Akira Back Paris : Restaurant japonais gastronomique chic
Situé au 33 avenue George V dans le 8ème arrondissement de Paris, Akira Back Paris a été ouvert dans l'hôtel Prince de Galles. Fondé par le chef étoilé Akira Back, ce restaurant japonais gastronomique propose une expérience culinaire unique depuis son ouverture. Son héritage mêle influences japonaises, coréennes et internationales, créant une cuisine fusion innovante qui séduit les amateurs de gastronomie haut de gamme.
Akira Back Paris se distingue par ses spécialités telles que les signature sushi rolls, wagyu beef, et la fameuse Ab Tuna Pizza, un plat emblématique. Le restaurant offre également une sélection exceptionnelle de sakés et de plats revisités, dans un cadre élégant et contemporain. La cuisine y est raffinée, avec un service attentif, idéal pour une expérience gastronomique mémorable dans un lieu chic et sophistiqué.
L’ambiance de ce restaurant japonais asiatique est à la fois moderne et chaleureuse. Le décor mêle élégance Art déco et touches contemporaines, avec un éclairage doux et un mobilier design. L’atmosphère y est sophistiquée, idéale pour une soirée spéciale ou un dîner entre amis dans un cadre à la fois luxueux et accueillant, où chaque détail contribue à une expérience culinaire d’exception.
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Miss Kô
51 Avenue George V, 75008 Paris, France
Ajouté par22931 utilisateurs
Beefbar
5 Rue Marbeuf, 75008 Paris, France
Ajouté par11715 utilisateurs
Restaurant Substance
18 Rue de Chaillot, 75116 Paris, France
Ajouté par10275 utilisateurs
Mun
52 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris, France
Ajouté par9222 utilisateurs
MAMAMIA PARIS
5 bis Rue Vernet, 75008 Paris, France
Ajouté par8525 utilisateurs
Sir Winston
5 Rue de Presbourg, Paris 75116
Ajouté par6629 utilisateurs
Flora Danica
142 Avenue des Champs-Elysées, Paris 75008
Ajouté par6423 utilisateurs
The Peninsula Paris
19 Avenue Kléber, 75116 Paris, France
Ajouté par6746 utilisateurs
Bizetro
6 Rue Georges Bizet, 75116 Paris, France
Ajouté par6664 utilisateurs
Le Marta Paris
46 avenue George V Paris 75008
Ajouté par6612 utilisateurs
"Sélection du Guide MICHELIN 2026 : Sélection MICHELIN. Cuisine : Japanese, Fusion."
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"Sélection Gault&Millau France · 2 toques · 13.5/20 · Chef Akira Back."
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"On a pris tous les rolls (Maki). Salle très belle, dans l’hôtel du prince de galles Service impeccable Très très bon, haute cuisine. Les desserts (cheesecake et fondant chocolat) un peu décevant. La tatin revisitée excellente. Vin : chablis bourgogne D1840 blanc très bon Vin : Mercurey Bordeaux blanc - excellent "
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"🇯🇵🇰🇷 Japonais-Coréen • Gastronomique • Étoilé Michelin Restaurant du chef Akira Back au Prince de Galles, Avenue George V. Cuisine japonaise fusion avec influences coréennes. Décor chic Art Déco, ambiance tamisée et élégante. Must-try : l’AB Tuna Pizza. Compter €80-150/pp. Réservation obligatoire."
@maximtrnn
"Chef etoilé Dans Georges V"
@samubrute
"Recommandation par les Lafitte Fusion cuisine coréenne et jap 💸💸"
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"Des mets de qualité dans un cadre exceptionnel et intimiste. Un plaisir de déguster un saké et de profiter des talents des chefs. "
@caaan
"Fusion japonaise et coréenne Dans hôtel Prince de Galles (mariott)"
@zoe.bermejo
"Restaurant fusion japonais recommandé par Frank"
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"Meilleur Jap selon Yann vous cuisine "
@warridge
"https://www.instagram.com/stories/yann_vous_cuisine/3710161940036508592?utm_source=ig_story_item_share&igsh=ZHJjNW00dHB0OTFo"
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"Restaurant de sushis de fou "
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"Great Japanese restaurant with a menu similar to Nobu. Gorgeous inside in a great area with a short walk to the seine for wine afterwards."
