L'Empreinte : Restaurant français gastronomique dans le 14e
L'Empreinte, ouvert en 2024 par Jean François, est rapidement devenu une adresse incontournable du 14e arrondissement de Paris. Fondé par un chef passionné, ce restaurant français propose une expérience culinaire raffinée dans un cadre chaleureux et convivial. Son ambiance authentique et son décor soigné en font un lieu apprécié des amateurs de gastronomie et de bistrot de qualité.
Spécialisé dans la cuisine française gastronomique, L'Empreinte se distingue par ses plats traditionnels revisités avec finesse. La carte met à l'honneur des spécialités telles que la raie au camembert, le magret croustillant ou encore la terrine de lapin au foie gras. La brasserie offre également un service de qualité, avec des produits frais et faits maison, pour satisfaire une clientèle exigeante en quête d'authenticité et d'excellence.
L'atmosphère de L'Empreinte reflète le charme d'un bistrot parisien, avec une décoration élégante agrémentée de statues et d'éléments artistiques. Le lieu dégage une ambiance chaleureuse, idéale pour un dîner entre amis ou en famille. Son cadre convivial, mêlant tradition et modernité, en fait une adresse où l'on se sent immédiatement à l'aise, dans un décor qui invite à la détente et à la découverte culinaire.
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MAISON BINDER
43 Rue Hallé 75014 Paris
Ajouté par1553 utilisateurs
"Fait en oct 25 avec Sophie (je pense y être déjà allée mais je ne me souviens pas à quelle occasion). Produits de très bonne qualité et assiettes copieuses. Pas 1er prix mais pour de bons produits. Bonne adresse"
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"Restaurant très sympa dans le 14e facile d’accès pour faire un petit dîner entre amis ou entre collègues. Mention spéciale pour la terrine de lapin au foie gras et pour le cochon de lait crousti-fondant. 😉"
@dominique.p.brousse
"la raie au camembert délicieux "
@cityzox4
"8.5/10, 25-35€ Très bon restau français assez chic Pas mal de viandes en sauce tb"
@martinouuuu
"Déco avec pleins de grenouilles. Très raffiné "
@severine.benoist
"2024.10 : très très bonne table"
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"Avec BACHATÈNE Patron très cool : Jean Francois de prénom "
@dangoumau.a4
"Chaleureux conviviale produits frais et fait maison "
@yoann.laurent
"Plats bon mais cher, service moyen Avec Gaelle un dimanche soir en Mai 2025"
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"le 26/06/2024 Ouma, Pat, Marika, Isabelle, plat 25-30€, moyen"
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"Bistro Michelin avec plats traditionnels très reussis. Appeler 3j avant pour demander à avoir des rognons."
@agathedurandss
"Très bonne cuisine : un peu cher (60-70€) pour entrée / plat / dessert et vin"
@florianlrch
"Menu dej 29e. Menu soir 42e. Plats 15-24-10e"
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"Plats très bons (magret croustillant et rosé à la fois, écrasé de pommes de terre, tartelette au citron maison 👌) Service rapide et efficace Beaucoup de belles statues sur les murs, patron sympathique Une bonne adresse de quartier"
@ariansnr
"Délicieux petite rue du 14e non bruyante et qui va devenir encore plus agréable après les travaux de desartificialisation Équipe adorable Carte à découvrir dans la finesse"
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"uit groene michelin, 28 euro dejeuner"
@anniekt
"Conseillé par les parents "
@guidouille
"Recommandé par Nara...Et validé!"
@daviddanan9021
"Bien noté sur tripadvisor top 100 Cuisine française €€ Plat 20-30€ "
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"Ils étaient trop gentils et c'était trop bon <3"
@lucitadelle
"Super accueil, cadre agréable. Nous avons apprécié les mets délicats et raffinés. je vous recommande ce lieu."
