Le Tagine - Restaurant Marocain - Meilleur couscous de Paris
Le Tagine est un restaurant marocain situé dans le 11ème arrondissement de Paris. Le cadre est traditionnel avec des lanternes ajourées, des tissus plissés au plafond et des zelliges. La taulière Marie-Josée Mimoun sourcera pour vous les meilleurs produits pour mitonner le meilleur couscous du monde. Les épices sont de la maison Thiercelin, l'agneau de lait des Pyrénées et l'huile d'olive Profil Grec. Le couscous est à tomber par terre et les tagines sont délicieux. La carte des vins est en tout nature. Le Tagine a été élu meilleur couscous de Paris par Time Out et Yves Camdeborde. Il est également recommandé par Jérôme Berger dans Les Échos. Réservez votre table dès maintenant pour découvrir cette adresse incontournable de la cuisine orientale à Paris !
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Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023
@timeoutparis
30934followers
500places
"Le meilleur couscous de Paris : produits bien sourcés, graine de maboul, vins et patronnne très nature"
Guide Lebey 2020 des Restaurants
@guidelebey
7271followers
345places
"Marie-José Mimoun accueille avec toujours autant de chaleur ses clients auxquels elle propose des couscous, tagines et autres pastillas parmi les meilleurs de la capitale. Les légumes sont bio, la semoule aérienne et tous les produits de qualité. Ne surtout pas négliger les propositions du moment comme cet excellent tagine de pigeonneau aux raisins secs, oignons, miels et amandes. Le couscous méchoui avec son épaule d’agneau croustillante fait à juste titre parti des incontournables. Délicieuses pâtisseries orientales.Important, il vaut mieux réserver car ce restaurant affiche souvent complet."
Mon Paname 🍽🍷
@mon_paname
3437followers
322places
"Mon post Instagram ici ⬇️ "
PARIS RESTO
@petitfute
1106followers
873places
"À deux pas du Cirque d'Hiver, cette petite adresse de qualité offre depuis plus de 30 ans une cuisine généreuse et parfumée. Un décor soigné légèrement oriental et on se laisse aller au plaisir de l'accueil et de la cuisine. La carte varie selon les saisons. Parmi les spécialités maison, l'assiette spéciale composée de briouats de kefta, merguez et kefta grillées ; le tajine d'agneau berbère aux légumes frais ou le tajine de canard aux raisins, oignons et miel et la crêpe au miel. Le pain et les pâtisseries sont faits maison et tous les plats sont à emporter. Un poil plus cher que les tarifs souvent proposés ailleurs, mais une vraie qualité."
Philippine Darblay
@philoudarblay
4097followers
1321places
Elodie Benz
@elodiebenz
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Les adresses pour voyager depuis l'assiette
@flyingblue
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"Coup de cœur pour le couscous (27€) "
@nyverlight
"Élu best couscous fig scope"
@bf92200
"Couscous et tajines Super adresse Reserver si possible "
@salutcestflora
"Marocain de qualité (reco time out) full vin 'nature "
@pozor
"la crème de la crème des produits pour mitonner le meilleur couscous du monde (on exagère à peine) "
@s.arcew
"15ème meilleur resto de Paris Time Out"
@mayonn
"Dans ce remake des khaïmas sahariennes – lanternes ajourées, tissus plissés au plafond, zelliges… –, rien n’a vraiment changé depuis l’invention du soleil (environ). La lumineuse taulière Marie-Josée Mimoun, pudique comme un José Garcia sous MDMA, continue de sourcer la crème de la crème des produits pour mitonner le meilleur couscous du monde (on exagère à peine) : épices de la maison Thiercelin, agneau de lait des Pyrénées, huile d’olive Profil Grec… Elle fut même une des premières à basculer sa carte des vins en tout nature !"
@loooo
"Synonymes : typique, perfection, En dessert, les pâtisseries s'appellent "Plutôt 2 fois qu'une" !!"
@clement.com.7
"Marocain a priori très bon a tester "
@clementine.boccon.gibod
"les Échos très bon couscous"
@catherine.agroff
"Resto marocain, à l’air délicieux mais cher (23€ couscous)"
@mayamattei
"couscous Maroc (couscous méchoui)"
@daphnir
"Paris has dozens of North African restaurants serving couscous and tagines, but what sets this cheerful Moroccan restaurant apart is the outstanding quality of its produce, making it a favorite among Parisian chefs. Here, the couscous is made with fresh seasonal vegetables and succulent baby lamb from the Pyrenees. They also bake their bread and North African pastries in-house, while the wine list features an interesting selection of mostly natural wines. The atmosphere is vivid but avoids cartoonish indulgence, with mosaic-topped tables, lanterns, and candles. "
@caroline.kornreich
"Eater recommended. Must go!!!"
@wback57
" Outre l’un des meilleurs couscous de la capitale, Mont-D’or et merguez 24€"
@jlb75012
"Cher pour ce que c’est mais très très bon. Le couscous est à tomber par terre. Service nul en revanche, absolument antipathique !"
