Villa Costanza

Villa Costanza : restaurant et ristorante italien à Palerme

Fondé par Marco Durastanti et les frères Costanza, Villa Costanza a ouvert ses portes à Palerme en 2010. Situé dans le quartier de Monte Pellegrino, ce restaurant et ristorante s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine italienne authentique. La passion pour les produits locaux et la tradition sicilienne anime chaque plat, faisant de cet établissement une référence pour une expérience culinaire sincère et raffinée.

Villa Costanza se distingue par ses spécialités, notamment ses pizzas élaborées avec des farines de qualité, comme celles de canapa et de polpa di carruba, ainsi que ses plats de poisson et de viande issus de producteurs biologiques locaux. La pizzeria propose une grande variété de pizzas, dont des options véganes, et le restaurant offre également des antipasti siciliens, des pasta et des spécialités de la région, mettant en avant l’authenticité et la fraîcheur des ingrédients.

L’ambiance de Villa Costanza est chaleureuse et conviviale, avec une décoration simple mais élégante. La terrasse, surplombant la baie de Palerme, offre un cadre exceptionnel pour profiter d’un repas en plein air dans un environnement naturel et apaisant. La lumière naturelle, le mobilier en bois et la végétation environnante créent une atmosphère relaxante, idéale pour découvrir la cuisine sicilienne dans un cadre authentique et charmant.