Hotaru Madrid - Restaurant Japonais de Sushi et Cuisine Asiatique Contemporaine
Situé à Madrid, Hotaru est un restaurant japonais réputé pour son sushi et sa cuisine asiatique contemporaine. Avec une étoile Michelin, Hotaru offre une expérience gastronomique exceptionnelle à un prix abordable. Dégustez des plats traditionnels japonais tels que le niguiri de pez limón, la brochette de king crab et le chorizo de atún rojo. Le restaurant propose également un menu Omakase à 65€, idéal pour les amateurs de cuisine japonaise. L'ambiance du restaurant est à la fois traditionnelle et moderne, offrant une expérience culinaire unique à Madrid. Réservez votre table à la barre pour une vue sur la préparation des plats et profitez du spectacle culinaire. Hotaru Madrid est le lieu idéal pour les amateurs de sushi et de cuisine asiatique fusionnée.
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"Japo sitio muy chulo Comida ok "
@almudenasuarez
"Sitio chulo; pero caro. La cava (la parte de abajo) muy bonita. Japo fusion"
@antoniosssoto
"super cool carete romantic"
@elviramm
"Japonés pijo algo sobrevalorado"
@maticalatayud
"Podium japos madrid (por no decir el mejor). Comida, servicio y ambiente de 10. 70€ pax con botella de vino. Menú degustación 60€ (renta mas ir a carta) Must brochetas de brocoli, nigiri vieira 2 temperaturas, concha fina de malaga y makis spider rol y tartufo rol. Y el cheescake de macadamia de locos. Recomendadisimo. "
@pezfranco
"El mejor japonés de Madrid "
@rexupery1
"Sitio de moda con ambiente "
@jlcaclosada10
"LOVED IT!!!!!! Michelin star and everything, INEXPENSIVE AF I would eat the whole menu if my tummy would let me 🥵🥵🥵"
@almejandrisyums
"Very expensive but the best sushi I’ve ever had "
@annamcginness
"Y es que aquí se habla de "sushi contemporáneo", cuya barra -con capacidad para más de 12 comensales- es el alma del local y por la que desfilan, entre otros platillos, un amplio abanico de sashimis y hasta 25 opciones de nigiris de diferentes cortes (akami, chutoro, toro de atún; de salmón, de lubina, de corvina, de pez limón...). Y para adictos al omakase, ya saben ese menú en el que hay que ponerse en manos del chef, disponen de dos opciones (49,50 y 64,50 euros). Precio medio: 70 euros. "
@icampoy
"sushi, reservar con tiempo "
@josemanuelgonzalezfornel
"2 personas. Pedimos mesa en la barra para poder ver cómo lo cocinaban. El servicio muy atento, aunque tuvimos que esperar un poco para la mesa porque no estaba lista. Recomendamos dejarte aconsejar y pedir para compartir que hay muchas cosas apetecibles. Precio: 70-90 € por persona. "
@igne7
"Japones. Hacen Sushi contemporaneo. Recomiendan guardar sitio para el postre. "
@foodiepassport
"Japo top. el chef Alejandro Pérez y su equipo de chefs, realizan un exquisito trabajo de corte y preparación de nigiris, sashimis, makis... Sentarse en ella es puro espectáculo. Para complementar su oferta de pescado crudo, tienen una selección de platos elaborados en robata."
@juan_corralg
"ir en MARTES menú Omakase: A: 50; B: 65 menú Omakase B: pedir antes las agallas de pescado que el pincho de pork belly (los dos recomendables) nigiris por orden de ricos (todos buenísimos): pez mantequilla con trufa, vieira a dos temperaturas, tamago (muy dulce), salmón con limón, salmón flambeado, toro, pez limón, atún magro, langostino "
@carmenmora