@sarah.lesage3
"fait avec Véronique et Patrick "
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"Bon, serveur un peu chelou"
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"Association sympa Sorbets maisons et rhum arrangé maison "
@laurencedcs
"Très bon resto fait avec Marie Andréa et Félix pour mes 31 ans "
@cyrildefaria
"❤️ : Brick au Saint-Marcelin, coquelet rôti "
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"38€ le menu - serveuse très sympathique et nourriture de qualité ! "
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"Très bon dans le 14e, sympa pour une occasion"
@manon.gibart
"Très bonne adresse, cuisine excellente, bonne portion à petit prix. Très bon accueil. "
@afrenchguy
"resto au guide Michelin depuis 4 ans, formule 38 euros dîner ou dej ou 28 le midi "
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"Menu midi entrée + plat + dessert du vendredi au dimanche à 37€"
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"Reduc sur la fourchette possible "
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"Super restaurant, super accueil Entrée + plat + dessert : 37€ Confit de canard & porcelet rôti validés"
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"Restaurant très quali, classe "
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"Marianne et Brigitte, printemps 2020"
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"Recommandé par Michelin 2020. Excellent dîner, le chef passe voir si tout va bien, serveurs extrêmement sympathiques. On y reviendra "
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"reco INSIDER the fork guide michelin"
@gache94
"De bons plats à la française même s'ils ne sont pas bons marchés."
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"+ réduction La Fourchette de temps en temps "
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"Service généreux, très bon rhum arrangé "
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"cuisine française avec un grand F"
@generalpatate
"cuisine française avec un grand F"
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"Bib Michelin 2019 - Pudlo 2020 Epd 48€"
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"Reco Rob. Chef breton. Raie crème de camembert."
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"Rapport qualité /prix excellent menus <40€ "
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"bon restaurant, cuisine classique de qualité , et collection de rhum arrangé maison"
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"Simple, détente et bon mais un peu cher (35 euros le menu)"
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"Michelin 2019 Fait le 25/05/2023 avec Zabou "
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"Les fils de la ferme ont définitivement quitté leur ferme après douze années passées dans les lieux. Ils ont juste laissé Lucie en salle, toujours aussi efficace et accueillante. Aux manettes de L'Empreinte - changement de nom oblige, mais pas de décoration - Noël, ex-Coté Vignes dans le 16 e , et Jean-François, un ex-directeur d'hôtel. En cuisine Anaïs, formée chez Ferrandi et qui a fait ses classes au restaurant du Palais de Tokyo. Une équipe de pro qui dès l'ouverture a attiré la clientèle grâce aux produits frais de saison, traités avec beaucoup d'élégance et de saveurs. Le carpaccio de daurade mariné aux agrumes est juste comme il faut et les quelques pétales de fleurs qui le décorent sont la petite touche féminine d'Anaïs. Les girolles en persillade se marient parfaitement avec leur oeuf mollet. Le pavé de veau pommes grenailles et pleurotes persillées est cuit à point et servi généreusement. En dessert, les crêpes Suzette flambées, un grand classique que l'on trouve rarement à la carte des restaurants et pourtant on ne s'en lasse jamais."
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"Magret de canard au top et personnel très sympathique ! "
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"Guide Michelin 37€ dej dîner 3 services du mardi au dimanche"
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"Service très sympa, cuisine française de qualité"
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"Une très belle découverte par hasard. Bons plats et accueil et service agréables. Vraiment agréables 🤗 "
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"Bon restaurant - rhum fait maison excellent "
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"cadre moyen, bon et copieux"
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"Très bon rapport qualité prix "
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"Bon, bien équilibré, pas bruyant ni surpeuplé, essayé par maman et Jean-Pierre "
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"Resto très sympa, peu de couverts. Chef=Patron. Cuisine de qualité. Environ 60€/pers vin inclus"
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"Restaurant Français de bonne qualité mais trop cher pour ce que c'est."
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"Hervé Thierry 6/9/17 resto français "
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"Très bien! Le service au petit soin. Deco et carte originale! Franchement belle decouverte et les tarifs sont raisonables. Petite carte de vins par contre."
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"Attention magret de canard rosé (=saignant) réduction la fourchette "
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"Ok if you’re in the area. Don’t go out of your way. "
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