Tranché Rochechouart - Boulangerie engagée
Tranché Rochechouart : Boulangerie engagée à Paris 9
Fondée en 2023 par une équipe passionnée, Tranché Rochechouart - Boulangerie engagée s’est rapidement imposée comme une adresse incontournable dans le quartier de Rochechouart, dans le 9e arrondissement de Paris. Son histoire repose sur une volonté forte de proposer des produits artisanaux, alliant savoir-faire traditionnel et engagement écologique, notamment avec l’utilisation de farines locales et de levain naturel. La boutique, située au 62 Rue Marguerite de Rochechouart, est devenue un lieu de rencontre pour les amateurs de boulangerie et pâtisserie, attirant une clientèle locale et curieuse de découvrir des saveurs authentiques.
Spécialisée dans la boulangerie patisserie, cette bakery se distingue par ses pains au levain, ses viennoiseries généreuses, et ses pâtisseries comme les choux à la crème ou le flan vanille. La maison met un point d’honneur à proposer des produits de qualité, frais et anti-gaspi, avec une attention particulière portée à la fermentation et à la sélection des ingrédients. La diversité de l’offre, allant du pain croustillant aux douceurs sucrées, en fait un lieu idéal pour un goûter ou une pause gourmande, tout en soutenant une démarche responsable.
L’ambiance de Tranché Rochechouart est à la fois moderne et chaleureuse, avec un décor brut en bois et rotin qui rappelle l’artisanat. La boutique respire l’authenticité et la convivialité, invitant à la détente dans un cadre cosy. Ici, l’atmosphère est à la simplicité et à la qualité, où chaque détail est pensé pour offrir une expérience gourmande et responsable, dans un environnement à la fois tendance et authentique.
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Écotable
@ecotable
"L’Art de la Boulangerie 100% Maison"
Paris vous aime Magazine
@parisaeroport
"Chez Tranché, un repaire gourmand à la décoration brute (mobilier en bois, suspensions en rotin), l’artisanat est le maître mot.En plus de croustiller sous la dent, les différents pains offrent une légèreté et des saveurs sans pareilles, grâce à un levain naturel et une farine locale, à l’image de la tourte au seigle, l’une des signatures de la maison. ©Salomé Rateau"
FRINGAL
@fringal.food
"La babka mais aussi croissant garni de pépite de chocolat"
Valérie Zanon
@vilainlevain
"Levain et anti gaspi !"
Hédi Helaoui
@heditorial
"Babka, financier à la framboise, et le flaaan"
Les Bons Plans Paris
@lesbonsplansparis
On mange où aujourd’hui ? avec Sarah - Le couteau
@le_couteau
Détour Gourmand
@detourgourmand
Sébastien Bicard
@theonlyepicturien
Jean-Laurent Gaudy
@jeanlaurent
Caro Labellegourmandise
@labellegourmandise
Brasserie Bellanger
140 Rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Paris, France
Ajouté par20912 utilisateurs
Les Arlots
136 Rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Paris, France
Ajouté par[object Object] utilisateurs
La Maison Bleue
7 Place Franz Liszt, Paris 75010
Ajouté par6766 utilisateurs
Chez Casimir
6 Rue de Belzunce, 75010 Paris, France
Ajouté par10 utilisateurs
Restaurant Delice de Condorcet
10 Rue Condorcet, 75009 Paris, France
Ajouté par7203 utilisateurs
Billili
136 Rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Paris, France
Ajouté par10325 utilisateurs
Léandrés, happy food & coffee
78 Rue de Maubeuge, 75009 Paris, France
Ajouté par5417 utilisateurs
Casimir
6 Rue de Belzunce, 75010 Paris, France
Ajouté par10727 utilisateurs
Açaï & You - Maubeuge (Brunch bowls Coffee)
78 Rue de Maubeuge, Paris 75009
Ajouté par3620 utilisateurs
"Best croissant I’ve ever eaten! "
@sylvih111
"Notamment pour leurs choux"
@clara_baldwater
"Chocolat noir : 75g Bon mais pas le meilleur. Ressemble aux miens."
