Le Réfectoire des Ateliers

Le Réfectoire des Ateliers à Arles : bistrot et brunch au Luma

Le Réfectoire des Ateliers, ouvert en 2024, est un restaurant emblématique situé au cœur du parc du Luma à Arles, dans le quartier du même nom. Fondé par une équipe passionnée, il s’inscrit dans la dynamique de valorisation des anciens ateliers SNCF transformés en espace culturel et artistique. Depuis son ouverture, il attire aussi bien les locaux que les visiteurs, séduits par son ambiance chaleureuse et son cadre innovant.

Ce bistrot propose une cuisine locale et créative, mettant en avant le riz de Camargue, les légumes de saison et les produits frais du terroir. Son menu, souvent vegan, se distingue par sa simplicité et sa finesse, avec des plats comme le tajine ou les carottes glacées à l’orange. La terrasse ensoleillée est idéale pour un brunch ou un déjeuner décontracté, offrant un espace convivial pour profiter du cadre naturel et artistique du parc du Luma. Le Réfectoire est également reconnu pour ses plats bien préparés et son ambiance détendue.

L’atmosphère du lieu est à la fois simple et authentique, avec un décor mêlant matériaux locaux, laine, coquilles de moules et mobilier en grignons d’olives. La terrasse, souvent ombragée, invite à la détente et à la convivialité. Sans prétention mais très apprécié, Le Réfectoire des Ateliers reflète l’esprit d’Arles, entre tradition locale et modernité, dans un environnement où l’art et la gastronomie se rencontrent harmonieusement.