Hôtel Riberach

Hôtel Riberach : Gastronomie, Vin et Confort à Bélesta

L'Hôtel Riberach, situé au 2a Route de Caladroy dans le quartier de Bélesta, a été ouvert en 2020 par une équipe passionnée, transformant une ancienne cave coopérative en un domaine viticole et hôtel de charme. Ce lieu allie tradition viticole et hospitalité moderne, offrant une expérience authentique aux visiteurs en quête de détente et de découverte. La propriété se distingue par son histoire riche, mêlant patrimoine viticole et innovation dans l'accueil.

Ce domaine propose une offre gastronomique étoilée, avec un restaurant gastronomique dirigé par le chef Julien Montassié, formé chez Troisgros et Goujon. La cuisine, axée sur les produits frais et de saison, met en valeur le terroir avec des plats inventifs, accompagnés de vins bio produits sur place. L'établissement se démarque également par ses activités oenotouristiques, ses vins primés et son spa, offrant un séjour complet entre dégustation de vin, gastronomie et relaxation.

L'ambiance à l'Hôtel Riberach est chaleureuse et raffinée, avec un décor alliant authenticité et modernité. Le cadre, entre vignes et garrigue, invite à la détente dans un environnement calme et élégant. La décoration intérieure met en valeur le patrimoine viticole, avec des espaces spacieux, une atmosphère conviviale et un design soigné, idéal pour un séjour gastronomique ou oenotouristique inoubliable.