@bertille_lmtr
"paris brest tb choux crème vanille tb flan vanille tb attention parfois la crème pas terrible"
@anissa_belhassaine
"Bon pain, viennoiseries à retester (1ere expérience pas dingue) "
@nico4rlld
"Good for the price, big pain au chocolat "
@papettac00
"Boulangerie engagée de qualité "
@jmstebe
"Les chous a la creme miam miam"
@colineyvon96
"boulangerie généreuse pas chère et anti gaspi. a vérifier "
@angelpapaye
"Reco Jessica Troisfontaine"
@rox.gd
"29 BOULEVARD MARGUERITE DE ROCHECHOUART!!!! super emmaus "
@ljntm
"Pose les invendus devant pour que les gens se servent gratuitement beau et bon "
@maarielastar
"Tester le flan avec la pâte croissant. 🥐🫦"
@ithomate
"9,90€ le menu (sandwich + pâtisserie) 🥐 "
@ineslegrand_
"Flan. 4€ mais hyper crémeux. Option coeur sur la pâte feuilletée (restes de croissants). Survalidé. "
@peanutz
"Choux à la crème à tomber, brioche bonne,café allongé aussi "
@luciapanta
"Boulangerie De très bonnes viennoiseries 🫶 "
@victoiretcapitale4
"https://www.instagram.com/tranche_boulangerie?igsh=MTJhNnF4N3kwdmhhZw=="
@guillaumejaouen230
"pain au chocolat conseil parisianavore"
@pr1cesses
"flan trop bon, sandwich avec pain au levain copieux, abordable "
@marie.viu
"Boulangerie qui fait des superbes pâtisseries. Tout est fait au levain. 👉🏻 À tester : choux garnis, tartelettes "
@pierre_dly
"Autre boulangerie oú on achete notre pain de temps en temps (au levain tres bon) Certains sandwichs sont pas mal. Le cafe est moins cher, mais cafe machine moins bon. On n’a pas goûté leur viennoiseries. "
@mathildeetbenjamin
"excellents choux à la crème "
@cambenguerbi
"Flan avec croute croissant, testé par la Bouguita, également chez Fou de Pâtisserie "
@merraryani
"Pour les pains, le flan, les choux à la crème, le brookie "
@raf35mes
"Boulangerie qui utilise que des farines bio et spécialiste du levain. Focaccia, brookie et flan à tester! "
@lauranne.michelin
"Top boulangerie patisserie"
@kafyir
"Trop bonne boulangerie 😍 Les brookies 🔥"
@fanny.dalcol
"looks small and delicious."
@thsbrown1
"Nice great sandwich and cake "
@paulrice
"Excellent flan ! Prendre à emporter"
@alexgdbx
"Une dinguerie pour le flan "
@_hugovgr
"Burger paris-brest Chou à 1€ (anti- gaspi)"
@lea.tornato
"Le super flan n’est plus au même niveau qu’avant. Victime du succès et de la recherche de quantité ou détriment de la qualité."
@jccoulloux
"passion tout est trop bon "
@roms13
"Choux à la crème à 2€. Flan a l'air top "
@guillaumebouland
"boulangerie anti gaspi. portions généreuse et pas cher"
@urian.m
"Babka - le food trip paris (une part de babka offerte) Goûter aussi leur croissant aux pépites de chocolat "
@juliesuavet16
"Cookie choco lait et noir 9/10, Brookie/brioche choco ouf"
@bigbigotte
"Bien bon surtout les choux par contre ils ont réduit la taille des portions 😔"
@tristanhre
"Babka . Recommandé par fooding "
@florence.lazime
"classé 4ème pain bio à tester"
@lisoudu94
"Recomendaciones: chou a la crème a un euro, flan, brioches, et le brookie "
@taizilham
"Burger Paris Brest ,choux à la vanille 1€"
@loumicool01
"Choux a la crème à tester "
@mariegjt
"Meilleur flan goûté à Paris!!"
@pauline.artru2
"Flan anti-gaspi Choux à la vanille"
@silkeathen
"Boulangerie très bonne originale et pas chère avec produits en fin de vie bradés : https://vm.tiktok.com/ZGJKxqMdN/"
@pinus
"Brookie : 6/10 Chocolat chaud : 5/10 Croissants : 7/10"
@anna.zwaryszczuk
"anti-gaspi ! donc pas cher hehe"
@ame_thyste
"meilleure boulangerie pâtisserie "
@lolo927
"Choux 1€, viennoiseries de la veille moins cher"
@oceanecrd
"Boulangerie avec des produits de la veille, choux à la crème à 1 euro "
@baptiste.larbey
"https://www.instagram.com/reel/CnKA_gJqelv/?igshid=MWZjMTM2ODFkZg== Chou à la crème à 1€"
@lea_pttrs
"Je note que le pain au chocolat: 3/5, manque de beurre, trop mou, barre de chocolat n’importe où mais bien fluffy aéré 1,5€"
@charlottendx
"les invendus de la veille sont a 1€"
@florence.chretien1260
"Choix à la crème pas cher et tradi à 1€"
@cecileggg
"Choux à la crème à 1 ou 2€, et tradition à 1€"
@shah94
"boulangerie bon pain/brioche"
@brilletviolette
"Pâtisserie antigaspi Chou de la veille à 1€"
@thanaee
"Boulangerie anti gaspi Chou à 1€"
@maudine
"Choux à la crème énormes!! Les prix sont vraiment corrects."
@gaelle_dga
"a tester absolument, choux a la vanille, Brookies... boulangerie engagée antigaspi et pas chère"
@manpnr