Oaxen Slip

Oaxen Slip : restaurant suédois de charme à Stockholm

Situé au cœur de Stockholm, sur l’île de Djurgården, Oaxen Slip a été ouvert en 2014 par Magnus Ek et Agneta Green, qui ont souhaité créer un lieu convivial pour découvrir la gastronomie suédoise dans un cadre décontracté. Ce restaurant, membre du groupe Oaxen, s’inscrit dans une tradition culinaire nordique, mettant en avant des produits locaux et de saison, tout en proposant un menu varié qui inclut notamment des plats de poisson, des spécialités suédoises et un brunch dominical très apprécié. La philosophie du lieu repose sur une cuisine accessible, authentique et respectueuse de l’environnement, avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients et à la présentation des plats. Oaxen Slip est également reconnu pour son ambiance chaleureuse et son décor nordique épuré, qui invite à la détente et à la convivialité. Le restaurant est idéal pour un repas entre amis ou en famille, dans un cadre qui célèbre la mer et la nature suédoise, tout en offrant une expérience culinaire de haut niveau. Son emplacement stratégique, face à l’eau, contribue à créer une atmosphère unique, renforçant son identité de restaurant suédois moderne et authentique.