NOGLU - GF Bakery

NOGLU - GF Bakery

16 Passage des Panoramas, 75002 Paris, France

https://www.noglu.fr/
+33140264124
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PARIS RESTO

PARIS RESTO

Le charme de l'Italie à deux pas des Grands Boulevards, voilà ce que vous promettent Pierre-Louis et Christophe, deux cousins franco-italiens, lorsque vous passez la porte de leur établissement. Au programme : de l'authenticité et des saveurs. La star de la maison : la piadine, un sandwich originaire de l'Emilie-Romagne. Cette galette de pain artisanale non levée est en fait garnie de charcuterie, fromages, légumes frais avant d'être roulée à la main et cuite à feu vif. Tous les ingrédients qui la composent sont importés chaque semaine d'Italie, le résultat est frais et délicieux. La Giulia (speck, pancetta, champignons, oignons, squacquerone , parmesan) et la Caramela (porchetta, tomate, mozzarella di buffala, roquettes, oignons) sont deux exemples parmi la dizaine de propositions de la carte. Les plus accro poursuivront avec la version sucrée garnie à la confiture, au Nutella ou encore au Nutella-banane.

SORTIR ET MANGER SANS GLUTEN

SORTIR ET MANGER SANS GLUTEN

Ce n'est pas un scoop, on trouve de plus en plus de produits sans gluten, afin de satisfaire aux besoins des personnes allergiques ou à celles qui souhaitent simplement ne pas en consomme. On s'en doute, ici, NoGlu signifie " sans gluten ". Dans ce restaurant/épicerie créé par Frédérique Jules, ancienne kinésithérapeute, tous les produits utilisés pour la cuisine ou vendus sont garantis 100 % sans gluten et sans lactose. On peut emporter des plats, des pâtisseries, du pain, bières, jus de fruits, vins naturels, etc. NoGlu a désormais trois adresses dans la capitale, et propose un service de traiteur.

Philippine Darblay

Philippine Darblay

La map handi-friendly par Wheeled World !

La map handi-friendly par Wheeled World !

Ce qu'en disent les utilisateurs

Je garde un excellent souvenir de leur brunch il y a 3 ans, vraiment c'était trop bon !!! Sans gluten

@alix.aymard

Devanture noire, plutôt chic et intérieur en bois sobre annoncent la carte de authenticité et de la qualité. Et cette dernière se paye : elle fait un tantinet mal aux fesses… surtout lorsqu’on vient sans résa, on reste bloqué au comptoir sur un tabouret en bois. Une addition qui frôle les 60 euros par personne (entrée-plat-dessert-bouteille). Mais il faut avouer que la fraîcheur des produits, l’inventivité, le dressage des assiettes et le goût sont bien au rendez-vous. Dessert inclus, on en ressort bien repu. Les 2 fois où je suis venue, j’ai même partagé le dessert, la moitié me suffisait. Donc oui, vous mangerez à satiété ce qui n’est pas le cas de tous les restos, même à ce prix.

@gloseblog

Super Burger ! Mais attente un peu longue...

@krys.occidentale

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