivano rivelate solo dalle monache anziane a quelle più giovani che ne raccoglievano l'eredità."

@sara.cumaro

"Pasticceria all’interno della chiesa si Santa Caterina, cannoli superlativi "

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"Consigliato da la femme du chef nei chiostri di Santa Caterina d’Alessandria - dolci tradizionali "

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"Pâtisserie avec gâteaux et biscuits exceptionnels ! Dans l’église Santa Caterina d’Allessandra"

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"café dans un monastère. il faut y prendre les canollo (meilleurs de Palerme)"

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"Pâtisserie à goûter sur la place : minne di virgine ou cannolo farci "

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"Mimithor/ Pasticceria siciliana cassata siciliana "

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"I dolci di Santa Caterina sono pazzeschi"

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"Cloître mignon à l’abris pour se poser"

@tiphanie.serrano

"--> NINNE DELLE VERGINI --> CONCHIGLIE --> CAPONATA CON MADORLE E CIOCCOLATO "

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"Chiostro top e gran terrazza + dolceria"

@frn.larosa

"Cannoloni top dentro monastero di Santa Caterina "

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"Ancien sanctuaire de nones - possibilité des manger des sucreries "

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"Cassata and dolce, reco mimi thor"

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"cannolo riempito al momento"

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"Ex convento di clausura ora pasticceria "

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"La pâtisserie est tenue or les religieuses de Sainte Catherine."

@serena

"Meilleurs cannoli dans un ancien couvent "

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"meilleures patisseries sicilienne"

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"Un lieu fou, véritable arche de Noé des desserts siciliens, rare territoire sucré de qualité transalpin. Toutes les recettes sont ici présentes et exprimées à leur meilleur. Cannolo évidemment mais aussi biscotti, cassata, pasta di mandorla etc... on peut aussi se désaltérer avec una gramolata, granité spécialité de la maison, ou une gelo di mellone, crème glacée à base de pastèque. "

@jcbeaumont

"Cette confiserie, située à l’intérieur de la Chiesa di Santa Caterina d’Alessandria, est un hommage à l’ancienne tradition de fabrication de pâtisseries dans les couvents. Elle s’est procuré une longue liste de recettes presque oubliées, comme le Triomphe de la gourmandise, une génoise à la ricotta sucrée, à la confiture d’abricot, aux pistaches et aux fruits confits, et les Sospiri di Monaca, un gâteau plié en forme de doigt de dame et fourré à la ricotta fouettée. gateau italien La cassata et d’autres gâteaux traditionnels sont vendus à la tranche, les cannoli sont fourrés de crème de ricotta sucrée à la minute pour qu’ils soient bien croustillants, et des biscuits aux amandes et aux pistaches, ainsi que des fruits en pâte d’amande peints à la main, sont exposés à différents points de vente. Dégustez vos friandises dans la cour luxuriante en plein air carrelée de maioliche traditionnels multicolores, et prenez le temps de visiter l’église baroque ornée avant de monter sur le toit pour profiter de l’une des plus belles vues de la ville"

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"on va déguster. canoli et recettes tradi"

@loussia.datos

"Meilleurs cannoli d’après FR GaudryAjoutez"

@leonor_de_b

"Meilleur cannoli de Palerme https://www.gamberorosso.it/notizie/i-segreti-del-chiostro-a-santa-caterina-a-palermo-rinasce-la-pasticceria-de"

@elisabeth_b75

"Cannoli divini et autres patisseries !"

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