L'Ourcine

L'Ourcine - Restaurant français bistronomique à Paris 13e

L'Ourcine est un restaurant français bistronomique situé au 92, rue Broca à Paris 13e. Autrefois la tanière de Sylvain Danière, un ancien de chez Camdeborde, ce lieu est devenu la maison d'Issame Safoui, passé au Meurice. Le cadre est simple et chaleureux, sans manières, avec des chaises et des tables en bois. Les casiers à vin prometteurs et la clientèle gourmande et bobo donnent l'idée d'un lieu complice. Au menu, vous trouverez des plats faits maison tels que la fricassée de champignons et œuf mollet aux herbes fraîches, le velouté de châtaignes et ses croûtons dorés, l'aile de raie grenobloise et sa mousseline de pommes de terre, la volaille fermière et fricassée d’artichaut, ainsi que le filet de bœuf extratendre avec ses girolles et ses pommes nouvelles au jus. Pour le dessert, ne manquez pas la splendide tarte à la crème de citron meringuée, la tarte aux figues avec son sorbet amandes, et le fondant au chocolat à retomber en enfance. Situé à deux pas du quartier Latin, L'Ourcine est une pépite gourmande à découvrir. Profitez également de la petite carte des vins proposant un choix de jolis flacons à prix doux.