@taylorriddle
"fusion upscale, reco reddit "
@edlazat
"Japanese with Korean influences A sleek and sophisticated setting with a contemporary edge A trendy and international crowd Signature sushi rolls and wagyu beef dishes A superb sake selection A lively ambiance with a stylish bar area"
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"Quality fusion Japanese cuisine. Excellent service. Pricey."
@chrizoboii
"Restaurant présent dans l’hôtel « le prince de galles ». Cuisine fusion asiat + lieu sympa "
@milletbenjamin
"Reco en commentaire tiktok ici https://vm.tiktok.com/ZNeE8ygo7/ Et ici https://vm.tiktok.com/ZNeELnfF3/"
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"Food was a bit hit or miss and expensive. Very good wagyu though and beef tacos. The interior is nice for a special occasion but being in a hotel crowd is a bit touristy. "
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"Cuisine japonaise et internationale - vu sur insta"
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"Yannvouscuisine Très bon, musique d’ambiance DJ, au comptoir sympa"
@yanno92
"Cuisine japonaise excellente, très cher, cadre très sombre et ambiance touristes internationaux "
@claclamag
"Pour une occasion particulière. Enorme atout sur le Service qui accorde un soin particulier à rendre l’experience la plus agreable possible "
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"Great food, quite tasty. The starters are tasty, such as the dynamite shrimps, the makis are great. High-end restaurants, fulfilling!"
@nayoush
"Assez cher mais c’est le lieu idéal pour goûter des vrais sushis japonais cuisiné par un vrai chef 🧑🍳 "
@anastassia.kb
"Chef jap au prince de galles"
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"Restaurant jappnais du prince de galles : exquis "
@lillior
"Located within the Prince de Galles hotel, this is the first European address of the American-Korean chef Akira Back. His reimigined Japanese cuisine is a true melting pot of cultures and flavors, perfectly embodied in his signature dish, the “Ab Tuna Pizza." Guests can also savor the opulent decor of the spacious modern dining room, with its soft lighting and stunning Art Deco chandeliers. Opening hours (Monday to Sunday): Dinner : Service from: 7:00pm - 12:00am Dresscode : Chic & Elegant No shorts and opened shoes for men - long-sleeved shirt recommended * Cancellation Policy : Please note that in the event of a no-show or late cancellation on the day of booking (less than 72 hours before the booking date), 50 € per person will be charged to the credit card provided."
@alter3go
"Ultra cher mais à l’air top. Restaurant de l’Hotel Prince de Galles Adresse issue d’un magazine (Paris Martch ?)"
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"Japonais conseillé par Benjamin"
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"Un gastro fusion coréenne très bon "
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"Incroyable Meilleur plat - Carpaccio de St Jacques"
@elisa_mml
"Restaurant japonais testé par Fabienne et Daniel"
@annegremaud
"Séoul, chef etoilé Michelin "
@manzumbus
"De son héritage coréen et de ses voyages à travers le monde à son amour de la cuisine japonaise moderne, goûter aux menus du chef Akira, c'est découvrir une riche tapisserie d'influences. Installé dans l'emblématique Prince de Galles, un hôtel Art déco chic qui a captivé les visiteurs depuis son ouverture en 1929. ~110€ - 130€ (hors boissons) Horaires : Lun - Dim | 19h - 00h"
@equipeja
"Restau gastronomique fusion japonais/mexicain Très bon mais un peu cher pour ce que c’est"
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"super resto asiatique dans un très bel hotel"
@cflr70
"Was reallly good. So fresh and loved the atmosphere too! Not tradiitonal, more modern"
@zoeyglazer
"Incroyable…! Endroit somptueux"
@arnica
"Restaurant japonais dans l'hôtel Prince de Galles, prix très cher, à faire pour un anniversaire. Reco spéciale de l Ab pizza et AB enrigi pizza. "
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"Un des meilleurs restaurant japonais de Paris apparemment "
@i_bzd
"tres fins, saveurs complexes et delicates, plats souvent revisités"
@aballerin
"135€ par personne le brunch 🤣"
@lily75
"Japonais du Prince de Galle. Déco magnifique "
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"Excellent restaurant japonais au Prince de Galles, service impeccable et sushis délicieux"
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"Restaurant fusion entre japonais et coréen. Tout est excellent. Je recommande la pizza au thon en entrée, les tacos sont supers bons et les desserts parfait. Compter environ 100€ par personne "
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"Cuisine japonaise gastronomique Chef étoile Menu déjeuner 65euros (3 entrées et un plat + riz)"
@lucie.latrobe
"Dîner anniversaire 54 ans. Top. Japonais fusil. Top de l’hôtel Prince de Galles"
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"Dans le prince de galles// asiatique // DJ // très bonne ambiance // cadre très beau // prix élevé "
@hugobordas
"Expérience incroyable Je recommande "
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"Brunch du 07/10/2023 : cadre, service et nourriture incroyables. La qualité des poissons est tout simplement exceptionnelle. Le menu en plusieurs services met en scène differents plats et accès au bar à chirachi à volonté. Petit buffet de desserts également de bonne qualité. Boissons, dont vins et saké, à volonté pour seulement 35 euros."
