Hôtel Entre Terre et Mer

"Coup de ♥️ (Favorite) 🇫🇷 Je vous conseille de prendre le menu à 26€ avec entrée / plat / dessert. J'ai pu déguster une assiette de foie gras accompagné d'une petite salade avec des lamelles de betteraves et des pickles de carotte, suivi d'un risotto au lieu jaune servi avec un jus de homard et de la salicorne et pour finir, la teurgoule qui est un dessert typique de Normandie, c'est une recette qui est similaire au riz au lait, contenant du lait, du sucre, de la gousse de vanille, de la cannelle et surtout du riz blanc "blanchi". 🇬🇧 I recommend the €26 starter / main course / dessert menu. I had a plate of foie gras accompanied by a small salad with strips of beetroot and carrot pickles, followed by a risotto with pollack served with lobster juice and samphire, and to finish, teurgoule, a typical Normandy dessert. It's a recipe similar to rice pudding, containing milk, sugar, vanilla pod, cinnamon and, above all, 'whitened' white rice."