The Butcher's Wife

The Butcher's Wife : Restaurant gluten free à Singapore

Fondé en 2023 par la chef Mariana, The Butcher's Wife est un restaurant situé au 19 Yong Siak St dans le quartier de Tiong Bahru à Singapore. Depuis son ouverture, il s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine innovante et sans gluten, mêlant influences brésiliennes et asiatiques. La chef Mariana, forte d’une expérience en France, propose une cuisine entièrement gluten free, mettant en avant des plats savoureux pour le brunch, le lunch et le dîner. Le restaurant se distingue par son menu créatif, notamment le Pão de Queijo, et ses options adaptées à tous les goûts, y compris pour ceux qui recherchent une alimentation sans gluten. La convivialité et la qualité des produits en font une étape privilégiée pour les gourmets en quête d’authenticité et de saveurs originales.

L’ambiance du lieu est à la fois moderne et chaleureuse, avec un décor soigné qui reflète l’esprit du quartier de Tiong Bahru. Le cadre offre une atmosphère relaxante, idéale pour un brunch entre amis ou un dîner en famille. La petite taille du restaurant contribue à une expérience intime et authentique, où chaque détail est pensé pour le confort des convives. Avec ses tables en extérieur et sa décoration élégante, The Butcher's Wife invite à la détente tout en savourant une cuisine de qualité, dans un cadre qui allie simplicité et sophistication.