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"Japonaise revisite high level > prix à mettre "
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"Tellement incroyable c’est de l’or dans l’assiette La pizza à la truffe 10000/10"
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"Brunch samedi et dimanche Prince de Galles"
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"Samedi et dimanche 135 euros par personne Brunch japonais "
@sarahdahy
"En un mot : un remix japonisant à l’hôtel Prince de Galles"
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"J ai aimé le chirashi Moins aimé les rolls ( storm) et la soupe spicy A essayer la prochaine fois les sushis! Dessert ok: chocolate in a cup et yuko shiso"
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"Prendre les Brother From Another Mother "
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"Plats entre 20€ et 60€ (140€ pour le plus cher, isolé)"
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"Restaurant dans le Prince de Galle. "
@lderville
"Chic, cher, mais pas mal quand meme"
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"Cuisine fusion coréen / japonais "
@chloescaffre
"Nouvelle table asiatique du chef étoilé Akira Back, dans le Prince de Galles. Décor noir laqué ultra-théatral. Inspirations japonaises ultra créatives. Entrée spécialité du chef: Jeju Domi = sashimi de dorade roulé avec tobiko (œufs de poisson volant) et chojang (sauce coréenne pimentée) 25€. plats ~40€ "
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"Exceptionnel ! Pizza thuna divine. Le bœuf wagyu fond dans la bouche. Et c’est bien servi. "
@ereze95
"Restaurant japonais cuisine fusion au sein de l’hôtel prince de galles, belle ambiance et belles découvertes gustatives "
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"Chef Akira Back Hôtel Prince de Galles Paris"
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"35 -45eu / plat menu midi 65eu"
@killmatt_034
"Reco do it in paris - tres Cher https://www.doitinparis.com/fr/akira-back-restaurant-paris-26057"
@vaubert89
"Fusion japonaise gastronomique ++++"
@perrinechssn
"https://instagram.com/akirabackparis?igshid=YmMyMTA2M2Y="
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"Vivement recommandé malgré le prix, très très haut niveau paraît-il "
@lyssu28
"Conseillé par Pierre Spehner Chef coréen "
@julieckbr
"Asiatique - menu dej 45€ TTC"
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"Cuisine japonaise. Google : 170 avis - 4,7 ⭐️"
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"33 avenue George V, Paris, 75008 RESERVER Le célèbre chef international Akira Back, sacré au guide rouge, s'invite avenue George V, pour faire découvrir aux Parisiens et......"
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"Cuisine japonaise, chef coréen Menu dej à 60€ 30-40€ le plat"
@francois.defouchecour
"restaurant japonais gastronomique"
@gouzgouz
"Chef star de Séoul à l’as Vegas "
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"Célébré dans une dizaine de pays, sacré au fameux guide rouge, le chef international s'invite avenue George V et fait découvrir aux parisiens et voyageurs du monde, son tout premier restaurant en Europe. C'est donc en plein cœur de Paris, non loin des Champs-Elysées, que le chef étoilé prend ses quartiers."
@concierge.jk
"Chef star de Séoul à Las Vegas, né en Corée, grandi dans les montagnes du Colorado, élève du maître sushi Kenichi Kanada Tuna pizza garnie de sashimi de thon, aïoli umami, champignons et huile de truffes / boeuf wagyu au beurre kizami, miso black cod... "
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"dîner anniversaire 🎂 avec Olivier "
@anne.d.3
"Très bon japonais (hôtel Prince de Galles) "
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"Restaurant asiatique avec un joli cadre au sein du prince galles"
@d.ouzillou
"DÉJEUNER DU LUNDI AU VENDREDI, DE 12H00 À 14H30 (À PARTIR DU 15 SEPTEMBRE) DÎNER DU MARDI AU SAMEDI, DE 19H00 À 00H00."
