









Akira Back Paris - Restaurant Japonais Gastronomique
Akira Back Paris est un restaurant japonais gastronomique situé dans l'hôtel Prince de Galles à Paris. Ce restaurant propose une cuisine fusion coréenne et japonaise, créative et raffinée. Le chef étoilé Akira Back vous fera découvrir des plats japonais d'exception, tels que le Jeju Domi, un sashimi de dorade roulé avec tobiko et chojang, une sauce coréenne pimentée. Les prix des plats varient entre 20€ et 60€, avec un menu déjeuner à 60€. Akira Back Paris est recommandé par de nombreux critiques gastronomiques, dont Michelin, Elle à Table et Do it in Paris. Ne manquez pas cette expérience culinaire unique dans un décor noir laqué ultra-théatral. Réservez dès maintenant votre table au Akira Back Paris, un restaurant japonais gastronomique de renom.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Autres lieux à voir autour



"Restaurant présent dans l’hôtel « le prince de galles ». Cuisine fusion asiat + lieu sympa "
@milletbenjamin
"Yannvouscuisine Très bon, musique d’ambiance DJ, au comptoir sympa"
@yanno92
"Cuisine japonaise excellente, très cher, cadre très sombre et ambiance touristes internationaux "
@claclamag
"Great food, quite tasty. The starters are tasty, such as the dynamite shrimps, the makis are great. High-end restaurants, fulfilling!"
@nayoush
"Assez cher mais c’est le lieu idéal pour goûter des vrais sushis japonais cuisiné par un vrai chef 🧑🍳 "
@anastassia.kb
"Restaurant jappnais du prince de galles : exquis "
@lillior
"Located within the Prince de Galles hotel, this is the first European address of the American-Korean chef Akira Back. His reimigined Japanese cuisine is a true melting pot of cultures and flavors, perfectly embodied in his signature dish, the “Ab Tuna Pizza." Guests can also savor the opulent decor of the spacious modern dining room, with its soft lighting and stunning Art Deco chandeliers. Opening hours (Monday to Sunday): Dinner : Service from: 7:00pm - 12:00am Dresscode : Chic & Elegant No shorts and opened shoes for men - long-sleeved shirt recommended * Cancellation Policy : Please note that in the event of a no-show or late cancellation on the day of booking (less than 72 hours before the booking date), 50 € per person will be charged to the credit card provided."
@alter3go
"Incroyable Meilleur plat - Carpaccio de St Jacques"
@elisa_mml
"Restaurant japonais testé par Fabienne et Daniel"
@annegremaud
"Séoul, chef etoilé Michelin "
@manzumbus
"De son héritage coréen et de ses voyages à travers le monde à son amour de la cuisine japonaise moderne, goûter aux menus du chef Akira, c'est découvrir une riche tapisserie d'influences. Installé dans l'emblématique Prince de Galles, un hôtel Art déco chic qui a captivé les visiteurs depuis son ouverture en 1929. ~110€ - 130€ (hors boissons) Horaires : Lun - Dim | 19h - 00h"
@equipeja
"super resto asiatique dans un très bel hotel"
@cflr70
"Was reallly good. So fresh and loved the atmosphere too! Not tradiitonal, more modern"
@zoeyglazer
"Incroyable…! Endroit somptueux"
@arnica
"Un des meilleurs restaurant japonais de Paris apparemment "
@i_bzd
"tres fins, saveurs complexes et delicates, plats souvent revisités"
@aballerin
"135€ par personne le brunch 🤣"
@lily75
"Cuisine japonaise gastronomique Chef étoile Menu déjeuner 65euros (3 entrées et un plat + riz)"
@lucie.latrobe
"Dans le prince de galles// asiatique // DJ // très bonne ambiance // cadre très beau // prix élevé "
@hugobordas
"Samedi et dimanche 135 euros par personne Brunch japonais "
@sarahdahy
"Restaurant dans le Prince de Galle. "
@lderville
"Cuisine fusion coréen / japonais "
@chloescaffre
"35 -45eu / plat menu midi 65eu"
@killmatt_034
"Reco do it in paris - tres Cher https://www.doitinparis.com/fr/akira-back-restaurant-paris-26057"
@vaubert89
"Fusion japonaise gastronomique ++++"
@perrinechssn
"Vivement recommandé malgré le prix, très très haut niveau paraît-il "
@lyssu28
"Conseillé par Pierre Spehner Chef coréen "
@julieckbr
"Cuisine japonaise, chef coréen Menu dej à 60€ 30-40€ le plat"
@francois.defouchecour
"restaurant japonais gastronomique"
@gouzgouz
"Célébré dans une dizaine de pays, sacré au fameux guide rouge, le chef international s'invite avenue George V et fait découvrir aux parisiens et voyageurs du monde, son tout premier restaurant en Europe. C'est donc en plein cœur de Paris, non loin des Champs-Elysées, que le chef étoilé prend ses quartiers."
@concierge.jk
"dîner anniversaire 🎂 avec Olivier "
@anne.d.3
"Restaurant asiatique avec un joli cadre au sein du prince galles"
@d.ouzillou
"DÉJEUNER DU LUNDI AU VENDREDI, DE 12H00 À 14H30 (À PARTIR DU 15 SEPTEMBRE) DÎNER DU MARDI AU SAMEDI, DE 19H00 À 00H00."
@elisabeth.chiaverini3
"cadre tamisé, cuisine japonaise à tomber"
@gigi86
"Buena música, sugar daddies, buen precio, "
@njimenezm
"Un restaurant franco-japonais de très bonne qualité, les prix ne sont pas donnés mais le voyage est imminent ! (Je vous conseille de partager toutes les assiettes et d’en prendre plusieurs) "
@jofeu
"japonais moderne. dans l'hôtel"Prince de Galles""
@severine_b_t
"Au cœur d’une atmosphère chic, conviviale et luxuriante, Akira Back fait parti d’une nouvelle génération de restaurants gastronomiques modernes. Dans l’assiette on retrouve des saveurs japonaises mêlées à une flopée d’autres inspirations venant de partout. L’ambiance Art Deco du lieu le rend inoubliable. "
@tablesbycamille
"2eme meilleur japonais de Paris. JP: bien mais pas dingue"
@maxime.delahodde
"Japonais prépare devant nous "
@candice.bourlat
"Sushi, influ asiatique, très chic"
@wolanski.s
"Le restaurant japonais gastronomique à l'Hôtel 5* Prince de Galles du chef étoilé Akira Back (pour son restaurant à Séoul). Pour ses débuts en Europe, le chef Akira Back présente son restaurant éponyme en plein cœur du Triangle d'Or parisien. Une cuisine de renommée mondiale, qui prône le melting pot de cultures, à dominante japonaise, teintée de notes coréennes. C'est au cœur de l'iconique Hôtel Prince de Galles que le Chef étoilé a choisi d'établir sa toute première adresse européenne. Une alliance Paris - Tokyo poétique qui n'est pas sans rappeler le mouvement du japonisme des années 1920, qui inspira l'Europe, Paris, et donc le Prince de Galles, dont la construction date de la même époque. Un temps où l’art et le design japonais diffusaient alors une nouvelle esthétique et une nouvelle poésie, rejaillissant aujourd’hui sous les traits d’une cuisine cosmopolite."
@_nad_
"Dans l'hôtel étoile prince de Galle "
@chlosertotheworld