SANKI
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SANKI : Restaurant japonais authentique à Boulogne-Billancourt

SANKI, ouvert en 2010 par un chef japonais passionné, est un restaurant japonais situé au 38 Av. Édouard Vaillant, dans le quartier de Boulogne-Billancourt. Depuis plus d'une décennie, il s'est imposé comme une référence pour les amateurs de cuisine japonaise authentique, notamment pour ses sushis, sashimis et autres spécialités de poisson cru. La qualité des produits, la fraîcheur des poissons et le savoir-faire artisanal en font un lieu incontournable pour les gourmets en quête d'authenticité.


Le restaurant se distingue par ses spécialités telles que le thon o’toro, l’aubergine sauce miso ou encore le crabe en mue, ainsi que par ses plats traditionnels japonais comme le futomaki ou le kani potéto salade. La carte propose également une variété de poissons rares, souvent recommandés par les clients, et une expérience culinaire qui respecte les codes de la gastronomie japonaise. La qualité des sushis et sashimis, souvent loués par les critiques et les habitués, en font un lieu de choix pour les amateurs de cuisine asiatique haut de gamme.


L’ambiance de SANKI est celle d’un petit restaurant de quartier, avec un décor simple et authentique, typique d’un établissement japonais traditionnel. L’atmosphère est chaleureuse, conviviale, et l’endroit invite à la dégustation dans un cadre modeste mais authentique. La décoration, épurée et rustique, met en valeur l’esprit japonais, créant une ambiance propice à la détente et à la découverte culinaire. Un lieu où l’on se sent comme chez soi, pour savourer de véritables sushis japonais dans une ambiance authentique et chaleureuse.


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1 340 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Japonais #Sushi #Asiatique #Japanese
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Restaurant vraiment incroyable. Des sushis authentique avec du poisson très frais! Un super anniversaire somme toute. Vraiment attristé quand j’ai vu qu’il était fermé définitivement sur Maps. J’espère que c’est faux "

@victordcmm

"Super bons poissons (par exemple sushi d’oursin) Variété de poissons rares "

@mariein

"Recommandé par Satoka et Brigitte "

@sophie.reyfabius9

"MEILLEUR JAPONAIS DE MA VIE À goûter absolument : l’aubergine sauce miso je salive rien que d’y penser Et L’AIL FRIT"

@anastassia.kb

"Très bon et authentique japonais"

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"Crabe en mue 25€ mais trop de pâte à tempura. Tradi, dessert fruits top!!! Cérémonie clôture Jo avec Ana Futomaki thon cuit ENTRÉES à tester KANI POTÉTO SALADE Salade de pommes de terre au crabe 9€ NASU NINNIKU MISO Aubergine sauce misso à l’ail 13€ TAKO SUNOMONO Poulpe aux légumes avec sauce vinaigrée 16,5€ "

@atableavecsandra

"Restaurants de sushis conseillé par les collègues du père de Quentin japonais. Cher mais incroyable. Réserver "

@

"Bonne adresse de sushi et sashimis "

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"Sushi comme au Japon. Assez cher"

@alexisbureau

"Super bon sushi, tout petit il faut reserver Les prix varie: mais cornet a 6€"

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"Cadre typique et modeste mais food japonaise de grande qualité"

@apollonie

"Resto 🇯🇵 recommandé par @thesocialfood / noté 4,6 par 410 avis Google / relativement $$$ (26€ le chirachi) "

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"Sanki c’est le japonais de quartier que t’aimerai bien avoir dans ton quartier C’est un chef japonais qui maitrise a la perfection ce qu’il fait, les sashimis, les sushis, les chirashi, tout est excellent Mention speciale pour le thon o’toro (quil faut specifiquement demander) Apres voila, c’est un ptit resto de quartier, t’attends pas a un service exceptionnel, l’endroit est pas ouf Mais voila, tu vas manger avec 2-3 potes et t’es content Un tout ptit peu cher si tu commandes la came : 60-70€/pax "

@krief

"Tout n'est pas sur la carte "

@

"Vrai japonais authentique ! Cher !"

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"Sushi authentique Beaux plateaux à emporter Menu midi"

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"recommandé par Nico Billard thon gras"

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"petit resto japonais spécialisé dans le poisson cru prix un peu cher mais de la vraie qualité + 10% en moins quand tu prends à emporter traite différents poissons pas juste du saumon ou du thon donc ça veut tout dire "

@clem.celia

"Excellent restaurant avec sushis artisanaux comme au Japon"

@seboz

"sushi recommandé par le ministère de la culture du Japon "

@florian.gouze

"Rare restaurant japonais qui a agrément du ministère japonais de la culture Recommandé par reddit "

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"sushi incroyables, conseillé par Sandy"

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"Meilleur japonais de tout Paris ! Énormément de variétés de poissons différents, très frais et délicieux ! Les sushis, makis et sashimis sont à tomber Et le prix est tout à fait raisonnable Attention peu de tables à l’intérieur Recommandé + +"

@elijo

"Les + : tout est excellent Les - : Le prix même si c’est justifié vu la qualité des produits, le lieu est très petit (je prends à emporter)"

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"Restaurant japonais traditionnel et rustique. Les poissons sont frais et super tendres! "

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"+++ €€€ Très bien resto jap "

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"Un des meilleurs japonais traditionnels de Paris "

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"meilleur sushi. top bonne ambiance par des japonais "

@henri_pont

"Restaurant de sushis. Prendre le thon gras. Recommandé par Anne (femme de Stephen)"

@mabo1749

"Excellent (vrai) japonais "

@val.degladky

"vrai resto japonais. un peu cher mais quali +++"

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"cher mais le plus authentique des japonais."

