Le Parlement des Graves

Le Parlement des Graves : restaurant français et brasserie à Bordeaux

Le Parlement des Graves, situé au 9 Rue Parlement Sainte-Catherine dans le quartier central de Bordeaux, a été ouvert en 2020 par une équipe passionnée de gastronomie française. Ce restaurant s’inscrit dans la tradition bordelaise en proposant une cuisine française classique, mêlant authenticité et convivialité, dans un cadre chaleureux. Depuis son ouverture, il s’est rapidement imposé comme une institution locale, appréciée pour ses plats simples mais savoureux, et sa sélection de vins régionaux.

Ce restaurant français et brasserie se distingue par ses spécialités du Sud-Ouest, notamment la salade landaise, le magret de canard, et une carte des vins riche en références locales. Le menu à prix abordables, comme le menu EPD à 25€, met en valeur la cuisine française dans toute sa diversité, avec un bon rapport qualité-prix. La convivialité du service et la qualité des plats en font une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine française authentique.

L’ambiance du Parlement des Graves est à la fois décontractée et authentique, avec un décor simple mais chaleureux. Le cadre évoque une brasserie traditionnelle, avec une décoration qui mêle éléments modernes et touches classiques, créant une atmosphère accueillante. Ici, on se sent comme chez soi, dans un lieu où la tradition culinaire française est mise à l’honneur, dans un environnement convivial et authentique, idéal pour découvrir ou redécouvrir la gastronomie française à Bordeaux.