Ristorante Al Sangiovese

Ristorante Al Sangiovese : authentic italien à Bologne

Fondé en 2010 par Gabriele, le Ristorante Al Sangiovese est une trattoria italienne située dans le quartier de Borgo D'Azeglio, à Bologna. Depuis plus d'une décennie, cet établissement est reconnu pour sa cuisine typique bolognese, alliant tradition et authenticité, et attire aussi bien les locaux que les touristes en quête d’un restaurant italien de qualité. La passion pour la cuisine bolognese transparaît dans chaque plat, notamment les pâtes comme les tagliatelle al ragù, la lasagne verde ou encore le passatelli, préparés selon des recettes traditionnelles. La carte propose également des antipasti, des risottos aux truffes et des plats de viande, le tout à des prix abordables, avec un excellent rapport qualité-prix qui séduit une clientèle fidèle. La convivialité et la simplicité caractérisent l’atmosphère de cette trattoria, où l’on se sent comme chez soi. Le décor en bois, chaleureux et rustique, invite à la détente dans un cadre typiquement bolognais, parfait pour apprécier la cuisine italienne dans une ambiance authentique et accueillante.