@elisatti
"On a trouvé le meilleur couscous de Paris : produits bien sourcés et graine de maboul Quand Yves Camdeborde, inventeur de la bistronomie et taulier à l'Avant-Comptoir du Marché, nous conseille un resto, on est tout ouïe. Quand il nous le vend, en plus, comme le meilleur couscous de Paris, on fait carrément exploser notre jauge de satisfecit. Dans ce génial remake des khaïmas sahariennes (lanternes ajourées, tissus plissés au plafond, zellige…), rien n’a vraiment changé depuis notre premier passage en 2015. La taulière, Marie-Josée Mimoun, continue de sourcer la crème de la crème des produits pour mitonner des plats à prix réglo : épices de la maison Thiercelin, agneau de lait des Pyrénées, huile d’olive fourni par Profil Grec, poule de Marans et beurre de lait cru estampillé Pascal Beillevaire... Et autant le dire, ce soir-là, on a fait péter le dernier bouton ! En entrée, costaude pastilla de pigeonneau et crousti-fondante brick et son œuf mollet, qu’on noie encore et encore de citron. Pour le couscous, coup de cœur pour le spécial à 27 € et son mix de viandes bien trackées, notamment les merguez (n'en déplaise aux purites) et le gigot d’agneau macérés dans de la moutarde et du safran. La semoule ? Ultra fine et roulée à la main en trois fois, comme le veut la méthode traditionnelle, elle est accompagnée d’un barnum de légumes croquants et pas surbouillis (pommes de terre, carottes, navets et courgettes). Enfin, niveau tajine, là aussi ça envoie du lourd avec un très convaincant tajine d’agneau olives et citrons confits ou sa version roucoulante au pigeon. Comme si ce n’était pas suffisant, le traditionnel thé à la menthe et les pâtisseries orientales (makroud, corne de gazelle, gâteau sellou) jouent les récitals de clôture. Alors que pour la soif, la sélection de vins 100% nature est impeccable, avec des nectars signés Alain Graillot (Maroc), Jean-Baptiste Sénat (Languedoc) ou encore Jean Foillard (Beaujolais)… On oubliait ! Prenez un instant pour parler à Marie-Jo. Un personnage hilarant, haut en couleur et archi chaleureux. Ici, elle traite ses clients comme des membres de la famille. Une famille très large : récemment, loin des micros et des caméras, elle a reçu deux visites surprises. Celles de François Hollande et d'Omar Sy."
@iquartz
"Couscous recommandé par Yves Camdeborde. Très bons produits "
@cwl25
"Vu sur Time out parmi les meilleurs restaurants de couscous de Paris (conseillé par Camdeborde celui la)"
@jaume
"Restaurant marocain hypster près de chez celian "
@sebastien.stenger
"Conseillé par ezechiel zerah "
@nicefoodie75
"Le spécial à 27 € et son mix de viandes bien trackées, notamment les merguez et le gigot d’agneau macérés dans de la moutarde et du safran. La semoule ? Ultra fine et roulée à la main, elle est accompagnée d’un barnum de légumes croquants et pas surbouillis (pommes de terre, carottes, navets, courgettes...)."
@marguerite.salpin
"Marrokansk Paris has dozens of North African restaurants serving couscous and tagines, but what sets this cheerful Moroccan restaurant apart is the outstanding quality of its produce, making it a favorite among Parisian chefs. Here, the couscous is made with fresh seasonal vegetables and succulent baby lamb from the Pyrenees. They also bake their bread and North African pastries in-house, while the wine list features an interesting selection of mostly natural wines. The atmosphere is vivid but avoids cartoonish indulgence, with mosaic-topped tables, lanterns, and candles. [$$]"
@julesifarta
"Brique à l’œuf et couscous boulette supplément merguez"
@a.beguin
"- Couscous et tagines pour 17-21€"
@jan.lg
"A tester dixit time out: le couscous spécial. Le 28/08/21: bon mais mais cher pour ce que c'est. Tagine env 26€. Seffa (dessert) 8€ Thé à la menthe 6€. Pour 1 pers: E+P+D+Thé +1 verre de vin =55€"
@lucilelovesfood
"Carte vin nature top et petit chien trop mignon (noun)"
@celineguy
"Excellent couscous. Quantités délirantes, bien venir le ventre vite. Copieux mais très bonnes qualité. Couscous spécial à 25€ ( sélection des toutes les viandes). Penser à la réservation "
@jadokiddo
"Couscous très bon, tajine moins intéressant"
@cassebancgatien
"Couscous pref de yves camdeborde"
@lecomtecharles
"bon, original, mais accueil moyen et un peu cher"
@AlexandreGrn
"recommandé par en rang d'oignons "
@cctd72
"Meilleur couscous de Paris selon Yves Camdeborde"
@nickoparis15
"Couscous à partir de 20€, déco très sympa, à tester un de ces 4 !"
@baba.mrchd
"cuisine du Maroc, les classiques, délicieux "
@leterrier
"L’adresse a du cachet sans cliché. La cuisine est à l’avenant : très grand tagine et coucous de ouf. "
@jcbeaumont
"Référence : Très Très Bon. Palmarès des 5 meilleurs coucous en France : 5ème "
@valery.augier
"5 eme meilleur couscous de TTB : Prendre l’agneau "
@jeo.hawes
"20-27€ / 5ème place des meilleurs couscous de France TTB"
@ccoldeboeuf77
"top 5 meilleurs couscous de France "
@TontonPaulRegale
"reco le monde, Lebey ("couscous sans équivalent à Paris) et ella aflalo (cheffe du Yima a Marseille)"
@french.gourmet
"couscous coup de cœur inconditionnel pour le spécial à 21 € et son mix de viandes bien trackées, notamment les merguez et le gigot d’agneau macérés dans de la moutarde et du safran"
@stephanie.de
"Meilleur couscous de Paris "
@redplum_7
"Meilleur couscous de Paris"
@rgreffier