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"Un des meilleurs restaurant de sushi d’île de France "

@romainlefort

"Nostalgie 🥲 très très bon sushi "

@sigridr27

"Un des meilleurs japonais selon Facebook "

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"très bon frais mais cher petite portion"

@jeanne.vlt

"Authentic tiny sushi restaurant in Boulogne €€€"

@milatabacoff

"Authentique resto japonais. Menu du midi."

@paitatho

"Best restaurant japonais de Boulogne : cuisine axée sushi 🍣 "

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"Sushis très frais et très japonais qui donnent une lueur de vie dans ce quartier. Idéal après un plouf snob à la piscine Molitor. "

@emmagl

"Vu sur Social food (insta) Essayer Œufs de poisson marinés "

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"Reco social food. Thon gras etc"

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"Apparemment vrai resto jap’ (sushis)"

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"ça a l'air super bon, pas du tout VG par contre"

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"Bon japonais (reco the socialfood)"

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"Conseillé par The Social Food, à côté de la piscine Molitor"

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"recommandé par the social food"

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"Sushi stylé mais cher d’après Amel"

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"Japanese approved by guigui"

@julia.mthrn

"@benoit ami Solenn vrai Jap par chef poisson"

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"8/10 presque aussi bon que Foujita mais qu’est-ce que c’est cher!"

@alexisbeaudet

"Japonais très typique et très quali. Un peu cher. "

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"Meilleur japonais (ils ont gagné des prix) un peu cher tout petit resto donc il vaut mieux reserver "

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"Très bon Japonais authentique ! l'oursin (uni) est fabuleux sous toute ses formes."

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"Adresse Agathe: mieux vaut réserver "

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"Très bons sushis à tester "

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"Spécialiste du poisson crus, tout frais de Rungis chaque matin. La carte évolue en fonction de l’arrivage. Il faut réserver !"

@

"20/2/13 OS, NH, SF, GG, NH"

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"Tous les serveurs ne parlent pas forcément français (anglais ok)"

@elisabethgtr

"Ambiance d’échoppe japonaise et plats hyper bons"

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"Attention il faut réserver à l avance"

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"Japonais un peu plus cher mais de qualité "

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"Spécialité : cuisine japonaise traditionnelle"

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"Prendre:Sashimi de toro, assortiment sushis-sashimis, algues aux légumes, glacé sesame noir. Ne pas prendre: encornets au soja, nouilles "

@helene.ribault

"petit restaurant sushis, mieux vaut réserver"

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"Bon et classe, fait du sukiyaki 😍 mais $$$ "

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"Meilleur chiraschi selon Vincent ferniot "

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"Voir s’ils ont de la seriole pour le sashimi fermé dimanche et lundi "

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"Traditionnel et top qualité. Classe"

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"Le meilleur japonais (vrai japonais) de Boulogne"

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"Sushiiii recommandé par Sarah"

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"Cantine authentique pour vrais amateurs de sushis et sashimis"

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"Meilleurs sushis de Boulogne, entrées fabuleuses"

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"Resto très cher mais délicieux. C’est un vrai resto jap"

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"véritable sushiya japonnais"

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"japonais tradi. espadon tb"

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"Ouvert tous les jours sauf dimanche midi et lundi. Menu déjeuner à partir de 17€, sushis à la pièce partir de 3,20 €, plats jusqu’à 24€. "

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"Meilleurs sushis de Boulogne, entrées fabuleuses"

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"Recommandé Denis Françoise "

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"Japonais traditionnel et authentique (comme au Japon)"

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"Restaurant jap poisson ...!! Un peu cher mais super bon"

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"Meilleurs sushis que j’ai pu manger en France. Tout est délicieux, ultra frais, on est au Japon 🇯🇵 "

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"http://restaurant.sanki.free.fr/"

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"Excellent sushi bar... des produits très frais"

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"Un des meilleurs japonais en France. Sur réservation. http://www.leblogdeboulogne.com/city/boulogne-billancourt/listing/sanki/"

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"Authentique sushis japonais - un peu pricy "

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"Japonais authentique recommandé par Myriam"

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"2e meilleur Sushi de Paris"

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"Enlarge your paris le meilleur de la cuisine nippone "

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"Vrai jap conseille par enlarge your paris. Menu dej : 17€ "

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"vrai japonais. Fraîcheur exceptionnelle et large choix de poissons. Plats originaux typiques."

@traveling_entrepreneur

"Restaurant traditionnel japonais ; comptoir et table de 2 ou 4 pour manger ; sushi et plats de poissons / fruits de mer traditionnel"

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"Un de mes japonais préférés. Le poisson est toujours de qualité et les sushis sont vraiment très bons."

@hoanthi

"Meilleurs sushis de Boulogne, entrées fabuleuses"

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"Un vrai bon jap avec un menu différent chaque jour "

@

"Un vrai bon jap avec un menu différent chaque jour "

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"Among the best sushis in Paris"

@pierre

"Un de mes japonais préférés. Le poisson est toujours de qualité et les sushis sont vraiment très bons."

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"Si vous voulez être à Tokyo, testez cette adresse sans hésiter "

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"A real japanese! A bit pricey but worth it!"

@louisparis

"Adresse partagée par Agnes (collègue Nina)"

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"Excellent restaurant japonais traditionnel assez causi. Il vaut mieux réserver avant d'y aller Prix 20-30e"

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"Reco eloise, japonais un peu comme au Japon. Décor miteu, mais que du bon et plein de japs. Dans son jus. Réserver."

@cyrilsalomon11

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