Restaurant Da Maro - Restaurant Italien à Bologne
Découvrez Da Maro, une véritable osteria italienne située au cœur de Bologne, offrant une cuisine de poisson délicieuse à des prix justes. Notre restaurant propose des plats siciliens et des fruits de mer de qualité, tels que les tacos de baccalà et le thon en cône. Notre équipe chaleureuse vous accueillera avec plaisir pour une expérience culinaire authentique, loin des touristes. Venez savourer l'essence de l'Italie à Da Maro.
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"Delicious fish for a fair price (143€ for 3 with 2 appetisers, 3 second courses, 2 desserts and a bottle of wine). I would recommend the baccalà tacos and the tuna as a cone course. Very welcoming staff and location in the centre of Bologna."
@viola.maestrami2
"Nel 1996 subentrano come gestione Gianluca Romano e suo zio Francesco Di Natale, di origini siciliane, che impostano la cucina con un menù a base di pesce cucinato con antiche tradizioni di famiglia! Dopo pochi anni, la gestione resta al solo Gianluca Romano, che insieme al suo chef Cristian Salas reimpostano la linea del menù cercando di inserire nella tradizione siciliana un tocco di sapori mediterranei. I prodotti utilizzati per la preparazione dei piatti sono principalmente “freschi” e raramente si utilizzano prodotti surgelati. La spesa viene fatta rigorosamente giorno per giorno da Gianluca, il titolare, e vengono selezionati e utilizzati i prodotti su diversi mercati, privilegiando le verdure di stagione e il pescato del giorno. I dolci e dessert proposti nel menù come le paste e vari tipi di pane, sono rigorosamente preparati in casa dallo chef Cristian. I vini che il ristorante propone sono provenienti da una selezione di cantine italiane, e la carta dei vini propone vini bianchi vivaci, fermi, e rossi strutturati."
@andrea.gregorio.grechi
"Ristorante siciliano molto buono. (ci andavano mamma e papà tanti anni fa)"
@martixx
"Cuisine sicilienne, poissons et fruits de mer, absolument délicieux"
@titacatz