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#Tags souvent utilisés
#Domaine #Vignoble #Produits gourmands - Vins #Vin naturel
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Mas mudigliZA Dimitri GLIPA 06 79 82 03 46 Muriel SAMSON 06 08 15 66 83"

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""Elle avait la tête dans les étoiles, il avait les pieds sur terre : au clair de la lune, ils ont rêvé un vin respectueux de la nature et du consommateur... " Mathieu et Vanessa se rencontrent en Corse. Il vivent quelque temps à Paris, elle est directrice d'une association caritative, rédactrice et chroniqueuse puis elle se forme à la médecine traditionnelle chinoise et à l'aromathérapie. Lui est dans le cinéma, réalisateur de pub et de films, et notamment assistant de grands noms du 7 e art comme Molinaro, Corneau ou De Palma. Et puis un jour, l'envie de renouer avec la terre est plus forte que tout. Amoureux de la vallée de l'Agly, ils décident de tout plaquer et de s'installer à St-Paul, avec pour commencer quelques vieilles vignes en altitude sur un terroir de schistes composé de marnes noires. Sur une terre si noble, un travail en biodynamie s'impose, un travail de prévention et non de lutte. Au chai, les vinifications sont faites à froid pour préserver le goût du raisin. Mathieu insiste là dessus alors que nous arpentons leurs vignes : " Notre vin doit avoir le goût de ce grain de raisin ! ". Et aussi l'âme de cette vallée, car son vin, c'est l'océan entré dans le creux de la main. La terre est vivante et la lune guide le vigneron : les cuvées Lune Rouge et Lune Blanche sont divines, rarement le Futé s'est emballé autant pour des jus. Lune Blanche est d'emblée atypique, très aromatique et gourmande. Lune Rouge est un vin soutenu et équilibré, mais c'est la pointe de réglisse qui fascine. Ce vin c'est l' Appel de la Forêt avec un feu de bois et une grillade. Vanessa et Mathieu, tous deux la tête dans les étoiles et si près de la lune, nous promettent pour l'an prochain une cuvée en rosé et un rouge 100% syrah. Ces deux jeunes iront loin. Le Mas de la Lune est vraiment notre coup de coeur de l'été !"

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