Carl Marletti

Carl Marletti

51 Rue Censier, 75005 Paris, France

https://www.carlmarletti.com/
+33143316812
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ELLE à table

ELLE à table

Pâtisserie

Slanelle

Slanelle

Testez sa tarte à l’orange !

Les Adresses de Charlotte

Les Adresses de Charlotte

Le fraisier a été élu meilleur fraisier de Paris, et je dois avouer qu’il est exceptionnel ! Le Lily Valley est à gouter absolument aussi !

PARIS GOURMAND

PARIS GOURMAND

Carl Marletti a fait ses classes au Grand Hôtel Intercontinental à Paris avant de se lancer seul dans l'aventure en 2007, depuis sa boutique ne désemplit pas. Sa recette : de la pâtisserie haut de gamme à des prix relativement accessibles. Sa boutique est chic avec sa devanture toute grise et l'intérieur sobre, à l'image de celui qui oeuvre à l'intérieur. Un mot sur les saveurs incomparables : la religieuse est à la rose, le saint-honoré à la violette, la tartelette au citron de Paris, le millefeuille fruits rouges, etc. Il faut se plonger dans ses créations toutes aussi désirables les unes que les autres... Carl Marletti est un véritable orfèvre de la pâtisserie.

Hôtel Monge

Hôtel Monge

Boutique sobre et élégante aux murs de pierre brute, ornée de plantes, vendant pâtisseries fines et verrines.

Jade Sofatjade

Jade Sofatjade

Paname a faim

Paname a faim

The French Eater

The French Eater

Yakoa

Yakoa

Hervé in Paris

Hervé in Paris

Ce qu'en disent les utilisateurs

produits de Saison. à reprendre: Fraisiers

@qalbaoui

This is the independent Latin Quarter boutique from talented pastry chef Carl Marletti. Modern and slim, the shop turns out beautifully executed riffs on classic recipes. Try the Lily Valley, a violet-infused twist on the Saint-Honoré dessert (multiple layers of small cream puffs are filled with pastry cream, then caramelized and topped with whipped cream), and, in spring, the fraisier (strawberry shortcake) that was once heralded as the city’s best by Le Figaro. A slim boutique with a generous offering of desserts Come for The signature twist on the Saint-Honoré Who should go Anyone with a palate for sweets Don’t leave without Trying the "Wild" éclair, a limited-edition creation

@lamourdeparis

Très bon pâtissier / très créatif

@marc.lemos

revoir en sept nouvelle couv + nibs

@apxoco

Incroyable 😻 produits qualitatifs et délicieux

@valentineismaman

St honoré violette, mille feuille, fraisiers, tarte citron, madeleine (1,3) ! Une des meilleures pâtisseries de Paris

@taileelaura19

Frasier: strawberry pudding, Lily Valley: twist on St Honoré

@tali.polichtuk

Conseillé par Isabelle Meilleur gâteau à la fraise de Paris

@summerfestsgrp

tarte citron éclair caramel beurre sale religieuse à la rose et St honoré à la violette

@marie.monfort

Incroyable gateau basque, l'une des seules patisseries à en proposer

@erikstriz

incroyables pâtisseries mais chères, ancien chef du ritz

@rakla

already tried : - le framboisier - le délice d’emma - le désir - le paradis latin - le lily valley (à la violette) +++ - le marie-antoinette - le paris-brest - le saint-georges (cassis-framboise) +++

@socheata

Pâtisserie mega cher mais mega bonne

@dame_baguette

Meilleures pâtisseries de Paris 👑  Best-seller de la maison --> Lily Valley Meilleure tarte au citron de Paris

@camlafoodie

Une adresse incontournable pour les amateurs de pâtisseries. Meilleure Tarte au Citron, Meilleur Millefeuille et Meilleur Fraisier de Paris Mention spéciale pour son fraisier que nous ne manquons jamais à la saison des fraises

@anouk.gouya

פטיסרי מעולה - קינוח הדגל הוא הלילי ואלי

@maya.fibich

Pâtisseries vraiment super bonnes

@alexandrefreyther

Le Monde « Ancien chef pâtissier du prestigieux café de la Paix et du Grand Hôtel Inter-Continental, à Paris, ce passionné de voyages a ouvert sa jolie boutique en 2007, où il conçoit des gâteaux aussi beaux que bons. Notre avis : Carl Marletti est un des seuls artisans actuels à réaliser un flan au café et c’est bien dommage. Les amateurs pourront se délecter du goût puissant d’un café panaméen de pure origine. Les notes fines de fruits et de cacao s’associent parfaitement à la croustillante pâte sablée à la noisette. »

@jcbeaumont

Goûtez abolument Plaisir, une création signature du pâtissier Carl Marletti, dont le sablé enrobé de chocolat au lait renferme un cœur de caramel et cacahuètes. Tout simplement addictif

@fgfr78rx6w

Ancien chef pâtissier du Grand Hôtel Intercontinental et du célèbre Café de la Paix place de l’Opéra, Carl Marletti nous accueille dans sa première boutique. Nos recommandations ? La tarte au citron, le millefeuille et le fraisier qui ont été élus comme les meilleurs de Paris. ✨

@collosolparis

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