VALENCE
La grappe d'or est une adresse colorée, ambiance Art déco, avec une cuisine traditionnelle à base de produits frais qui varient en fonction des événements. Comme par exemple pour les Pâques, des huîtres sont servies du jeudi au dimanche soir inclus. La carte se renouvelle tous les 2 mois en fonction du marché et du calendrier, et la carte des vins est soigneusement élaborée par le maître de maison. Pour exemple à la carte des entrées : les escargots d'Ardéche, les noix de St Jacques, le jambon "di parma"... du côté des plats : plusieurs choix entre poisson et viande et notamment un sublime filet de truite à la fondue de poireaux et trompettes de la mort, sauce au vin blanc... et en dessert : mise à l'honneur du chocolat Valrhona, glace à la truffe ou pavlova à la compotée de mangue et d'ananas. Enfin, un salon particulier attend les réunions de familles et d'affaires.