@elisabeth.chiaverini3
"cadre tamisé, cuisine japonaise à tomber"
@gigi86
"❤️ Buffet de sushis à volonté au brunch et ambiance tamisée ! 💸 Évidemment on serre la ceinture…"
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"Restau gastronomie japonais coréen incroyable // haut de gamme (cher ++) "
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"Dîné la pour mon anniversaire 2022 dans la salle privée. Délicieuse fusion japonaise dans l’hôtel Prince de Galles"
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"https://instagram.com/akirabackparis?igshid=YmMyMTA2M2Y="
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"Etoile a essayer / pizza au thon et a la truffe"
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"Top 10 restaurants sushis /€€€"
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"Buena música, sugar daddies, buen precio, "
@njimenezm
"Un restaurant franco-japonais de très bonne qualité, les prix ne sont pas donnés mais le voyage est imminent ! (Je vous conseille de partager toutes les assiettes et d’en prendre plusieurs) "
@jofeu
"Inaugurée cet hiver entre les murs de l’hôtel Prince de Galles, avenue George V, la table du chef Sung-Ook Back est une interprétation contemporaine de la gastronomie nippone. Après avoir fait ses armes auprès du maître-sushi Kenichi Kanada, il crée des recettes inspirées et des plats signature à l’image de la Tuna Pizza dont la pâte ultra fine est garnie d’un aïoli saveur umami, de sashimi de thon, de champignons et d’une belle rasade d’huile de truffe. Sur le comptoir à sushi en laiton, les assiettes défilent – ceviche de saumon à la pêche flambée et huile de coriandre, Miso Black Cod émulsionné au saké, entrecôte de bœuf Wagyu grillée au beurre wasabi kizami… À la carte, le chef revisite même le traditionnel taco mexicain, l’agrémentant d’un sashimi de saumon à la sauce aïoli épicée. "
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"japonais moderne. dans l'hôtel"Prince de Galles""
@severine_b_t
"📍: Paris 8 Ⓜ️ : George V 💰 : 90-150€ 🔪 : Japonaise 🇯🇵 🪞 : Chic"
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"Au cœur d’une atmosphère chic, conviviale et luxuriante, Akira Back fait parti d’une nouvelle génération de restaurants gastronomiques modernes. Dans l’assiette on retrouve des saveurs japonaises mêlées à une flopée d’autres inspirations venant de partout. L’ambiance Art Deco du lieu le rend inoubliable. "
@tablesbycamille
"Restaurant dans l’hôtel Prince de Galles. Fancy. Plats préparés sous nos yeux."
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"Fency, dans l’hôtel George V étoilé coréen japonais"
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"Bien bien chic ✨ ! Asian fusion food Chef étoilé Akira Back "
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"Dans hôtel prince de galle"
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"Tout simplement incroyable ! "
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"Dans l’hotel prince de galles. Delicieux. Asian fusion"
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"2eme meilleur japonais de Paris. JP: bien mais pas dingue"
@maxime.delahodde
"Restaurant onéreux et pas à la Hauteur du Prince de galles. Le service est mauvais on attend bcp "
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"Akira, 90-100€ par personne. Carte incroyable "
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"Japonais prépare devant nous "
@candice.bourlat
"Sushi, influ asiatique, très chic"
@wolanski.s
"Restau jap chef coréen upmarket"
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"Le restaurant japonais gastronomique à l'Hôtel 5* Prince de Galles du chef étoilé Akira Back (pour son restaurant à Séoul). Pour ses débuts en Europe, le chef Akira Back présente son restaurant éponyme en plein cœur du Triangle d'Or parisien. Une cuisine de renommée mondiale, qui prône le melting pot de cultures, à dominante japonaise, teintée de notes coréennes. C'est au cœur de l'iconique Hôtel Prince de Galles que le Chef étoilé a choisi d'établir sa toute première adresse européenne. Une alliance Paris - Tokyo poétique qui n'est pas sans rappeler le mouvement du japonisme des années 1920, qui inspira l'Europe, Paris, et donc le Prince de Galles, dont la construction date de la même époque. Un temps où l’art et le design japonais diffusaient alors une nouvelle esthétique et une nouvelle poésie, rejaillissant aujourd’hui sous les traits d’une cuisine cosmopolite."
@_nad_
"Vu sur Parisinsiderfood Japonais sushi moderne"
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"Japonais fancy (dej client)"
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"Dans l'hôtel étoile prince de Galle "
@chlosertotheworld
"Jap branché. A l’air super bon. Nouveau. Trendy. Meilleur Jap de Paris. **"
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