L'Incanto

L'Incanto : Ristorante di pesce e crudo di mare a Bari

L'Incanto, situato in Largo di Santo Spirito Cristoforo Colombo nel quartiere Santo Spirito di Bari, è stato aperto con l'obiettivo di offrire un'esperienza autentica di ristorante di pesce. Fondato da appassionati di cucina di mare, il locale si è rapidamente distinto per la qualità e la freschezza dei suoi prodotti, diventando un punto di riferimento tra i 4 ristoranti più apprezzati della zona. La sua reputazione si è consolidata grazie alla capacità di proporre piatti che esaltano il sapore del pesce, con specialità come il crudo di mare, tartare di tonno e paccheri con datterino giallo, apprezzati anche da esperti come Alessandro Borghese.

Il punto forte di L'Incanto è senza dubbio la sua proposta di crudo di pesce, considerata tra le migliori di Bari, con pesce molto fresco, pulito e semplice, presentato con cura e attenzione ai dettagli. Il ristorante si distingue anche per il rapporto qualità-prezzo, con un costo medio di circa 50-54 euro a persona, e per la sua cucina tipica barese, che valorizza il pesce locale. La location, con una vista mare invidiabile, crea un’atmosfera calda e rilassante, ideale per godersi un pasto in un ambiente curato e accogliente, senza rinunciare alla qualità e all’autenticità della tradizione marinara.