








Christopher Coutanceau, restaurant étoilé à La Rochelle
Fondé en 2022 par le chef Christopher Coutanceau, ce restaurant étoilé situé sur la Plage de la Concurrence à La Rochelle est rapidement devenu une référence en gastronomie marine. Avec une passion pour la pêche durable, Christopher Coutanceau, à la tête de cet établissement, incarne l'excellence culinaire et l'engagement écologique. Son parcours, marqué par une tradition familiale de pêche et de cuisine, confère au lieu une authenticité rare dans le paysage gastronomique français.
Le restaurant se distingue par ses spécialités axées sur les produits de la mer, notamment poissons et fruits de mer, préparés avec finesse et créativité. La carte propose des menus élaborés, allant de 6 à 8 plats, avec des accords mets-vins soigneusement sélectionnés. La cuisine est reconnue pour sa qualité exceptionnelle, ses saveurs iodées et son respect des saisons, ce qui lui a valu une étoile Michelin et une réputation de haut niveau. Le lieu est également apprécié pour son service attentif et son cadre élégant.
L'ambiance du Christopher Coutanceau est à la fois sophistiquée et chaleureuse, avec une décoration sur le thème de la mer qui sublime la vue imprenable sur l'océan. La salle, lumineuse et moderne, offre une atmosphère calme et raffinée, idéale pour une expérience gastronomique mémorable. La proximité de la plage et le décor maritime créent une immersion totale dans l'univers marin, faisant de chaque repas une véritable escapade sensorielle.
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"3 étoiles, belle vue mer, superbe déco et excellent menu "
@celia.autet
"Meilleur gastro de la Rochelle"
@danlos.v
"Superbe restaurant gastronomique Accord met vin exceptionnel Meilleur service à ce jour."
@julien_galim
"Excellent restaurant. Les accords mets vins sont très bien choisis et la cuisine de qualité. Le personnel est également aux petits soins avec les clients. À tester sans modération !"
@cmasset86
"2-star Michelin restaurant "
@anca.z
"Restaurant 3 Macarons. Autour de la mer. Très bon."
@ewanessec
"Superbe salle avec vue mer Superbe cuisine produit de la mer Top "
@marc.lemos
"La Rochelle 2022 08 C’est bon Le service est un peu trop precieux voire ampoulé ! Le directeur pourrait être un personnage de Molière "
@christopher75017
"Lauréat catégorie "RESTAURANTS GASTRONOMIQUES DE PRESTIGE""
@terre.de.vins
"3ème étoile en 2025 À refaire "
@franck.ailloud
"!!! Réserver à l’avance !!!"
@epicure
"Une cuisine iodé, uniquement consacré à des produit locaux. Un réel travail pour la protection de l'environnement et du respect des saisons. Un restaurant avec une décoration sur le thème de la mer, un travail des plus remarquable du plafond jusqu'à la vaisselle. Une cuisine à vous en faire oublier la perception du temps. Un maître sommelier dès plus talentueux qui a su associer mets et vins par des subtilités inattendu. Un expérience merveilleuse chez Christopher Coutanceau qui mérite empilement ces étoiles. 🌟"
@malo.rahard
"Exceptionnel. Poissons & Fruits de mer 3 étoiles."
@clement.c42
"3 Michelin stars 2025 Michelin Green star (sustainable gastronomy) Chef Christopher Coutanceau / €90-245 On the Plage de la Concurrence, the sign on the front of the restaurant leaves you in no doubt as to what to expect: "Christopher Coutanceau, cook and fisherman". Fishing is a passion that has long been passed down through the family – his grandfather, then his father Richard, were devotees of seafood ingredients. Christopher takes it one step further: in addition to being an experienced fisherman, he is an advocate for sustainable fishing and a campaigner against waste. His cuisine is true to his convictions – a bouquet of marine scents, an ode to the ocean. Premium fish and seafood, such as turbot, sole and sea urchins, are prepared with the same tenderness and imagination as modest young mackerel and sardines, which the chef elevates with the same devotion."
@nchavotier
"Dej 90€ la semaine et menus à 190€ et 230€"
@nickoparis15
"Échappées Belles - chef étoilé 3 étoiles "
@alinestl44
"Very good gastronomic restaurant. 2 stars restaurant with famous chef. You should be very hungry !"
@agathe_cb
"Faire le package hôtel et resto formule intéressante "
@caro_herbaut
"La Yole de Chris à rester absolument ! "
@jane.schwarzbach
"cadeau de thèse de Jean Yves pour la thèse de Minou"
@captainebouboule
"2 macarons, très beau décor. Chef Christopher Coutanceau, militant pour la préservation des espèces. Appelé aussi 'cuisinier pêcheur'. Top"
@mariedufour166
"Chef Christopher Coutanceau / Nicolas Brossard Directeur de Salle"
@disciplesescoffierpaysfrance